你所不知道的蒙古國
朋友們聽到我要去蒙古，第一個反應都是：「是去內蒙還是外蒙？」大部分的人都跟我一樣，還沒去蒙古國之前，對蒙古的印象只有教科書上那個大圓臉成吉思汗，以及「完整的秋海棠葉」，以為蒙古國還是所謂的「外蒙」，其實蒙古早在1911年就不叫「外蒙」了……
「看不見的城市」──我最喜愛的旅行文學作品之一，對像我這類患有「旅行毒癮症候群」的人來說，是最能勾起蒙古想像的一本書。
當代拉丁文學界「魔幻寫實派」巨擘卡爾維諾，以蒙古帝國為背景，讓擅長說故事的歐洲旅行家馬可波羅，向蒙古帝國可汗忽必烈一一述說帝國版圖裡許多城市的特質。據書中說法，是因為忽必烈案牘勞形，沒法微服出巡，對一名皇帝來說，若無法一一親炙領地，那麼「帝國」這回事便失去意義。不過卡爾維諾也實在是太魔幻了，通書只讓人讀到城市與人性的依存關係，看不到具體的「塞外風光」。
「看不見的城市」所營造的虛擬帝國，對蒙古人來說並不重要，重要的是，蒙古人從沒忘記成吉思汗鐵木真曾經締造的真實輝煌歷史。餐廳、飯店、商家，四處可以看見成吉思汗的畫像高懸牆上。
蒙古印象從正名開始
成吉思汗鐵木真在1206年統一中國，蒙古帝國在接下來的800年不斷向西擴展版圖，成為人類有史以來最大的帝國，不可一世，包括今日的俄羅斯、烏克蘭、波蘭東南部、中亞南部、阿富汗、印度北部、波斯、地中海以東……，都曾臣服於蒙古帝國麾下。
然而世界不斷在改變，蒙古帝國瓦解後，蒙古一度在十七世紀由活佛哲布尊丹巴一世統治；在紛亂的近代史中，我們教科書上的秋海棠葉最上面那一塊，一度被中國劃分為「外蒙」，也在1911年脫離中國宣布自治，並於1921年成立「蒙古共和國」，成為蘇聯的一部分。一直到1991年蘇聯解體，蒙古共和國才在1992年更改國號為「蒙古國」，實施民主政治。
因此，你千萬不能再叫他「蒙古共和國」了！Mongolia的正確國名是「蒙古國」。你也不能衝著蒙古人說中文，因為蒙古早已不是中國的一部分。
今日的蒙古國，仍殘存元朝帝國的影子，蘇聯時期遺風也明顯可見。八成居民還是遊牧民族，也還有八成蒙古人信奉喇嘛教，國民平均所得約150美元，舊蒙文已消失，新蒙文與俄文長得幾乎一模一樣。城鄉景觀差距極大，走出首都烏蘭巴托，就是一望無際的草原、蒙古包和悠遊天地間的動物。
於是，我就這麼抹去了卡爾維諾給我的蒙古帝國印象，一腳踏進了現代蒙古國……
到蒙古，說韓語、俄語嘛也通？
這次的旅行很漫長，但充滿期待。
在我飛抵蒙古國之前，已經搭機從韓國首都首爾（舊稱漢城）轉到俄羅斯遠東地區，再往西飛到西伯利亞貝加爾湖，最後才從貝加爾湖湖畔大城伊爾庫茨克飛抵蒙古國首都烏蘭巴托。一路舟車勞頓，但在一下機見到可愛的導遊「春天小姐」之際，我的心情馬上變得輕鬆愉快，之前在俄羅斯我很不幸地跟冰冷驕傲的俄國人八字不和，那樣的心情也立即隨之煙消雲散。
春天小姐才二十幾歲，小時候隨聲樂家雙親住在北京，因此說得一口標準的京片子，優秀的她還會講流利的英文及法文。她受雇的旅行社還有一位「英雄先生」，年紀也不到三十歲，中文一樣嚇嚇叫，對台灣充滿好奇。春天小姐的蒙古姓氏以英文拼出是Khavartsetseg，意思是春天。蒙文太長太繞舌了，就算盯著名片慢慢唸出，下回還是記不住，於是我們便喚他們「英雄先生」、「春天小姐」，不知不覺中，覺得自己也豪氣了起來。
當代拉丁文學界「魔幻寫實派」巨擘卡爾維諾，以蒙古帝國為背景，讓擅長說故事的歐洲旅行家馬可波羅，向蒙古帝國可汗忽必烈一一述說帝國版圖裡許多城市的特質。據書中說法，是因為忽必烈案牘勞形，沒法微服出巡，對一名皇帝來說，若無法一一親炙領地，那麼「帝國」這回事便失去意義。不過卡爾維諾也實在是太魔幻了，通書只讓人讀到城市與人性的依存關係，看不到具體的「塞外風光」。
「看不見的城市」所營造的虛擬帝國，對蒙古人來說並不重要，重要的是，蒙古人從沒忘記成吉思汗鐵木真曾經締造的真實輝煌歷史。餐廳、飯店、商家，四處可以看見成吉思汗的畫像高懸牆上。
蒙古印象從正名開始
成吉思汗鐵木真在1206年統一中國，蒙古帝國在接下來的800年不斷向西擴展版圖，成為人類有史以來最大的帝國，不可一世，包括今日的俄羅斯、烏克蘭、波蘭東南部、中亞南部、阿富汗、印度北部、波斯、地中海以東……，都曾臣服於蒙古帝國麾下。
然而世界不斷在改變，蒙古帝國瓦解後，蒙古一度在十七世紀由活佛哲布尊丹巴一世統治；在紛亂的近代史中，我們教科書上的秋海棠葉最上面那一塊，一度被中國劃分為「外蒙」，也在1911年脫離中國宣布自治，並於1921年成立「蒙古共和國」，成為蘇聯的一部分。一直到1991年蘇聯解體，蒙古共和國才在1992年更改國號為「蒙古國」，實施民主政治。
因此，你千萬不能再叫他「蒙古共和國」了！Mongolia的正確國名是「蒙古國」。你也不能衝著蒙古人說中文，因為蒙古早已不是中國的一部分。
今日的蒙古國，仍殘存元朝帝國的影子，蘇聯時期遺風也明顯可見。八成居民還是遊牧民族，也還有八成蒙古人信奉喇嘛教，國民平均所得約150美元，舊蒙文已消失，新蒙文與俄文長得幾乎一模一樣。城鄉景觀差距極大，走出首都烏蘭巴托，就是一望無際的草原、蒙古包和悠遊天地間的動物。
於是，我就這麼抹去了卡爾維諾給我的蒙古帝國印象，一腳踏進了現代蒙古國……
到蒙古，說韓語、俄語嘛也通？
這次的旅行很漫長，但充滿期待。
在我飛抵蒙古國之前，已經搭機從韓國首都首爾（舊稱漢城）轉到俄羅斯遠東地區，再往西飛到西伯利亞貝加爾湖，最後才從貝加爾湖湖畔大城伊爾庫茨克飛抵蒙古國首都烏蘭巴托。一路舟車勞頓，但在一下機見到可愛的導遊「春天小姐」之際，我的心情馬上變得輕鬆愉快，之前在俄羅斯我很不幸地跟冰冷驕傲的俄國人八字不和，那樣的心情也立即隨之煙消雲散。
春天小姐才二十幾歲，小時候隨聲樂家雙親住在北京，因此說得一口標準的京片子，優秀的她還會講流利的英文及法文。她受雇的旅行社還有一位「英雄先生」，年紀也不到三十歲，中文一樣嚇嚇叫，對台灣充滿好奇。春天小姐的蒙古姓氏以英文拼出是Khavartsetseg，意思是春天。蒙文太長太繞舌了，就算盯著名片慢慢唸出，下回還是記不住，於是我們便喚他們「英雄先生」、「春天小姐」，不知不覺中，覺得自己也豪氣了起來。
從俄羅斯入境蒙古，很容易便會跑出「秋海棠情節」，特別是英雄與春天親切的笑容，和一口漂亮的大陸腔，幾乎讓我產生「蒙古國還是大中國一部分」的錯覺，一見到其他圓臉、黃皮膚的蒙古人，差點就要開口跟他們說中文。
蒙古在歷經歷史風霜後，現在以特有的新蒙文加傳統蒙語，傳承既有文化。(攝影/符鼎偉)但是蒙古人一說話就讓我嚇一跳－－怎麼蒙古話這麼像韓國話？語尾一樣有巧妙的捲舌音，也有近似韓語的「衝、衝、衝」氣音，只是語調似乎溫柔了些。春天小姐?我們釋疑：蒙古語與韓語同樣屬於「斯拉夫阿爾泰語系」，難怪聽起來這麼像。其實在俄羅斯貝加爾湖的幾支主要原住民，也都是蒙古人後裔，其中包括一支「通古斯人」，就是今日的韓國人祖先之一。
最令我傷感的是舊蒙文的消失。印象中屬於成吉思汗蒙古帝國時代的優美蒙文，那種始終在匾額上以飛舞的金箔字體出現的文字，現在已經消失了。春天小姐告訴我們，現在只有蒙古國示範大學才有舊蒙文的研究，想看的話只有到烏蘭巴托的自然歷史博物館去尋。
而今通行的新蒙文，是近似俄語的拼音文字，字母長得跟俄語幾乎一模一樣，只有少數幾個字母在俄語中找不到。唉！蘇聯時代的強勢政治影響，莫過於此。
到蒙古做流浪漢
觀光客住蒙古包，可以體驗脫離文明、回歸自然的原始生活。(攝影/符鼎偉)
蒙古在歷經歷史風霜後，現在以特有的新蒙文加傳統蒙語，傳承既有文化。(攝影/符鼎偉)但是蒙古人一說話就讓我嚇一跳－－怎麼蒙古話這麼像韓國話？語尾一樣有巧妙的捲舌音，也有近似韓語的「衝、衝、衝」氣音，只是語調似乎溫柔了些。春天小姐?我們釋疑：蒙古語與韓語同樣屬於「斯拉夫阿爾泰語系」，難怪聽起來這麼像。其實在俄羅斯貝加爾湖的幾支主要原住民，也都是蒙古人後裔，其中包括一支「通古斯人」，就是今日的韓國人祖先之一。
最令我傷感的是舊蒙文的消失。印象中屬於成吉思汗蒙古帝國時代的優美蒙文，那種始終在匾額上以飛舞的金箔字體出現的文字，現在已經消失了。春天小姐告訴我們，現在只有蒙古國示範大學才有舊蒙文的研究，想看的話只有到烏蘭巴托的自然歷史博物館去尋。
而今通行的新蒙文，是近似俄語的拼音文字，字母長得跟俄語幾乎一模一樣，只有少數幾個字母在俄語中找不到。唉！蘇聯時代的強勢政治影響，莫過於此。
到蒙古做流浪漢
觀光客住蒙古包，可以體驗脫離文明、回歸自然的原始生活。(攝影/符鼎偉)
到蒙古旅行，沒住蒙古包、沒喝馬奶酒、沒吃烤全羊、沒跟牧民趴趴走，只有一個「遜」字，我只能說：下回請把握五到十月的最佳旅行季節，到蒙古做個正宗流浪漢吧！
蒙古有80%人口為遊牧民族，只要離開烏蘭巴托，不難找到他們，借住一宿。
曾有一位台灣的自助旅行家，跟隨牧民生活了一個月，離別時她和牧民全家抱頭痛哭，因為無法寫信，也沒有網咖、internet可以相互連絡，分別就像生離死別，再見之日遙遙無期。牧民與自然共存的生活，以及對時空的特有觀想，絕非我們所能想像。
任何患有「旅行毒癮症候群」的人，都會視蒙古包為畢生必要之挑戰，沒住過的、嫌不方便臨陣脫逃的，若沒勇氣再挑戰一次，或許都會在心裡嘲笑自己吧！
很遺憾，我就是臨陣脫逃的那個。
冬末之際，我們來到特勒吉國家公園(Terelj National Park)，一片雪白的草原上，不但有牲畜自在吃草，一個個像饅頭般可愛的蒙古包，就這麼一群一群地散佈在雪白大地上。我滿心期待蒙古包住宿體驗，經驗豐富的友人不斷嘀咕：「冬天住蒙古包太冷了！」晚上零下三十幾度，可不是開玩笑的。春天小姐也說，一般觀光客住的蒙古包，其實在冬天並不開放。
可我不怕！和朋友共享一間四張床的蒙古包，我充滿期待。然而問題來了：牧民交待不得鎖門，因為每兩小時就得進來為我們添加柴火－－從門縫鑽進的颼颼冷風怎麼辦？還有，蒙古包裡除了床就只有個小小的洗手檯，沒有衛浴設備，洗澡就免了，半夜尿尿還要全付武裝出門，對膀胱無力的我來說，有點小壓力，而且我緊張地一直想「嗯嗯」……
於是，我沒有多加考慮，便決定拉起行李，花六塊美金去住隔壁的賓館。
隔天早上，團員紛紛探問彼此是否一夜好眠。有人嫌柴火太旺，衣服脫到沒得脫，可也有人抱怨不夠暖和。男生們果然半夜相約衝到白樺樹林尿尿，很遺憾，小便沒有像傳說中的「在瞬間變成冰柱」；而其他沒有「嗯嗯」困擾的女生，也很聰明，直接尿在垃圾桶裡，解決了蒙古包最令人傷腦筋的問題。
而我真是後悔極了！因為我所住的那間房間正好暖氣罷工，我躲在被窩裡不斷地搓著暖暖包，覺得自己好像遇到雪地山難，快凍死了。
回台後朋友笑我，哪有人冬天去住蒙古包的。但是蒙古的牧民冬天也是住蒙古包呀！我心裡深深地為自己的嬌生慣養感到羞愧……
春天小姐說，牧民一年遷徙四次，夏天到遼闊的原野，冬天選擇山腳旁背風處，不過現在也有牧民改成一年遷徙兩次，據說戈壁的牧民一年甚至遷徙六次。
牧民生活大公開
蒙古包的學問大，可不是像這種觀光客住的，三、四張床就是全部家當。門口永遠開在南方，以阻擋北風，床位呈ㄇ字形，西方睡小朋友，北方睡祖父母，爸媽睡在東側；若有訪客，則讓訪客睡西方，小朋友跟爸媽擠。
為了便於遷移，蒙古包的基本結構是用六到十二片的Khana（交叉的網狀木條）組成，拆卸方便，裝上150公分高的木門和高高的天窗，以及可以抵擋十級強風的屋頂，再為蒙古包穿上羊毛氈子，就算大功告成了。春天小姐說，這種羊毛氈子是用羊毛慢慢加水彈成的，再用馬仔細拉硬，結實也保暖；天窗在夏天是不關的，讓空氣可以對流，躺在蒙古包裡就能臥擁星斗。
牧民的家當也很簡單，女主人的廚具放右側，男主人的馬具放左側，壁毯、火爐、地毯，有的連床都沒有，都是為圖搬家簡便。是標準的以天為幕，以地為席，取之自然，也融入自然的生活方式。
牧民的財富不在於銀行有多少存款，而是擁有多少牲畜。在特勒吉國家公園，我見到了在冬日仍出門牧羊的老牧羊人；行走在唯一的一條公路上，三不五時就有牛、羊、馬群過馬路。牧民與動物相互依存，不就是人類最原始謝天敬地的生存法則嗎？
我告訴自己，夏天時，我一定要再回到特勒吉國家公園，拜訪遍野小白花，再住一次蒙古包。
英雄先生，今天可以不吃羊肉嗎？
電影《Notting Hill》（中譯《新娘百分百》）裡，大帥哥休葛蘭曾經跟一位怪怪小姐相親，這位小姐不但吃素，而且只吃從樹上自然掉落的水果，認為那才是不殺生的極至生活表現。我沒有這位小姐這麼搞怪，但實在不是特別喜歡吃羊肉，旅遊蒙古，羊肉是讓我感到頭痛的一大罩門。
牧民通常會為觀光客準備的風味餐是烤全羊，把羊肉跟烤熱的石頭層層交疊，慢慢用爐火熏熟。吃的方式可以很西式，前菜沙拉、湯之類的，然後就是一盤烤羊排，難得味道並不腥羶，據說那跟所宰殺的羊隻是「放山的」還是「圈養的」有關，咱們台灣的羊肉爐若有羶臭味，那羊隻必然是圈養的「飼料羊」。
但若是親眼看見羊隻宰殺過程，委實會讓心軟的人產生「伯仁為我而死」的悲憫感受，吃不下全羊餐。
牧民殺羊的方式非常具有智慧，他們只是在羊的胸口劃上一道小小的切口，然後快速地將手伸近羊的身體裡，扯斷動脈，據說由於羊的神經較為遲緩，通常在感受到痛時就已經一命嗚呼了，眼睛也在不明就理下睜得大大的。
其實牧民用這樣的殺羊方式，主要是為了不要讓血弄髒了羊皮，等到羊死去後，就能將羊皮整隻剝下再利用，接下來的開膛剖肚、撈出血水及內臟都必須快速完成。雖然這樣的宰殺方法比切開喉嚨慢慢放血更能縮短羊的痛苦，但過程也夠駭人，真的建議想吃烤全羊的人不要看。
蒙古的羊肉風味餐很有中、俄混風，像是小小的蒙古餃子，跟俄羅斯餃子簡直一模一樣，差別在於俄式的是豬肉餡。還有一種像韭菜盒子的餅叫「火燒」(Khuushir)、圓圓的蒙古包子(Buuz)，全都是羊肉內餡。英雄先生說，為了表達對主人的尊敬和自己的豪邁之氣，記得吃「火燒」時放下刀叉，直接用雙手取餅大口咬下。
馬奶酒則是牧民最愛的飲料，最好喝的馬奶酒是七月產的，據說喝了不會醉。做法是把新鮮馬奶放半天發酵，喝起來像「可爾必思」，帶點酸酸嗆嗆的酒精味。蒙古人大碗喝馬奶酒是很出名的，男女皆是海量，跟牧民拼酒可得量力而為。
蒙古人最愛羊毛袍
同樣是冬天冷颼颼的國家，蒙古人就不像俄羅斯人那般崇拜皮草，他們的羊毛袍最保暖，還有駱駝毛，也很令蒙古人自豪。
曾有一位台灣的自助旅行家，跟隨牧民生活了一個月，離別時她和牧民全家抱頭痛哭，因為無法寫信，也沒有網咖、internet可以相互連絡，分別就像生離死別，再見之日遙遙無期。牧民與自然共存的生活，以及對時空的特有觀想，絕非我們所能想像。
任何患有「旅行毒癮症候群」的人，都會視蒙古包為畢生必要之挑戰，沒住過的、嫌不方便臨陣脫逃的，若沒勇氣再挑戰一次，或許都會在心裡嘲笑自己吧！
很遺憾，我就是臨陣脫逃的那個。
冬末之際，我們來到特勒吉國家公園(Terelj National Park)，一片雪白的草原上，不但有牲畜自在吃草，一個個像饅頭般可愛的蒙古包，就這麼一群一群地散佈在雪白大地上。我滿心期待蒙古包住宿體驗，經驗豐富的友人不斷嘀咕：「冬天住蒙古包太冷了！」晚上零下三十幾度，可不是開玩笑的。春天小姐也說，一般觀光客住的蒙古包，其實在冬天並不開放。
可我不怕！和朋友共享一間四張床的蒙古包，我充滿期待。然而問題來了：牧民交待不得鎖門，因為每兩小時就得進來為我們添加柴火－－從門縫鑽進的颼颼冷風怎麼辦？還有，蒙古包裡除了床就只有個小小的洗手檯，沒有衛浴設備，洗澡就免了，半夜尿尿還要全付武裝出門，對膀胱無力的我來說，有點小壓力，而且我緊張地一直想「嗯嗯」……
於是，我沒有多加考慮，便決定拉起行李，花六塊美金去住隔壁的賓館。
隔天早上，團員紛紛探問彼此是否一夜好眠。有人嫌柴火太旺，衣服脫到沒得脫，可也有人抱怨不夠暖和。男生們果然半夜相約衝到白樺樹林尿尿，很遺憾，小便沒有像傳說中的「在瞬間變成冰柱」；而其他沒有「嗯嗯」困擾的女生，也很聰明，直接尿在垃圾桶裡，解決了蒙古包最令人傷腦筋的問題。
而我真是後悔極了！因為我所住的那間房間正好暖氣罷工，我躲在被窩裡不斷地搓著暖暖包，覺得自己好像遇到雪地山難，快凍死了。
回台後朋友笑我，哪有人冬天去住蒙古包的。但是蒙古的牧民冬天也是住蒙古包呀！我心裡深深地為自己的嬌生慣養感到羞愧……
春天小姐說，牧民一年遷徙四次，夏天到遼闊的原野，冬天選擇山腳旁背風處，不過現在也有牧民改成一年遷徙兩次，據說戈壁的牧民一年甚至遷徙六次。
牧民生活大公開
蒙古包的學問大，可不是像這種觀光客住的，三、四張床就是全部家當。門口永遠開在南方，以阻擋北風，床位呈ㄇ字形，西方睡小朋友，北方睡祖父母，爸媽睡在東側；若有訪客，則讓訪客睡西方，小朋友跟爸媽擠。
為了便於遷移，蒙古包的基本結構是用六到十二片的Khana（交叉的網狀木條）組成，拆卸方便，裝上150公分高的木門和高高的天窗，以及可以抵擋十級強風的屋頂，再為蒙古包穿上羊毛氈子，就算大功告成了。春天小姐說，這種羊毛氈子是用羊毛慢慢加水彈成的，再用馬仔細拉硬，結實也保暖；天窗在夏天是不關的，讓空氣可以對流，躺在蒙古包裡就能臥擁星斗。
牧民的家當也很簡單，女主人的廚具放右側，男主人的馬具放左側，壁毯、火爐、地毯，有的連床都沒有，都是為圖搬家簡便。是標準的以天為幕，以地為席，取之自然，也融入自然的生活方式。
牧民的財富不在於銀行有多少存款，而是擁有多少牲畜。在特勒吉國家公園，我見到了在冬日仍出門牧羊的老牧羊人；行走在唯一的一條公路上，三不五時就有牛、羊、馬群過馬路。牧民與動物相互依存，不就是人類最原始謝天敬地的生存法則嗎？
我告訴自己，夏天時，我一定要再回到特勒吉國家公園，拜訪遍野小白花，再住一次蒙古包。
英雄先生，今天可以不吃羊肉嗎？
電影《Notting Hill》（中譯《新娘百分百》）裡，大帥哥休葛蘭曾經跟一位怪怪小姐相親，這位小姐不但吃素，而且只吃從樹上自然掉落的水果，認為那才是不殺生的極至生活表現。我沒有這位小姐這麼搞怪，但實在不是特別喜歡吃羊肉，旅遊蒙古，羊肉是讓我感到頭痛的一大罩門。
牧民通常會為觀光客準備的風味餐是烤全羊，把羊肉跟烤熱的石頭層層交疊，慢慢用爐火熏熟。吃的方式可以很西式，前菜沙拉、湯之類的，然後就是一盤烤羊排，難得味道並不腥羶，據說那跟所宰殺的羊隻是「放山的」還是「圈養的」有關，咱們台灣的羊肉爐若有羶臭味，那羊隻必然是圈養的「飼料羊」。
但若是親眼看見羊隻宰殺過程，委實會讓心軟的人產生「伯仁為我而死」的悲憫感受，吃不下全羊餐。
牧民殺羊的方式非常具有智慧，他們只是在羊的胸口劃上一道小小的切口，然後快速地將手伸近羊的身體裡，扯斷動脈，據說由於羊的神經較為遲緩，通常在感受到痛時就已經一命嗚呼了，眼睛也在不明就理下睜得大大的。
其實牧民用這樣的殺羊方式，主要是為了不要讓血弄髒了羊皮，等到羊死去後，就能將羊皮整隻剝下再利用，接下來的開膛剖肚、撈出血水及內臟都必須快速完成。雖然這樣的宰殺方法比切開喉嚨慢慢放血更能縮短羊的痛苦，但過程也夠駭人，真的建議想吃烤全羊的人不要看。
蒙古的羊肉風味餐很有中、俄混風，像是小小的蒙古餃子，跟俄羅斯餃子簡直一模一樣，差別在於俄式的是豬肉餡。還有一種像韭菜盒子的餅叫「火燒」(Khuushir)、圓圓的蒙古包子(Buuz)，全都是羊肉內餡。英雄先生說，為了表達對主人的尊敬和自己的豪邁之氣，記得吃「火燒」時放下刀叉，直接用雙手取餅大口咬下。
馬奶酒則是牧民最愛的飲料，最好喝的馬奶酒是七月產的，據說喝了不會醉。做法是把新鮮馬奶放半天發酵，喝起來像「可爾必思」，帶點酸酸嗆嗆的酒精味。蒙古人大碗喝馬奶酒是很出名的，男女皆是海量，跟牧民拼酒可得量力而為。
蒙古人最愛羊毛袍
同樣是冬天冷颼颼的國家，蒙古人就不像俄羅斯人那般崇拜皮草，他們的羊毛袍最保暖，還有駱駝毛，也很令蒙古人自豪。
俄羅斯女人一生一定要有至少一件皮草，因此你很難跟俄國人爭論生態保育問題。蒙古的大陸型氣候其實比俄羅斯還冷，很慶幸的是，蒙古人不像俄國人那般迷信皮草，他們覺得羊毛袍子就夠用了，加上藏青色的外袍，讓蒙古人的穿著很有特色。
老一輩的蒙古人深信，羊毛袍子的功效除了保暖之外還可防火。春天小姐就告訴我們一件駭人的事，曾有蒙古包失火，結果穿羽絨衣的西方觀光客全都被燒死，因為羽絨衣在起火的瞬間就會黏在皮膚上，牧民反而利用羊毛袍的防火效果，在有限的時間內逃生。
一般蒙古婦女喜歡使用小羔羊的羊毛袍子，又輕又暖，多數人的禦寒外衣，也是以羊毛袍為內裡，外層使用彩緞，顏色偏好紫色、藏青色、靛青色等，腰際再繫上對比強烈的腰帶，很有味道。
春天小姐和英雄先生的穿著就顯得西化許多，牛仔褲、羽絨衣、西裝，與一般年輕世代無異。
想選購羊毛製品，到烏蘭巴托的百貨公司逛上半天也不會嫌累。最可愛的是羊毛鞋，各種尺寸都有，拿來當家裡的拖鞋很棒；喀什米爾(Cashmere)羊毛衣則是非常便宜，價格至少是台灣的一半，不過衣服的模板較大，當試穿為宜。還有喀什米爾圍巾、手套等，價格都是可以令人接受的合理。駱? m毛衣裙也很保暖，但不如喀什米爾輕暖，樣式也較呆板，多以土黃色為主，時髦的女生可能會不喜歡。
我個人最推薦的是羊毛氈畫和皮畫，在土產店或機場免稅店都買得到，羊毛氈畫多描繪牧民一天的生活，以極細膩的工筆畫展現牧民擠羊奶、做馬奶、放牧等生活樣貌，民俗風情濃厚。皮畫則多以歷史上的英雄人物為主，以成吉思汗畫像最受歡迎。
蒙古人的特異功能
坐在烏蘭巴托的蒙古包餐廳裡，我正在忍受眼前的羊肉餡餅、羊肉包子、羊肉餃子之際，突然有四、五個人著古裝出現，擺開陣仗，就這麼表演起民族歌曲。
我立刻傻住了，眼前傳來的音樂真是太優美了。「草原上的音樂」樂團，有五個樂手負責古箏、揚琴、馬頭琴及梆笛，陽光適時地從蒙古包天窗灑下來，揚琴奏出悠揚的前奏，好有蒙古風味。
這些傳統音樂，有的傾訴草原兒女私情，有的波瀾狀闊如史詩，也有的像萬馬奔騰，充滿遼闊豪放風情。我頭一次在這類的民俗音樂表演中收起戲謔心，聽得如癡如醉。
親眼看見傳說中的馬頭琴，許多人都跟我一樣看得目不轉睛。春天小姐解釋道，傳說馬頭琴是由一位馬伕發明的，痛失愛駒之後，他便將馬尾做成絃，腿骨當琴頸，頭顱做琴筒。不過現代的馬頭琴只利用馬尾，其餘的部分都是用木材做成的。
歌手唱了幾首好聽的民謠後，最令人期待的「喉咪」（Khoomi，又稱喉音）表演開始了，只見原本在吹梆笛的帥哥站到蒙古包中央，輕鬆震動喉嚨，各種奇特的聲音就出現了，最神奇的是還有回音效果，像是在喉嚨裡藏了許多樂器般不可思議。英雄先生說，喉咪最早始於蒙古西部高山，若沒有親自拜師學習，一般蒙古人也不會。
表演最後由幾個小朋友出場表演軟骨功，她們輕盈嬌小的身軀好像沒有骨頭似的，彎來轉去的高難度動作，比高段瑜伽還要令人瞠目結舌。
表演末了，樂團跟遊客合影，順便販賣他們的CD，我嫌一張二十美金太貴，沒買。離開蒙古前衝到烏蘭巴托的百貨公司自己胡亂挑選，買了另一個樂團的，才十七美元。回台灣後一聽，老覺得不若「草原上的樂團」悅耳，不知道是不是因為失去臨場感之故？那日的歌謠，始終縈繞我心，走筆至此，只能說，此曲只應天上有了。
蒙古人的信仰
蒙古人從早期的多神信仰，到以藏傳佛教為主流，之間還一度面臨蘇聯時代破除宗教迷信的迫害。如今在草原上旅行，看見一個個護佑土地的敖包，大地充滿祥和之氣，感動之情不禁油然而生。
老一輩的蒙古人深信，羊毛袍子的功效除了保暖之外還可防火。春天小姐就告訴我們一件駭人的事，曾有蒙古包失火，結果穿羽絨衣的西方觀光客全都被燒死，因為羽絨衣在起火的瞬間就會黏在皮膚上，牧民反而利用羊毛袍的防火效果，在有限的時間內逃生。
一般蒙古婦女喜歡使用小羔羊的羊毛袍子，又輕又暖，多數人的禦寒外衣，也是以羊毛袍為內裡，外層使用彩緞，顏色偏好紫色、藏青色、靛青色等，腰際再繫上對比強烈的腰帶，很有味道。
春天小姐和英雄先生的穿著就顯得西化許多，牛仔褲、羽絨衣、西裝，與一般年輕世代無異。
想選購羊毛製品，到烏蘭巴托的百貨公司逛上半天也不會嫌累。最可愛的是羊毛鞋，各種尺寸都有，拿來當家裡的拖鞋很棒；喀什米爾(Cashmere)羊毛衣則是非常便宜，價格至少是台灣的一半，不過衣服的模板較大，當試穿為宜。還有喀什米爾圍巾、手套等，價格都是可以令人接受的合理。駱? m毛衣裙也很保暖，但不如喀什米爾輕暖，樣式也較呆板，多以土黃色為主，時髦的女生可能會不喜歡。
我個人最推薦的是羊毛氈畫和皮畫，在土產店或機場免稅店都買得到，羊毛氈畫多描繪牧民一天的生活，以極細膩的工筆畫展現牧民擠羊奶、做馬奶、放牧等生活樣貌，民俗風情濃厚。皮畫則多以歷史上的英雄人物為主，以成吉思汗畫像最受歡迎。
蒙古人的特異功能
坐在烏蘭巴托的蒙古包餐廳裡，我正在忍受眼前的羊肉餡餅、羊肉包子、羊肉餃子之際，突然有四、五個人著古裝出現，擺開陣仗，就這麼表演起民族歌曲。
我立刻傻住了，眼前傳來的音樂真是太優美了。「草原上的音樂」樂團，有五個樂手負責古箏、揚琴、馬頭琴及梆笛，陽光適時地從蒙古包天窗灑下來，揚琴奏出悠揚的前奏，好有蒙古風味。
這些傳統音樂，有的傾訴草原兒女私情，有的波瀾狀闊如史詩，也有的像萬馬奔騰，充滿遼闊豪放風情。我頭一次在這類的民俗音樂表演中收起戲謔心，聽得如癡如醉。
親眼看見傳說中的馬頭琴，許多人都跟我一樣看得目不轉睛。春天小姐解釋道，傳說馬頭琴是由一位馬伕發明的，痛失愛駒之後，他便將馬尾做成絃，腿骨當琴頸，頭顱做琴筒。不過現代的馬頭琴只利用馬尾，其餘的部分都是用木材做成的。
歌手唱了幾首好聽的民謠後，最令人期待的「喉咪」（Khoomi，又稱喉音）表演開始了，只見原本在吹梆笛的帥哥站到蒙古包中央，輕鬆震動喉嚨，各種奇特的聲音就出現了，最神奇的是還有回音效果，像是在喉嚨裡藏了許多樂器般不可思議。英雄先生說，喉咪最早始於蒙古西部高山，若沒有親自拜師學習，一般蒙古人也不會。
表演最後由幾個小朋友出場表演軟骨功，她們輕盈嬌小的身軀好像沒有骨頭似的，彎來轉去的高難度動作，比高段瑜伽還要令人瞠目結舌。
表演末了，樂團跟遊客合影，順便販賣他們的CD，我嫌一張二十美金太貴，沒買。離開蒙古前衝到烏蘭巴托的百貨公司自己胡亂挑選，買了另一個樂團的，才十七美元。回台灣後一聽，老覺得不若「草原上的樂團」悅耳，不知道是不是因為失去臨場感之故？那日的歌謠，始終縈繞我心，走筆至此，只能說，此曲只應天上有了。
蒙古人的信仰
蒙古人從早期的多神信仰，到以藏傳佛教為主流，之間還一度面臨蘇聯時代破除宗教迷信的迫害。如今在草原上旅行，看見一個個護佑土地的敖包，大地充滿祥和之氣，感動之情不禁油然而生。
說起蒙古人的信仰，最早時蒙古人也和世界上許多原住民一樣，信仰多神教，相信萬物有靈，崇敬天地，相信自然法則。這種信仰包含了巫術、占卜、祭拜日月山川等，被稱為「薩滿教」，亦稱「藍天信仰」。人死了也是還諸天地，任由屍首腐化，隨動物啃蝕，這樣的天葬習俗也是在其他宗教進入蒙古後才有所改變。
十五世紀時藏傳佛教傳入蒙古，帶入活佛轉世、政教合一的信仰觀念及社會體制，然而在蘇聯時代蒙古的宗教信卻遭遇空前浩劫，特別在1938年的宗教改革運動中，許多寺廟被破壞，蘇聯當局把許多佛像都遷走，喇嘛也受到流放或殺害，使得許多廟宇逐漸荒廢或損毀，蒙古人的宗教信仰面臨考驗。
十五世紀時藏傳佛教傳入蒙古，帶入活佛轉世、政教合一的信仰觀念及社會體制，然而在蘇聯時代蒙古的宗教信卻遭遇空前浩劫，特別在1938年的宗教改革運動中，許多寺廟被破壞，蘇聯當局把許多佛像都遷走，喇嘛也受到流放或殺害，使得許多廟宇逐漸荒廢或損毀，蒙古人的宗教信仰面臨考驗。
令人慶幸的是，今日蒙古人約有80%依然信奉藏傳佛教。廟宇香火鼎盛，善男信女入廟轉法輪，供養喇嘛，信仰再度成為人們的生活重心。以建於1838年的烏蘭巴托甘丹寺來說，它也曾在1930年代受到損毀，後於1996年重建，信眾發願捐款塑造了高26公尺的四面觀音，只見觀音聖像全身鍍上16公噸黃金，手持寶鏡與聖水，法相相當莊嚴。即使院內信眾絡繹不絕，卻未曾替甘丹寺帶來喧鬧聲，可見得蒙古人對信仰的虔敬。
在草原地區則有許多敖包(Ovoo)令人驚豔。春天小姐告訴我們，敖包只出現在省界或區界，由喇嘛觀風水選定地點，舉辦祈福儀式祭天，除了要插上象徵藍天的「哈達」(Khada)長布巾旗子，也要準備玉、水晶、瑪瑙等九種寶物及五穀，為福地祈福。
蒙古人路過，總要停下來順時鐘繞三圈，一邊祈願一邊將手中的小石頭丟上敖包，也有人準備了五穀和酒，一面祈福一面丟上敖包。蒙古人相信只要繞敖包走三圈，願望就能實現。對我來說，這比較像薩滿教敬奉天地的儀式。
那日我就這麼在藍天下、草原上，忙著拍攝祈福的人們，竟忘了自己也該繞敖包三圈許願。然而敖包就像守護土地的守護神，在蒙古旅行，只要看見它，就覺得安心，更大的感動是在當下便能察覺自己的幸福，提醒自己在大自然的護佑下應該更為謙卑，努力學習圓滿。
遼闊的蒙古草原，原來教我的是這一課。
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基本資訊
．氣候：5到10月最適合旅遊，其中7、8月氣候最舒服，白天氣溫約15度以上，但最熱可達38度。日夜溫差大，即使是夏季旅遊，也得攜帶外套禦寒。遮陽用品也不可少，由於氣候乾燥，宜勤擦乳液。
．時差：蒙古與台灣冬天沒有時差，夏令時間則比台灣快一小時。
．簽證：辦理蒙古簽證必須向駐台北烏蘭巴托貿易經濟代表處申請，地址：台北市基隆路一段333號國貿大樓11樓1112室，電話：(02)2722-9740，備妥護照、簽證申請表、邀請函及兩吋照片一張，費用42美元，須三到四個工作天。可請旅行社準備邀請函。離境時須繳12,500蒙圖機場稅。
※注意事項：依蒙古法律規定，未經有關單位允許之書刊、文件、影片、古生物及考古學上的發現，多種植物及其種子、鳥類、野生動物、家畜、羊毛、未加工之皮革、獸皮、毛皮等依法不得攜入及帶出蒙古。
．匯率：1美元約可兌換1,200蒙圖(Tugrik)。
．國際電話：台灣直撥蒙古，002（或其他國際碼）-976（蒙古國碼）-區域號碼-電話號碼；蒙古撥回台灣，001（國際碼）-886（台灣國碼）-區域號碼（去掉0）-電話號碼。可洽詢國際查號台：0800-080-100。
．時差：蒙古與台灣冬天沒有時差，夏令時間則比台灣快一小時。
．簽證：辦理蒙古簽證必須向駐台北烏蘭巴托貿易經濟代表處申請，地址：台北市基隆路一段333號國貿大樓11樓1112室，電話：(02)2722-9740，備妥護照、簽證申請表、邀請函及兩吋照片一張，費用42美元，須三到四個工作天。可請旅行社準備邀請函。離境時須繳12,500蒙圖機場稅。
※注意事項：依蒙古法律規定，未經有關單位允許之書刊、文件、影片、古生物及考古學上的發現，多種植物及其種子、鳥類、野生動物、家畜、羊毛、未加工之皮革、獸皮、毛皮等依法不得攜入及帶出蒙古。
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交通資訊
．國際交通：台蒙之間無直飛班機，可經韓國或大陸轉機前往，目前團體遊多使用大韓航空經首爾前往，不需韓國簽證，是目前最便捷的方式；若取道北京前往，記得加簽兩次台胞證。
．當地交通：可租車自助旅行，當地多是俄羅斯吉普車，一天車資約美金20-40元，租車時可要求司機兼導遊，記得要求會說英語的司機導遊，油價另計。烏蘭巴托的計程車每公里250蒙圖，City Taxi的叫車電話：(11)344499。
．當地交通：可租車自助旅行，當地多是俄羅斯吉普車，一天車資約美金20-40元，租車時可要求司機兼導遊，記得要求會說英語的司機導遊，油價另計。烏蘭巴托的計程車每公里250蒙圖，City Taxi的叫車電話：(11)344499。
住宿資訊
烏蘭巴托的優質飯店包括成吉思汗大飯店(11)313380、烏蘭巴托大飯店(11)320620等，雙人房一晚約80-120美元。台灣會館也接受住宿，中文可通，雙人房一晚約40美元。不需特別給小費。烏蘭巴托之外的地區，蒙古包每人每晚約6美元，可住3-4人，通常公共衛浴必須利用蒙古包旁邊的小型賓館。
旅遊資訊
七家旅行社組成「DMA」旅遊聯營中心，推廣俄羅斯西伯利亞＋蒙古遊程，為市場上絕無僅有的高品質俄蒙雙國遊，安排景點包括俄羅斯海參崴、伯力、貝加爾湖，以及蒙古首都烏蘭巴托及特勒吉國家公園。西伯利亞＋外蒙古12天，每人99,600元（含簽證兵稅險），六月起每週五出團，七月起加價6,000元。報名請洽上順(02)2517-1157、明泰(02)2551-8669、良友(02)2507-5151、理想(02)2521-5241、新進(02)2561-7788、錫安(02)2100-1256、東南(02)2567-8111。
撰文∣許斐莉 攝影∣符鼎偉 協力單位∣DMA旅遊聯營中心、大韓航空
許斐莉 經營旅遊路線約10年，走訪國家約27個，著有旅行文學集《一個人的旅行》、小說《乖乖女愛情迷走地圖》、旅遊指南《香港周休二日主題之旅》等書。現任報社記者。
行遍天下旅遊月刊海外旅遊版164期
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來源亞洲旅遊電子報 (12)
好詳細啊~~
Dear Sir/ Madam, We are Travel Company based in Mongolia. We provide all kind of services related to tourism industry of Mongolia. We are looking to business partner with China Tour Company. We would like to create a good business relation with your Company. Please to contact us if you/ your company is planning for tour to Mongolia. Regards, Batkhuu.D Sod Namnaa Company info@namnaa.mn www.namnaa.mn