金門 原味解放之旅 挖花蛤、摸鱟魚、探聚落
你對金門還停留在只是一處擁有戰地風光的邊境小島嗎？厚！那你就太瞎了！金門不僅保存了全台密度最高的閩式傳統建築聚落，而且重新活化後的百年古厝民宿，讓我們這群城市鄉巴佬，有機會體驗寧靜懷舊的古老時光。也別以為金門海濱只有令人畏懼的反登陸椿，今年金門第一座海水浴場終於隆重開幕了，各項刺激的水上活動讓金門海邊變的更色彩繽紛，你還可以跟當地人一起到海邊體驗挖花蛤的樂趣。想知道金門最有錢又思想前衛的聚落，有著什麼樣的故事嗎？你知道有一種在台灣看不到活化石生物「鱟」，可以在金門看得到喔！金門的與眾不同，絕對可以讓你玩的翻過來！
溪邊海水浴場 超涼爽水上活動等你來
在台灣，海水浴場遍及全島，但是在長期處於軍事管制下的金門，最近才有第一座對外開放的「溪邊海水浴場」，最開心的莫過於是當地人了。海灘環境相當天然優美，新月型的平坦海岸線，綿延兩、三km長，在峽灣地形屏障下，海面總是風平浪靜，赤腳走在細軟沙質中十分舒服，難怪這裡是昔日國軍蛙人訓練基地。除了可大玩各項水上活動，盥洗設備、涼亭、烤肉區部等遊憩設施均規劃完善，來金門，也可以更親近海囉！
在台灣，海水浴場遍及全島，但是在長期處於軍事管制下的金門，最近才有第一座對外開放的「溪邊海水浴場」，最開心的莫過於是當地人了。海灘環境相當天然優美，新月型的平坦海岸線，綿延兩、三km長，在峽灣地形屏障下，海面總是風平浪靜，赤腳走在細軟沙質中十分舒服，難怪這裡是昔日國軍蛙人訓練基地。除了可大玩各項水上活動，盥洗設備、涼亭、烤肉區部等遊憩設施均規劃完善，來金門，也可以更親近海囉！
信源海產店 巷仔內的在地美味
「信源海產店」是只有當地識途老馬才知道的在地好料的老店，就算知道，隱身在巷內也不易找到，但還是不能錯過。小小的老宅裡，沒有漂亮的裝潢，有的是男主人親切的迎客，豪氣女主人快火炒出一盤盤的海鮮熱炒，招牌「蛤伴麵」一出，香氣惹的食客們忙搶頭香，還有雞蛋炒魚蛋的「蛋炒蛋」、「紅燒黃魚」，以及蝦兵蟹將等料理，一樣都少不了。
「信源海產店」是只有當地識途老馬才知道的在地好料的老店，就算知道，隱身在巷內也不易找到，但還是不能錯過。小小的老宅裡，沒有漂亮的裝潢，有的是男主人親切的迎客，豪氣女主人快火炒出一盤盤的海鮮熱炒，招牌「蛤伴麵」一出，香氣惹的食客們忙搶頭香，還有雞蛋炒魚蛋的「蛋炒蛋」、「紅燒黃魚」，以及蝦兵蟹將等料理，一樣都少不了。
珠山聚落 最有錢、最前衛的聚落
薛氏家族所屬的「珠山聚落」，雖非金門最漂亮、卻是最有錢的聚落，金門諺語說：「有珠山厝、無珠山富」，或許要歸功這裡「七星流穴、四水歸堂」的好風水。當年村民到南洋經商有成，回來蓋洋樓辦學校、或出國唸書後，思想變得洋化，曾大力提倡女孩可讀書、廢貞節牌坊、廢燒金紙等駭俗之舉。村人雖有錢新潮卻低調，蓋洋樓重樸實，規劃為民宿的薛永南洋樓、薛氏家廟等，都是參觀重點。
珠山75號民宿 六百年民宿體驗閩式情
想要體驗珠山的古樸寧靜，住古厝民宿是最好的選擇，面對珠山大潭的「珠山75號民宿」，是第一批菲僑薛紹禮所蓋的古厝，採兩進單護龍的閩南式建築，後面兩層建築則是著名的薛永南洋樓，均被規劃為民宿，女主人黃美玲不僅是在地人，還是當地解說員，想要了解珠山聚落的故事，問她就對了。
想要體驗珠山的古樸寧靜，住古厝民宿是最好的選擇，面對珠山大潭的「珠山75號民宿」，是第一批菲僑薛紹禮所蓋的古厝，採兩進單護龍的閩南式建築，後面兩層建築則是著名的薛永南洋樓，均被規劃為民宿，女主人黃美玲不僅是在地人，還是當地解說員，想要了解珠山聚落的故事，問她就對了。
名記貢糖陳金福號 創始老店體驗貢糖DIY
如果堅持要買創始店的貢糖，那就得來經營兩代的「名記貢糖陳金福號」，當年引進閩南貢糖手藝的漳州糕餅師陳世命，也就是老闆陳金福的父親。除了買得到品質精純的各式貢糖，透明化的作業方式，不僅讓客人可觀看貢糖整個製作過程，還可體驗貢糖DIY。
如果堅持要買創始店的貢糖，那就得來經營兩代的「名記貢糖陳金福號」，當年引進閩南貢糖手藝的漳州糕餅師陳世命，也就是老闆陳金福的父親。除了買得到品質精純的各式貢糖，透明化的作業方式，不僅讓客人可觀看貢糖整個製作過程，還可體驗貢糖DIY。
成功海濱 夕下挖花蛤 晚上好加菜
金門南海岸一年四季都有野生花蛤，以盛夏最盛產，尤其成功海濱的沙灘最多，當地人更是把這裡當成自家的廚房，三天兩頭就帶著桶子、鏟子、小板凳，攜老扶幼來挖花蛤，每年的「花蛤季」更是地方上的盛事。當地人說：判斷有沒有花蛤的要訣，就是對準沙子上有起水泡或小洞的地方就對了，挖回家的花蛤，煮湯、炒九層塔都讚啦！
金門南海岸一年四季都有野生花蛤，以盛夏最盛產，尤其成功海濱的沙灘最多，當地人更是把這裡當成自家的廚房，三天兩頭就帶著桶子、鏟子、小板凳，攜老扶幼來挖花蛤，每年的「花蛤季」更是地方上的盛事。當地人說：判斷有沒有花蛤的要訣，就是對準沙子上有起水泡或小洞的地方就對了，挖回家的花蛤，煮湯、炒九層塔都讚啦！
太武山古步道 健行賞景練腳力
三百公尺高的太武山，遠看像似仙人倒地因而又稱為仙山，是金門的最高山，起的早遊客不妨前往健行練腳力，建議從斗門登山口起登，沿途以石階鋪設，林蔭蔽天，走來還算輕鬆，若邊觀賞植物邊走約兩個小時可至山頂，山頂有座八百年歷史的海印寺可休憩賞景。
三百公尺高的太武山，遠看像似仙人倒地因而又稱為仙山，是金門的最高山，起的早遊客不妨前往健行練腳力，建議從斗門登山口起登，沿途以石階鋪設，林蔭蔽天，走來還算輕鬆，若邊觀賞植物邊走約兩個小時可至山頂，山頂有座八百年歷史的海印寺可休憩賞景。金門縣水產試驗所 與「鱟」的第一類接觸
有活化石之稱的「鱟」，有四億一千萬年的歷史，台灣已不可見，僅剩金門西北邊的古寧頭還看得到，若想一賭「鱟」風采，就得來水產試驗所，所內不僅復育60多隻的鱟，並設有展覽館與影片可深入了解鱟的生態；研究人員說，長的像鋼盔的鱟，其實十分溫馴，由於鱟是成對行動，又被稱為「夫妻魚」，當地諺語：「抓鱟公，衰三冬」就是說只抓一隻拆散人家，是會招來惡運的。
有活化石之稱的「鱟」，有四億一千萬年的歷史，台灣已不可見，僅剩金門西北邊的古寧頭還看得到，若想一賭「鱟」風采，就得來水產試驗所，所內不僅復育60多隻的鱟，並設有展覽館與影片可深入了解鱟的生態；研究人員說，長的像鋼盔的鱟，其實十分溫馴，由於鱟是成對行動，又被稱為「夫妻魚」，當地諺語：「抓鱟公，衰三冬」就是說只抓一隻拆散人家，是會招來惡運的。《行遍天下》月刊台灣度假版9月號 金門 報導(來源：行遍天下台灣度假報)
全站熱搜
留言列表
來源亞洲旅遊電子報 (12)
