高雄 啖岡山羊肉˙賞高雄水岸˙遊古意糖廠
高雄縣田寮、燕巢等地為台灣著名的羊產地,身為集散地的岡山自日據時期便開啟羊肉產業的百年歷史,由於肉質鮮甜富彈性,造就了遠近馳名的好口碑。寒意漸增的初冬,不妨展開岡山羊肉進補之旅,還可順道造訪古意十足的橋頭糖廠,欣賞高字塔、情人碼頭、蓮池潭的水色風光,走一趟暖陽依舊的高雄,保證讓味蕾與身心熱呼呼!
【行程表】
第一天
Go   出發 10:30 高雄小港機場
↓ 17km
STOP 1 吃賞 11:05 高字塔藝術文化園區
↓ 37.5km
STOP 2 賞玩 13:40 橋頭糖廠
↓ 21.5km
STOP 3 賞  16:20 興達港情人碼頭
↓ 16km
STOP 4 吃  17:50 岡山羊肉區
↓ 27km
STOP 5 住  20:00 高雄國賓大飯店
第二天
Go   出發 10:00 高雄國賓大飯店
↓8.5 km
STOP 6 賞  10:20 蓮池潭風景區
↓ 3.5km
STOP 7 吃玩 12:00 綠芳塊香草教育休閒農園

 
高字塔藝術文化園區 貼身近看大船入港
停留時間:1.5小時 地址:高雄市小港區海汕五路229-2號 電話:(07)871-9650 網址: http://www.khcc.gov.tw/gzt/ 高字塔開放時間:週二至週五15:00-21:00,週六、日10:00-22:00(每週一公休) 如何抵達:從小港機場沿17號省道(沿海路)直行,到中林路右轉接沿海四路,循指標前行即可抵達。
外觀造型特殊的「高字塔」,原先是高雄港務局於1967年為了管制進出港口的船隻,於第二港口設立的高字形信號台。港口兩側共有兩座信號台,分別位於旗津與紅毛港,從未被使用的紅毛港信號台,後來規劃成高字塔藝術文化園區,蛻變為高雄新興的休閒景點。
整個文化園區擁有三面環海的絕佳視野,由於鄰近港口,頻繁往來的國際貨輪自眼前近距離地穿梭而過,形成一幕幕令人驚喜的海洋景象。高字塔共有4層樓,一、二樓為咖啡館與茶舖,三樓的展覽館展示相關的歷史人文資料,四樓則設有戶外觀海台。位於一樓的「咖啡記憶」提供味噌海鮮拉麵、披薩、焗烤飯等餐點,在海洋、大船與街頭表演交織的浪漫氛圍下用餐,是別處體驗不到的情趣。

橋頭糖廠 古遺跡與新藝術的交融
停留時間:2小時 地址:高雄縣橋頭鄉糖廠路24號 電話:(07)612-1108 行政區開放時間:週六、日8:00-17:00(平日需先以電話預約) 如何抵達:從高字塔往小港市區走,沿中山四路接往中山高北上方向,下楠梓交流道後自鳳楠路右轉,直行到楠梓路左轉,沿橋南路行至糖廠路右轉可抵。
橋頭糖廠建於西元1901年日據時期,是台灣第一座新式機械糖廠,也是最早使用五分車鐵道、生產酒精之地。糖廠佔地約23公頃,分為行政區、福利社與藝術村區,行政區內有十多處可觀的古蹟,像是「熱帶殖民樣式建築」的俱樂部與社宅事務所,迴廊與連續拱門的設計相當典雅;黑觀音像風格近似日本奈良藥師寺的觀音銅像,為日本佛像雕塑史上的代表作,其他如製糖工廠、製糖石轆、蒸汽車頭等,都能從中窺探當年的糖業風華。
原本日漸毀壞的糖廠宿舍區,在當地文史工作者發起藝術家駐村活動後,呈現了創意十足的藝術村景像,替古色古香的糖廠注入嶄新的人文動力。來到橋頭糖廠,可以欣賞豐富生態與日據遺跡、搭乘五分車、參加藝術活動,當然更不能錯過最出名的紅豆酵母冰,熟爛的紅豆中帶著淡淡酵母味道,嚐起來令人回味無窮。

興達港情人碼頭 浪漫的漁港風情
停留時間:1小時 如何抵達:從橋頭往1號省道直行,至岡山介壽路左轉,行至仁壽路右轉,左轉中華路接186號縣道,續行至永安鄉保安路右轉,循17號省道前行可抵。
興達港位於高雄縣茄萣鄉,當地盛產有「烏金」美譽的烏魚,為國內最大的近海漁港。港區內規劃完成的情人碼頭十分詩情畫意,已成為南台灣海線最新觀光景點,與淡水的漁人碼頭南北相互輝映。
設於港邊的木棧步道利用高架延伸入海,迎著徐徐海風漫步貼近海洋的懷抱,無論海天一色或落日餘暉的景致皆各具風情。碼頭內還有薄膜風帆亭、浪漫礫石灘、旗幟風車廣場、心心相印廣場等設施,假日的露天咖啡區則有樂團演奏助興,浪漫愜意的氛圍令人沉醉。此外,附近的觀光漁市也是個吃喝購物的好去處,可以來此品嚐烏魚子、花枝丸、鯊魚皮等道地的鮮味小吃。

岡山羊肉區 藥膳滋補羊肉大本營
停留時間:1.5小時
大新羊肉
地址:高雄縣岡山鎮中山北路20號 電話:(07)623-2856
位於新省道火車站旁的大新羊肉創立於1936年,是岡山鎮上登記有案且擁有註冊商標的最老店面,也是當地最負盛名的羊肉店。店內選擇的羊肉以在地土羊為主,都是購買當天宰殺的鮮羊,吃起來肉質香嫩,也不會有羊騷味。
大新羊肉目前傳承至第三代,年僅24歲的張國城以創意入菜,運用不同的烹調與配料,呈現口感絕佳且兼具養生功效的羊肉料理。「鳳梨羊肉」味道十分爽口,「三杯羊小排」以小羔羊肉搭配三杯料裡手法,撲鼻的肉香與紮實的口感讓人難忘。店內的湯頭採用當歸與高級中藥材熬煮,香甜的藥膳湯汁滋補養身,更是絕佳的美味。店內也提供羊肉爐宅配服務,讓大家都有機會品嚐到岡山道地的養生羊肉滋味。

明德羊肉
地址:高雄縣岡山鎮仁壽路124號 電話:(07)625-5240
擁有兩家店面的明德羊肉,由劉姓三姐妹共同經營,是許多當地人大力推薦品嚐羊肉的去處。主人表示,店內所有的廚師皆領有乙級證照,強調專業烹煮技術,並且會不定期與知名飯店或餐飲學校進行交流,不斷創新店內的菜色。
明德羊肉的紅燒湯頭是最大特色,有別於一般岡山羊肉店的藥膳湯頭,雖然同樣也加入了養生藥材熬燉,卻加以創新成為爽口不油的紅燒口感。現烤羊排的風味十分獨特,外脆內軟鮮嫩多汁,值得一提的是以辛香藥材獨家調製的醃料,讓羊排吃起來有一股濃郁的香氣,非常開胃。「川七羊肉」是店內的創意菜色,將川七滑嫩的口感與羊肉結合,拌炒薑絲、枸杞,是一道滋味清爽且有益健康的美味料理。

德昌羊肉店
地址:高雄縣岡山鎮壽天路66-11號 電話:(07)621-2235 如何抵達:從情人碼頭往回走,沿17號省道直行,左轉接186縣道,右轉接19號省道續行即可抵達。
一提起岡山羊肉,許多人腦海中浮現的就是「德昌羊肉店」。這是當地歷史最悠久、料理口味最道地、也是最多觀光客前來的一家店,前前後後已經有二十幾個國家介紹過,說德昌羊肉店享譽全球,一點兒也不為過。
德昌羊肉店的招牌菜色為當歸羊肉及羊肉米粉,當歸羊肉取肋骨與肌腱肉,加入數種中藥一起放入盅內熬燉,美味又養生;羊肉米粉的肉質香甜,特製的米粉也很順口。兩者的湯頭以羊大骨熬煮,而羊肉爐的湯頭則是以全羊燉煮而成,口感各有不同卻一樣香甜,其他像是沙茶羊肉、涼拌羊肚等也都是料實味美、值得品嚐的在地料理。

高雄國賓大飯店 盡覽愛河風光
停留時間:住宿1晚 地址:高雄市民生二路202號 電話:(07)211-5211 網址: http://www.ambh.com.tw/ 房價:4,500元起,身分證字號末兩碼為40者本人住宿享4折優惠,並贈送4折住宿券兩張(至93年12月31日止),高爾夫球之旅每人3,000元(需4人成行,於7日前預訂,假日加收果嶺費600元)。 如何抵達:走介壽東路上中山高,下高雄交流道後走中正一路,直行至中華三路左轉,至民生二路右轉續行即可抵達。
高雄國賓大飯店坐落於愛河畔,與高雄新地標鰲躍龍翔主燈互別苗頭,遠眺明媚壽山,近臨美麗的林蔭大道民生路,距離百貨商圈也不遠,無論日夜、無論哪一個角度都能細細領略到高雄之美。挑高設計的歐風大廳、453間典雅客房,都在在呈現五星級飯店獨有的頂級質感。
由於擁有絕佳的地理位置,位於20樓的陶然亭Lounge將窗外璀璨的愛河港都夜色一覽無遺,伴著悠揚的鋼琴演奏樂曲小酌一番,心情也微醺了起來。此外,國賓的川菜廳在當地也享有盛名,由五星級大廚提供口味傳統獨到的四川料理,不僅住宿的外籍旅客讚不絕口,也吸引不少在地人慕名前來。

蓮池潭風景區 瀲豔水色中的東方寺塔
停留時間:1.5小時 如何抵達:從國賓飯店回走民生二路,在中華三路左轉,行至翠華路右轉,續行至明潭路左轉,再左轉進入蓮潭路即可抵達。
蓮池潭位於高雄市左營區東側,南鄰龜山、北接半屏山,周邊擁有數百間大小廟宇及特大尊佛像,散發濃厚的傳統東方韻味,深受國外旅客的喜愛。錯落潭畔的龍虎塔、春秋閣、北極玄天上帝、啟明堂等皆為名聞遐邇的特色建築,最具盛名的龍虎塔外觀造型生動,內部刻畫浮雕別樹一格,塔身與岸邊有九曲橋相銜,景致十分秀麗。
近年來高雄市府大力打造城市新風貌,蓮池潭新闢建的水幕廣場、觀蓮拱橋、光之潭夜景等也令人驚艷,各景點以花崗岩石板步道及木棧道連結,沿湖欣賞亭台樓閣、垂柳綠荷、漣漪碧波,在現代光影與古意建築中穿梭,多樣風貌的蓮池潭,擁有令人為之迷戀的魅力。

綠芳塊香草教育休閒農莊 繽紛庭園中的健康香草餐
停留時間:1.5小時 地址:高雄市左營區曾子路370號 電話:(07)341-2026 網址: http://green.tacomall.com.tw/ 營業時間:11:00-22:00(週五、六至23:00) 如何抵達:從蓮潭路行至勝利路左轉,接著右轉進入翠華路直行至崇德路右轉,行至華夏路左轉,在曾子路右轉即可抵達。
「綠芳塊」為高雄市第一家香草主題休閒農園,900坪大的園區內種植了迷迭香、薰衣草、百里香等多種香草植物以及其他觀賞花木,規劃有香草花園、戶外庭園用餐區、香草教室等設施,假日會舉辦香草教學或香精蠟燭、手工皂DIY活動,帶領遊客深入體驗拈花惹草的樂趣。
女主人也善用巧思,研發各類香草入菜的精緻料理,如百里香春雞、迷迭香羊排、薰衣草雞丁等,不僅增添了餐點的色香味,有機栽植的香草也保證百分百健康,繽紛庭園中飄散的花草香氣,更是用餐時最佳的佐料。園區內還販售香草盆栽、香草醋、香草餅乾、薰衣草抱枕以及手工藝品,值得購買回去做為伴手禮。

Travel Smart
.加油站資訊 中油左營站 地址:高雄市左營區中華一路2-11號 電話:(07)582-5621 營業時間:24小時
 中油友情站 地址:高雄縣岡山鎮介壽東路83號 電話:(07)625-8611 營業時間:24小時
.旅遊諮詢 橋仔頭文史協會  地址:高雄縣橋頭鄉興糖路1巷1號 電話:(07)613-1448
 高雄市風景區管理所 地址:高雄市左營區翠華路1435號 電話:(07)588-3242
撰文/蔡姿淳 攝影/符鼎偉(來源:行遍天下台灣度假報)
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