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台東‧太麻里達仁 到台東拜訪毛蟹、金針花的故鄉
越見炎熱的氣候，讓人忍不住想下水玩個清涼。身為毛蟹故鄉的台東土板村，除了可以邊玩水，邊認識這個保育類動物的生態之外，還可一探排灣族原住民的風俗。順遊附近的金針山，感受另一帖山中避暑的妙方。
越見炎熱的氣候，讓人忍不住想下水玩個清涼。身為毛蟹故鄉的台東土板村，除了可以邊玩水，邊認識這個保育類動物的生態之外，還可一探排灣族原住民的風俗。順遊附近的金針山，感受另一帖山中避暑的妙方。
| 第一天 Go 出發 10:30 台東機場 ↓ 30Km Stop 1 吃 11:30 後山傳奇海景主題餐廳 ↓ 30Km Stop 2 賞 13:30 土板部落祖靈屋 ↓ 500M Stop 3 買賞 15:00 撒巴里文藝工作室 ↓ 1Km Stop 4 玩 16:00 大竹高溪 ↓ 50Km Stop 5 吃住 19:00 深山亞都渡假會館 |
| 第二天 Go 出發 9:30 深山亞都度假會館 ↓ 1.5Km Stop 6 賞 9:40 金針山竹林．觀海樓 ↓ 500M Stop 7 吃賞 10:30 青山農場 ↓ 13Km Stop 8 買賞 13:00 比亞的草屋 |
後山傳奇海景主題餐廳 大啖海鮮賞美景 停留時間：1.5小時 地址：台東縣太麻里鄉三和村漁場133號 電話：(089)512-781 網站： http://www.tgo.com.tw/legend 消費：水晶魚一份250元、鹽酥蟹和野風鍋的毛蟹因時價而有變動，每份大約450元和700元起。 如何抵達：從台東機場走台9線往達仁方向行駛，在395.5公里處。
位於台9線上395.5公里處的「後山傳奇海景主題餐廳」，是繼知本店後於2002年1月另外開設的分店，因為位於海邊，所以推出的菜色以海鮮料理和招牌菜為主，藉此和知本店區隔。
餐廳的裝潢融合多種風情，入口的小庭園，有著南國的恬靜氣氛，內部則以中式風格為主，餐廳後方還有一片露天座位，?起一把把的遮陽傘，天氣好的時候特別適合吹風賞海景。
除了一年四季都吃得到的曼波魚、旗魚之外，餐廳會依照一年四季的海鮮推出不同菜色。像是4～6月才吃得到的水晶魚，就是台東當地非常有名的特產，由於非常新鮮，所以直接搭配店裡特製的沾料生吃，加上薑醋、沾醬和洋蔥的水晶魚味道非常鮮甜。此外毛蟹也是當地的特產，近年來因為保育的緣故，所以平日不鼓勵大家食用，但因為4～6月是毛蟹的繁殖期，所以僅在這個季節稍微開放淺嚐，店裡多道毛蟹料理都非常特別，其中以鹽和油乾煎的鹽酥蟹，和以原住民山野味，加上退火的藤心和火鍋料煮成的野風鍋，是店裡的另一道招牌菜色。
土板部落祖靈屋 認識排灣族的部落文化
停留時間：1.5小時 地址：台東縣達仁鄉土板村 參觀預約電話：土板村辦公處：(089)761-180 如何抵達：從台9線約422公里處循大溪社區方向的指標前進，再往土板方向即可抵達。祖靈屋是原住民頭目用來供奉祭祀祖先的地方，也就是我們所謂的「祠堂」。傳統的祖靈屋以石板蓋成，門口都有象徵排灣族祖先的百步蛇雕刻。
古頭目祖靈屋前方放置一個石頭和一瓶米酒，石頭代表土地公，米酒則是祭品；而陳頭目的祖靈屋前有一個小龕，裡面供著動物的骨頭，這是專門用來祭拜頭目家族死於非命的成員，因為這些人不能入住祖靈屋。
祖靈屋裡有幾項基本的傳家寶，其中包頭目家族的祖靈屋最大也最完善，因為祖靈屋必須要主人在時才可以打開，而且得先經過一定的祝禱儀式，所以一定要預約才能一探究竟。祖靈屋中央放置著500多年歷史的「神柱」，是5年祭的主要精神象徵；祖靈屋的左邊放著小米酒儲存桶，右邊則是酒缸等女孩子的嫁妝，其他還有刺球、甕和彎刀等排灣族傳統文物，相當值得一看。土板村裡有古家、陳家和包家三個頭目的祖靈屋，入內參觀可以透過土板村村幹事安排導覽。
撒巴里文藝工作室 欣賞原住民木雕之美
停留時間：40分鐘 地址：台東縣達仁鄉土板村3鄰48之3號 電話：(089)761-318 開放時間：8:00-17:00 如何抵達：土板部落很小，又沒有路標，所以請詢問當地人。
工作室的主人朱財寶是當地相當有名的木雕家，擁有20年的資歷。無師自通的他因為對祖先的木雕感興趣，於是一腳踏進木雕的世界。最初一件作品在土板天主教堂瑞士籍神父「艾格里」的鼓勵下，以排灣族文化特色為教堂雕刻十字架，後來又陸續出現主祭櫃以及三位一體等聖像聖物，到現在，連三家頭目祖靈屋門口的雕刻，也都出自他的手。
不大的工作室陳列豐富多樣的作品，從門板、桌椅、雕像、連杯等，一應俱全，不過店內的作品都是獨一無二的，所以欣賞朱師傅手藝的人，可以以店內的陳列品為藍圖，訂做屬於自己的作品。另外店裡還有朱太太巧手編織的電風扇外殼，和用來招財的小蟹籠，是便宜又具有紀念價值的伴手禮。
大竹高溪 戲水、觀蟹、認識生態
停留時間：2小時 地址：台東縣達仁鄉土板村 預約電話：達仁鄉鄉公所(089)702-249 解說費用：視時間長短而定，半天約1000元 如何抵達：從土板國小旁沿斜坡往溪谷走即可抵達。
清澈的大竹高溪從土板村的左下角流過，形成當地居民的天然游泳池，尤其天氣炎熱的季節，更吸引無數排灣兒童前來玩水消暑。
毛蟹是達仁鄉的特產，其中又以大竹高溪沿線所產的毛蟹最受歡迎，因此土板村又有「毛蟹的故鄉」的美名，不過近年來因為毛蟹產量銳減，所以從兩年前展開大竹高溪的護溪行動，為了推展這樣的觀念，達仁鄉鄉民特別在4～6月毛蟹繁殖的季節，展開「毛蟹季」的活動，除了推展相關的保育觀念，遊客還可以透過鄉公所安排，參加大竹高溪毛蟹生態解說、認識排灣族傳統的捕蟹方法－－蟹籠、體驗大竹高溪抓螃蟹等樂趣，以及附近相關景點的探訪。
對於只想玩水的的人，可以自行前往大竹高溪，這裡的水質相當乾淨，常常可以看見小朋友在此戲水、抓魚和玩耍，尤其自然形成的水池和一旁的山壁，成為小朋友練習跳水的好地方，只見他們一個個撲通撲通跳入水中，激起大大小小的水花，連帶的讓一旁的遊客也能感覺到清涼。除此之外，在溪邊烤肉也是熱門的活動之一，看著排灣族小朋友一邊玩水一邊烤肉，讓人忍不住羨慕起他們能擁有這座大自然送給他們的「樂園」。
深山亞都渡假會館 隱居山林賞霧望日觀星
停留時間：住宿一晚 地址：台東縣太麻里鄉大王村佳崙42-12號（金針山） 電話：(089)783-723 網站： http://www.gado.com.tw 消費：涼伴金針每份100元、金針火鍋每份250元、虎掌燴飯每份250元；住宿兩人房1800元起、4人房2800元起。 如何抵達：離開土板村後走回台9線，在402.5公里處轉入市區，經中油加油站後右轉往金針山方向，沿指標可抵。
排灣語「Gado」（「深山」之意）和音譯成國語的「深山亞都」是會館名稱的由來，主人蔣小姐第一次來到金針山時，就已決定將在此養老。開幕兩年，當初毅然決然帶著兩個唸小學的女兒，從高雄到這裡經營民宿的她，堅持要在自己還年輕的時候，先完成這個築夢園地，於是從整個建築設計到庭園裡的花花草草，每樣東西她都自己來。
深山亞都的風景很美，除了有面向花園的客房，採用可移動式落地玻璃的餐廳，還可以欣賞到茶園景觀，天氣晴朗時花園裡色彩繽紛，下雨或起霧時，又是另一種浪漫的情調。這裡總共有14間房，分為2人和4人兩種房型，雙人房位於2樓，為保護房客的隱私，每兩戶共用一個樓梯，房間的屋頂還有一小排透明玻璃，讓住客可以躺著看星星。
由於位置在盛產金針的金針山上，所以餐廳裡也有多道金針料理。「涼拌金針」將汆燙過的金針加上蠔油、糖、醋、香油等佐料涼拌，口感清脆，非常適合夏天食用。而以土雞熬成的高湯為湯底，加上金針、山野菜等火鍋料的「金針火鍋」，是夏日不怕熱一族的好選擇，至於將炸過的豬腳筋滷到一定程度後加上醬汁烹調的「虎掌燴飯」，也非常香Q好吃。
金針山竹林．觀海樓 散步幽靜山林賞風光
停留時間：40分鐘 地址：台東縣太麻里鄉大王村金針山（青山農場附近） 如何抵達：沿青山農場的指標抵達青山農場後，向農場服務人員詢問路線，步行前往即可。
金針山沿途規劃了一條步道，途中可以經過許多景色優美的觀景台。在青山農場附近的「老農夫懶食寮」有一片非常漂亮的孟宗竹林，順著竹林的階梯向上爬，還可以前往俯瞰太平洋的「觀海樓」。
從青山農場出發，大約步行200公尺的距離，就可以進入這片清幽的竹林，一株株密密麻麻、高聳入天的竹子，為遊客遮蔭，提供舒適的散步環境，如果遇上多雨的時節，還可以看見竄出頭的竹筍。拾階而上，在岔路口往左走，視野越見遼闊，首先映入眼簾的是一棵「戀愛樹」，接著就是「觀海亭」，居高臨下的地理位置，天氣好的時候甚至於可以看到綠島的風景。
青山農場 輕鬆認識植物生態
停留時間：2小時 地址：台東縣太麻里鄉大王村（金針山）加崙42號 電話：(089)781-677 消費：六菜一湯套餐1500元，人數少時提供單點服務。 如何抵達：沿著觀海亭通往大馬路的步道，續行不遠即可抵達。
擁有38年種植金針歷史的青山農場，於5年前將當年金針乾燥工廠和工人休息站等木造建築，改建成今日的休閒農場設施，成為特色獨具的民宿、餐廳以及服務處，除了可以一窺當年的建築結構外，還收藏了許多加工金針的機器。
佔地10幾甲的園區，除了不同的季節可以欣賞百合花、金針花、櫻花和杏花之外，夏天還可以看到螢火蟲，另外園區內還有各式各樣的植物生態，像是肖楠、刺桐、楓香、牛樟、杜英等，以及數10種蕨類，運氣好的人還可以看見各種昆蟲、鳥類，甚至螃蟹穿梭其中。
餐廳固定提供「水晶雞」、「梅干竹筍」、「蒜泥山豬皮」、「金針肉羹」、「香酥溪蝦」、「炒青菜」和「金針湯」六菜一湯，對於早晚餐都在這裡用餐的客人，可以事先告知讓餐廳為你換菜。另外，青山農場也提供2～10人不等的住宿設施。
比亞的草屋 見識琉璃珠的魅力
停留時間：30分鐘 地址：台東縣太麻里鄉大王村248號 電話：(089)782-023 消費：琉璃珠飾品100元起 如何抵達：往山下市區的方向行駛，還不到前一天上山時經過的中油加油站（大約還有5分鐘車程），就可以看見右手邊以竹子蓋成的「比亞的草屋」。
彰顯身分的琉璃珠過去一直是排灣族貴族的象徵，也是部落的傳家寶之一，因為不同的神話、名稱、功用以及口耳相傳的紀錄，迄今可以整理出22種完整的琉璃珠文獻資料。雖然其他部落也有琉璃珠，但是東排灣族的琉璃珠有以下幾種特色：光澤度高、線條細膩、溫度低（放在手上感覺像玉石）以及質感較重等等。
比亞的草屋開幕至今已經有5年的時間，在這裡可以看到現場燒製玻璃珠的過程，以氧氣和瓦斯燒製混合礦石的棒子，將它燒出珠子的形狀，至於上面的圖案，則再以拉絲的方式做出來。店內目前有12種各富意涵的珠子，例如象徵戀愛的「孔雀之眼」、尊貴的「太陽之光」、勇敢的「勇士之珠」，以及權力的「土地之珠」等等，讓遊客依照不同的需求，收集排灣族的神話。
撰文／彭欣喬 攝影／許芳銘(來源：行遍天下台灣度假報)
清澈的大竹高溪從土板村的左下角流過，形成當地居民的天然游泳池，尤其天氣炎熱的季節，更吸引無數排灣兒童前來玩水消暑。
毛蟹是達仁鄉的特產，其中又以大竹高溪沿線所產的毛蟹最受歡迎，因此土板村又有「毛蟹的故鄉」的美名，不過近年來因為毛蟹產量銳減，所以從兩年前展開大竹高溪的護溪行動，為了推展這樣的觀念，達仁鄉鄉民特別在4～6月毛蟹繁殖的季節，展開「毛蟹季」的活動，除了推展相關的保育觀念，遊客還可以透過鄉公所安排，參加大竹高溪毛蟹生態解說、認識排灣族傳統的捕蟹方法－－蟹籠、體驗大竹高溪抓螃蟹等樂趣，以及附近相關景點的探訪。
對於只想玩水的的人，可以自行前往大竹高溪，這裡的水質相當乾淨，常常可以看見小朋友在此戲水、抓魚和玩耍，尤其自然形成的水池和一旁的山壁，成為小朋友練習跳水的好地方，只見他們一個個撲通撲通跳入水中，激起大大小小的水花，連帶的讓一旁的遊客也能感覺到清涼。除此之外，在溪邊烤肉也是熱門的活動之一，看著排灣族小朋友一邊玩水一邊烤肉，讓人忍不住羨慕起他們能擁有這座大自然送給他們的「樂園」。
深山亞都渡假會館 隱居山林賞霧望日觀星
停留時間：住宿一晚 地址：台東縣太麻里鄉大王村佳崙42-12號（金針山） 電話：(089)783-723 網站： http://www.gado.com.tw 消費：涼伴金針每份100元、金針火鍋每份250元、虎掌燴飯每份250元；住宿兩人房1800元起、4人房2800元起。 如何抵達：離開土板村後走回台9線，在402.5公里處轉入市區，經中油加油站後右轉往金針山方向，沿指標可抵。
排灣語「Gado」（「深山」之意）和音譯成國語的「深山亞都」是會館名稱的由來，主人蔣小姐第一次來到金針山時，就已決定將在此養老。開幕兩年，當初毅然決然帶著兩個唸小學的女兒，從高雄到這裡經營民宿的她，堅持要在自己還年輕的時候，先完成這個築夢園地，於是從整個建築設計到庭園裡的花花草草，每樣東西她都自己來。
深山亞都的風景很美，除了有面向花園的客房，採用可移動式落地玻璃的餐廳，還可以欣賞到茶園景觀，天氣晴朗時花園裡色彩繽紛，下雨或起霧時，又是另一種浪漫的情調。這裡總共有14間房，分為2人和4人兩種房型，雙人房位於2樓，為保護房客的隱私，每兩戶共用一個樓梯，房間的屋頂還有一小排透明玻璃，讓住客可以躺著看星星。
由於位置在盛產金針的金針山上，所以餐廳裡也有多道金針料理。「涼拌金針」將汆燙過的金針加上蠔油、糖、醋、香油等佐料涼拌，口感清脆，非常適合夏天食用。而以土雞熬成的高湯為湯底，加上金針、山野菜等火鍋料的「金針火鍋」，是夏日不怕熱一族的好選擇，至於將炸過的豬腳筋滷到一定程度後加上醬汁烹調的「虎掌燴飯」，也非常香Q好吃。
金針山竹林．觀海樓 散步幽靜山林賞風光
停留時間：40分鐘 地址：台東縣太麻里鄉大王村金針山（青山農場附近） 如何抵達：沿青山農場的指標抵達青山農場後，向農場服務人員詢問路線，步行前往即可。
金針山沿途規劃了一條步道，途中可以經過許多景色優美的觀景台。在青山農場附近的「老農夫懶食寮」有一片非常漂亮的孟宗竹林，順著竹林的階梯向上爬，還可以前往俯瞰太平洋的「觀海樓」。
從青山農場出發，大約步行200公尺的距離，就可以進入這片清幽的竹林，一株株密密麻麻、高聳入天的竹子，為遊客遮蔭，提供舒適的散步環境，如果遇上多雨的時節，還可以看見竄出頭的竹筍。拾階而上，在岔路口往左走，視野越見遼闊，首先映入眼簾的是一棵「戀愛樹」，接著就是「觀海亭」，居高臨下的地理位置，天氣好的時候甚至於可以看到綠島的風景。
青山農場 輕鬆認識植物生態 停留時間：2小時 地址：台東縣太麻里鄉大王村（金針山）加崙42號 電話：(089)781-677 消費：六菜一湯套餐1500元，人數少時提供單點服務。 如何抵達：沿著觀海亭通往大馬路的步道，續行不遠即可抵達。
擁有38年種植金針歷史的青山農場，於5年前將當年金針乾燥工廠和工人休息站等木造建築，改建成今日的休閒農場設施，成為特色獨具的民宿、餐廳以及服務處，除了可以一窺當年的建築結構外，還收藏了許多加工金針的機器。
佔地10幾甲的園區，除了不同的季節可以欣賞百合花、金針花、櫻花和杏花之外，夏天還可以看到螢火蟲，另外園區內還有各式各樣的植物生態，像是肖楠、刺桐、楓香、牛樟、杜英等，以及數10種蕨類，運氣好的人還可以看見各種昆蟲、鳥類，甚至螃蟹穿梭其中。
餐廳固定提供「水晶雞」、「梅干竹筍」、「蒜泥山豬皮」、「金針肉羹」、「香酥溪蝦」、「炒青菜」和「金針湯」六菜一湯，對於早晚餐都在這裡用餐的客人，可以事先告知讓餐廳為你換菜。另外，青山農場也提供2～10人不等的住宿設施。
比亞的草屋 見識琉璃珠的魅力
停留時間：30分鐘 地址：台東縣太麻里鄉大王村248號 電話：(089)782-023 消費：琉璃珠飾品100元起 如何抵達：往山下市區的方向行駛，還不到前一天上山時經過的中油加油站（大約還有5分鐘車程），就可以看見右手邊以竹子蓋成的「比亞的草屋」。
彰顯身分的琉璃珠過去一直是排灣族貴族的象徵，也是部落的傳家寶之一，因為不同的神話、名稱、功用以及口耳相傳的紀錄，迄今可以整理出22種完整的琉璃珠文獻資料。雖然其他部落也有琉璃珠，但是東排灣族的琉璃珠有以下幾種特色：光澤度高、線條細膩、溫度低（放在手上感覺像玉石）以及質感較重等等。
比亞的草屋開幕至今已經有5年的時間，在這裡可以看到現場燒製玻璃珠的過程，以氧氣和瓦斯燒製混合礦石的棒子，將它燒出珠子的形狀，至於上面的圖案，則再以拉絲的方式做出來。店內目前有12種各富意涵的珠子，例如象徵戀愛的「孔雀之眼」、尊貴的「太陽之光」、勇敢的「勇士之珠」，以及權力的「土地之珠」等等，讓遊客依照不同的需求，收集排灣族的神話。
撰文／彭欣喬 攝影／許芳銘(來源：行遍天下台灣度假報)
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