至潮香港 享樂無罪1 至潮香港享樂 Shopping Mall有「逛」頭
到香港購物永遠有新話題,新的Shopping Mall不嫌多,就看誰比誰有特色、誰比誰吸睛,九龍最熱鬧的尖沙咀出現各有訴求主題的休閒購物新亮點:1881 HERITAGE古蹟翻新吸引精品旗艦店進駐;K11將藝廊與購物結合打造購物藝術館;DNA Galleria以年輕人為訴求,聚集上百家小舖,個性鮮明的Shopping Mall個個有「逛」頭。

百年歷史風華裡的購物享樂
九龍尖沙咀靠近天星碼頭繁榮的廣東道與梳士巴利道交接的轉角,閒置多年的舊水警總部及周邊建物,在去年三月以「1881 HERITAGE」為名,重啟120多年的歷史建築新面貌,典雅、堂皇的氛圍,在一片名牌精品店匯聚的精華區當中,顯得格外氣宇非凡,也立刻成為最受矚目的購物休閒朝聖地。

以美感為名的休閒空間
走進K11,有別於一般購物中心一個挨一個的專櫃陳設,這裡每間店鋪都有獨立的門面,賣場內部更規劃了寬廣的空間留給藝術、人文和自然,以多元文化生活為概念,讓購物體驗大不同。走到建築外,透光的大型頂棚、綠色植栽將戶外空間打造成舒適的休閒廣場,十二月正是熱鬧的聖誕節登場,K11推出Gaudi Golden Christmas主題,擺出以高第的曲線建築為創意藍本的金光閃閃萬花筒展示空間。

新奇創意潮貨聚集地
閃爍的多彩霓虹燈裝飾、彩繪塗鴉從招牌延伸到手扶梯空間,步上單向僅一人寬的手扶梯,賣場內採開放式櫃位,琳瑯滿目的商品陳列,彷彿要將空間運用到極致,DNA Galleria正是以繽紛、創意、帶著叛逆的風格,訴求18至25歲的年輕市場。

沿著山坡逛小店嚐美食
從著名的中環至半山自動扶梯拾級而上,可以來到以古董街聞名的荷李活道一帶,在荷李活道南區橫向交叉的小巷弄間,特色餐廳、店舖聚集,當地的老外便取South of Hollywood Road其中的字首SOHO成了這一區的別稱,香港的SOHO區可說正好結合了夜生活和設計風的特質,附近的士丹頓街、伊利近街、卑利街等有各式異國餐廳,也有許多個性小舖,使得越晚越熱鬧的SOHO區,成了挖寶的好去處。
 
至潮香港 享樂無罪2 宿遊香港 型格旅店大驚艷
住宿總是在旅行中必定遇到的一環,它可以是一種設計美感與服務的享受,也可以是當地文化的體驗,把飯店也當作旅行重要的一部分吧,來看看最近香港又有哪些新飯店,重設計感的五星酒店總是帶來驚豔,古蹟酒店再現歷史風華,服務式公寓酒店也在香港盛行起來,還有以老建築打造出小而美、傳遞在地文化經驗的唐樓酒店,更多有型有款的住宿選擇,讓人細細體會香港的新貌。

光影變幻打造時尚酒店
去年九月翻新、改名的the mira,包括外觀、用色、裝潢都從傳統金走向時尚銀,捨棄一般飯店的暖色調氛圍,要給客人更多的視覺驚喜饗宴。大廳入口以波浪形打造的Fin Mall,表現動感的線條是酒店的形象logo,紫色、藍色、黃色……不斷變換的色彩,引領客人走向炫目的設計空間。

創造繁忙都會中的悠閒感
坐落在銅鑼灣與跑馬地馬場交匯處,步行至時代廣場3分鐘、距離香港會議展覽中心10分鐘路程,緊鄰禮頓山高級住宅區,皇冠假日酒店擁有宜動宜靜的地理位置與視野景觀,而去年底才開幕的酒店,今年就在Asia Pacific Property Awards 2010中獲得「最佳酒店建築及設計」五星獎、「休閒酒店設計」五星獎及「最佳室內設計」高度推薦獎等三個獎項,更請來洲際酒店集團負責管理,從硬體設備到軟體服務都採取洲際酒店的高規格,成為銅鑼灣地區的國際級酒店新選擇。

散發典雅韻味的古蹟酒店
建於1881年、優雅的英式殖民風格建築,前身是水警總部,2010年4月以古蹟酒店Hullett House的面貌重現風華,酒店的名字取自十九世紀著名的英國植物學家Richmond William Hullett,他正是發現洋紫荊品種(現為香港特區旗徽)的第一人,對香港來說同樣具有深刻的歷史意義。以歷史為名、從古蹟出發,Hullett House的創辦人David Yeo同時也擔任整個飯店的設計師角色,精心的將珍貴的歷史遺蹟一一融入酒店空間,表現濃郁的香港文化風情。

家一般的舒適空間與機能
出外旅行還是很想念家的舒適、家的方便,尤其是較長時間停留的旅人,於是乎興起了公寓式酒店,顧名思義就是像公寓一般的住宿型態,每一間房必配備有客廳、飯廳、廚房設備,是近幾年盛行的一種住宿型態。Shama在印度語中是水波的意思,越往外波紋越大,但回到中心卻是寧靜的,就像家一樣。若要追溯,莎瑪服務式公寓從1996年就開始了,直到2001年創立Shama品牌,2010年被Onxy泰國酒店集團購併,目前莎瑪共有七個據點,依照每個據點的環境特色還塑造出不同的設計風格,但多以月租的方式營運,只有銅鑼灣與中環分店提供日租服務。
 
 
 
撰文∣秦雅如 攝影∣陳國瀚‧秦雅如 協力單位∣香港旅遊發展局‧國泰航空
【本期內容摘自《行遍天下》海外旅遊版 12月號】2010.12.17, 2010.12.24
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