台南‧安平 細品虱目溫潤鮮味
乘膠筏觀溼地生態．港濱公園聽老故事
涼爽的秋季來臨，有什麼比喝一碗溫潤的虱目魚湯還要幸福？安平是台灣虱目魚養殖的起源地，雖然現在養殖區大多集中在台南偏北的安南區，但是提起台南虱目魚，安平還是第一個進入人們腦海的代表。來！讓我們走一趟台南安平，去尋找屬於虱目魚獨有的溫潤鮮味，慢慢品嚐用虱目魚熬燉的各式小吃；然後順著海風，在候鳥來訪的季節和牠們打聲招呼，也可以趁著退潮之際搭乘膠筏悠遊內海，探看溼地生態，認識溼地欣欣向榮的生命。
目前分類：台南 (14)
- Dec 02 Thu 2010 07:58
台南‧安平 細品虱目溫潤鮮味
涼爽的秋季來臨，有什麼比喝一碗溫潤的虱目魚湯還要幸福？安平是台灣虱目魚養殖的起源地，雖然現在養殖區大多集中在台南偏北的安南區，但是提起台南虱目魚，安平還是第一個進入人們腦海的代表。來！讓我們走一趟台南安平，去尋找屬於虱目魚獨有的溫潤鮮味，慢慢品嚐用虱目魚熬燉的各式小吃；然後順著海風，在候鳥來訪的季節和牠們打聲招呼，也可以趁著退潮之際搭乘膠筏悠遊內海，探看溼地生態，認識溼地欣欣向榮的生命。- Dec 01 Wed 2010 20:47
台南‧白河 白河蓮花童玩鄉野趣
- Dec 01 Wed 2010 20:37
台南‧白河 台南農場歡樂野餐會
台南‧白河 台南農場歡樂野餐會
南元休閒農場‧關子嶺泡湯
初春時節來到南台灣最豐富的植物園南元休閒農場，坐擁於充滿芬多精的大草原及森林中，在百花爭豔、暖風蟬吟之中，享受溫煦的南國陽光以及清新的空氣，絕對可以辦個令人心曠神怡的野餐會。接著前往關子嶺享受兼具養身及美容的泥漿溫泉浴，再大啖一頓山珍野味，盡情度過一個擁抱山林與草原的周休假期。
行程規劃
| 第一天 |
- Dec 01 Wed 2010 20:24
台南‧玉井新化 龍目井採果．逛新化老街
台南‧玉井新化 龍目井採果．逛新化老街
酷暑炎夏即將結束，盛夏的水果盛產季節也即將步入尾聲，趕在9月還可以採些樹頭鮮的時候全家出動一起採果去，順便可到新化老街買些此地僅有的水果餅，到走馬瀨農場親手製作牧草饅頭，將是今年夏末最美好的回憶。【行程表】
| 第一天 Go 出發 11:00 新化系統交流道 |
- Dec 01 Wed 2010 20:17
台南 大台南迎春搶鮮之旅
- Nov 22 Mon 2010 10:46
台南‧台南 成功大學享樂go！
台南‧台南 成功大學享樂go！
成大共有七個校區，優美校園景致與特色在地商家，交織著古典與現代的人文對話，從成大校門步行不到數分鐘，即能抵達面貌多樣的消費性商圈，從食堂、咖啡館、異國料理餐廳到府城小吃，應有盡有！
超平價、大份量的好口味
今年八月重新開幕的「JERRY’S」，由老班底廚師重起爐灶，老店新開陣容更加完整，除了原本熱賣的招牌美式料理之外，也加入義大利麵和焗烤等私房美食，尤其奶味特重的奶香野菇雞肉義大利麵、焗烤奶香雞肉飯最受好評。
超平價、大份量的好口味
今年八月重新開幕的「JERRY’S」，由老班底廚師重起爐灶，老店新開陣容更加完整，除了原本熱賣的招牌美式料理之外，也加入義大利麵和焗烤等私房美食，尤其奶味特重的奶香野菇雞肉義大利麵、焗烤奶香雞肉飯最受好評。- Nov 22 Mon 2010 09:06
台南‧玉井 動手玩陶樂 果園嚐鮮味
台南‧玉井 動手玩陶樂 果園嚐鮮味
小朋友的好奇心總是特別強，超愛「動手動腳」探索新奇事物，因此，這次的親子遊路線，我們安排前往台南縣西拉雅風景區，到六甲鄉的老窯廠體驗作陶的樂趣，了解如何製作磚瓦片，並趁著六月到八月初芒果盛產季，到玉井品嚐鮮味百分百的芒果大餐、芒果冰沙，為親子打造一份活力十足的快樂回憶。
烏山頭水庫 水庫清涼水上派對
面積有半個澎湖縣大的烏山頭水庫，除了集水功能，已開發成為多元化的休憩景點，區內除了闢有水庫建造者八田與一的紀念公園、烤肉露營區、古董火車頭展示區外，還有小朋友最愛的親水公園。
烏山頭水庫 水庫清涼水上派對
面積有半個澎湖縣大的烏山頭水庫，除了集水功能，已開發成為多元化的休憩景點，區內除了闢有水庫建造者八田與一的紀念公園、烤肉露營區、古董火車頭展示區外，還有小朋友最愛的親水公園。- Nov 19 Fri 2010 13:16
台南‧佳里 展開夏日香草戀情
台南‧佳里 展開夏日香草戀情
來到純樸的小鎮，除了品嚐道地的美味，不妨讓花草香氣領路，造訪幾處具有獨特風格的花圃和農場，無論是火車為主題的香草農場，或是供應自然蔬食與園藝造景的花園餐廳，都令人驚艷，再順遊充滿人文藝術氣息的蕭文化園區，留下屬於五感的深刻回憶。
驛棧香草農場 鐵道主題藝術花園
從事設計業的主人許亦成，本身就是鐵道迷，全台第一座鐵道餐廳就出自他的創意，在這座農場裡，車廂當然是不可或缺的創意元素，塗裝上五顏六色的彩繪車廂，全是他的精心傑作。他還利用漂流木、回收再生資源，拼湊出各式各樣的裝置藝術，均值得遊客細細品味。
驛棧香草農場 鐵道主題藝術花園
從事設計業的主人許亦成，本身就是鐵道迷，全台第一座鐵道餐廳就出自他的創意，在這座農場裡，車廂當然是不可或缺的創意元素，塗裝上五顏六色的彩繪車廂，全是他的精心傑作。他還利用漂流木、回收再生資源，拼湊出各式各樣的裝置藝術，均值得遊客細細品味。- Nov 16 Tue 2010 13:53
台南‧台南 搭免費觀光公車玩樂省
台南‧台南 搭免費觀光公車玩樂省
到台南假日搭公車即日起到年底免費？！別懷疑，延續歷年觀光卡、觀光護照等好康放送，府城呼應抗漲省錢熱潮，讓遊客利用假日免費觀光公車趴趴走，把出遊預算砍到最低，公車加鐵馬，白天晚上一樣精采，真的是「揪感心」啦！
民生綠園文化園區 東西合璧復古情調
來到建築充滿東西合璧之美的「民生綠園文化園區」，大可以從俗稱「樓仔內」的「吳園」開始欣賞傳統的園林之美；或是一訪台南市少數僅存的日據時期食堂之一的「柳屋」，它在整修後規劃成「旅遊諮詢中心」以及「府城十大伴手禮展售中心」，也是採買府城暢銷土產的最佳去處！再走到日據時期「山林事務所」，著名的百年夫妻樹便在此處愛戀相依。而一樓市府經營的「文化咖啡館」全天候供應平價餐飲，更是歇腳呷粗飽首選！
民生綠園文化園區 東西合璧復古情調
來到建築充滿東西合璧之美的「民生綠園文化園區」，大可以從俗稱「樓仔內」的「吳園」開始欣賞傳統的園林之美；或是一訪台南市少數僅存的日據時期食堂之一的「柳屋」，它在整修後規劃成「旅遊諮詢中心」以及「府城十大伴手禮展售中心」，也是採買府城暢銷土產的最佳去處！再走到日據時期「山林事務所」，著名的百年夫妻樹便在此處愛戀相依。而一樓市府經營的「文化咖啡館」全天候供應平價餐飲，更是歇腳呷粗飽首選！
- Nov 10 Wed 2010 17:30
台南‧白河 賞荷觀蓮品花行
台南‧白河 賞荷觀蓮品花行
撰文／李政曄 攝影／行遍天下記者群
台南縣白河鎮，是全台最負盛名的蓮花產地，一接近夏天，各種品種的荷蓮紛紛綻放，相互爭奇，更以白河蓮花節的活動廣為人知。這種號稱水中君子的植物，不但宜觀怡賞，其蓮藕、蓮子更是入菜最佳的素材，再加上白河鎮這一帶風景景點多，又有相當獨特的地方文化特點，十分適合全家人一起來遊玩。
蓮花公園 聞名全台蓮花鄉
六至八月是蓮花盛開的季節，尤其以白河蓮花節聞名的白河鎮，即使在炎熱的夏季也依然遊客如織，為的就是來這裡欣賞各種不同品種盛開的蓮花；位在白河鎮中心的「蓮花公園」，更是熱門的賞蓮景點，在經過規劃後，不同於其他蓮田的單一品種，公園裡的水池盡是滿滿的各類蓮花；六月中旬到十月初的白河鎮可說是處處蓮香、遍地荷粉。配合白河蓮花節的各種活動，每年更吸引許多外縣市的遊客遠道前來！
台南縣白河鎮，是全台最負盛名的蓮花產地，一接近夏天，各種品種的荷蓮紛紛綻放，相互爭奇，更以白河蓮花節的活動廣為人知。這種號稱水中君子的植物，不但宜觀怡賞，其蓮藕、蓮子更是入菜最佳的素材，再加上白河鎮這一帶風景景點多，又有相當獨特的地方文化特點，十分適合全家人一起來遊玩。
蓮花公園 聞名全台蓮花鄉
六至八月是蓮花盛開的季節，尤其以白河蓮花節聞名的白河鎮，即使在炎熱的夏季也依然遊客如織，為的就是來這裡欣賞各種不同品種盛開的蓮花；位在白河鎮中心的「蓮花公園」，更是熱門的賞蓮景點，在經過規劃後，不同於其他蓮田的單一品種，公園裡的水池盡是滿滿的各類蓮花；六月中旬到十月初的白河鎮可說是處處蓮香、遍地荷粉。配合白河蓮花節的各種活動，每年更吸引許多外縣市的遊客遠道前來！
- Nov 10 Wed 2010 16:21
台南‧官田 春暖花開遊湖賞櫻
台南‧官田 春暖花開遊湖賞櫻
撰文／唐祖湘 攝影／Jungle
乘船採菱角的記憶在腦海中尚未淡去，官田靈秀的湖光山景更深深撼動旅人心靈，這回要帶你前往烏山頭水庫（珊瑚潭）周遭景點，賞湖景、觀生態，嚐美食、飲醇酒，在花朵綻放的櫻樹下，如夢似真的湖岸邊，許下一個個新春心願。
水雉生態教育園區 認識溼地豐富生態
水雉生態教育園區 認識溼地豐富生態
- Oct 26 Tue 2010 07:35
台南‧台南 漫步府城嚐遍創意小吃
台南‧台南 漫步府城嚐遍創意小吃
撰文／魚尾 攝影／盧大中
台南真是越老越迷人，「老」在台南巿不等於古舊，反倒是創意發揮的所在，倒閉兩年餘的旅舍可整裝再出發、老舊的街屋也搖身變為藝文空間，加上巿區裡遍布傳統美食，快找個週休假日來趟「賞創意、覓美食」之旅吧！
別出心裁皇帝豆內餡
店家地址為民族路，但正門在國華路上，想嚐鮮的人眼睛可得放亮些，金得春捲最讓人驚喜之處就是春捲裡添加皇帝豆！綿密滋味在配料中十分突出，而新鮮的高麗菜絲在花生糖粉的調味下，不只甜、香、清爽，還有Juice感，再搭配上其他如蝦仁、豆干、蛋絲等餡料，一口咬下，甜鹹感受兼具，難怪人潮不斷。
別出心裁皇帝豆內餡
店家地址為民族路，但正門在國華路上，想嚐鮮的人眼睛可得放亮些，金得春捲最讓人驚喜之處就是春捲裡添加皇帝豆！綿密滋味在配料中十分突出，而新鮮的高麗菜絲在花生糖粉的調味下，不只甜、香、清爽，還有Juice感，再搭配上其他如蝦仁、豆干、蛋絲等餡料，一口咬下，甜鹹感受兼具，難怪人潮不斷。
- Oct 18 Mon 2010 16:57
台南‧台南 來府城吃遍道地小吃
台南‧台南 來府城吃遍道地小吃
撰文／黃貴琳、楊為仁 攝影／楊為仁
沒吃到會捶心肝的肉包、魚羹、鹹粥，排隊排到天荒地老也是非吃到不可的豬心冬粉，到底什麼這些小吃有什麼魔力讓人如此瘋狂？就讓身為台南在地人的貴婦奈奈告訴你，身為網路天后的她堅持不好吃的店家不掛保證，自己沒有嘗試過的玩法不推薦的嚴謹原則，這次特別貢獻出私藏的口袋名單，要帶讀者步行訪古蹟感受府城悠閒的氣氛，一邊把周邊的美食嚐透透。
甘甜鮮美的必嚐
阿鳳浮水虱目魚羹用料豪爽的超大塊魚肉，加上還有甘甜的湯頭，店家把當日新鮮虱目魚肉打入魚漿內，然後用手工捏出一顆顆大小差不多的魚漿，口感彈Q，滋味美甘甜，再用虱目魚煮成鮮美白湯，最後倒入水煮的虱目魚漿並勾芡，上桌前加一點黑醋、香菜和薑絲，就是令人口水直流的浮水虱目魚羹。
甘甜鮮美的必嚐
阿鳳浮水虱目魚羹用料豪爽的超大塊魚肉，加上還有甘甜的湯頭，店家把當日新鮮虱目魚肉打入魚漿內，然後用手工捏出一顆顆大小差不多的魚漿，口感彈Q，滋味美甘甜，再用虱目魚煮成鮮美白湯，最後倒入水煮的虱目魚漿並勾芡，上桌前加一點黑醋、香菜和薑絲，就是令人口水直流的浮水虱目魚羹。
- Oct 18 Mon 2010 14:00
台南‧白河‧關子嶺 日進「桶」金 浴泥漿泉拜火王爺
台南‧白河‧關子嶺 日進「桶」金 浴泥漿泉拜火王爺
撰文／朱容靉、許文瑜 攝影／林育良 協力單位／西拉雅國家風景管理處
年節黃金假期開始，嶄新氣象來個除舊佈新迎新年，快快召集親朋好友一起到台南走走，搶泡正夯的熱呼呼泥漿溫泉，讓你一整年都美得冒「泡」，享用正港好料砂鍋魚頭年年有餘，再吃個象徵元寶的山茼蒿水餃，讓一整年財運亨通旺旺來！
青雅泥漿溫泉精品會館
日式和風的優雅建築，大量採用原木與璞石建材，營造樸實天然的感受，廣大空間的住房規劃、精緻挑高的精緻裝潢，讓住宿率與回客率強強滾。會館在2008年重新翻修後，為了讓客人享有最好的住房品質，老闆堅持在原有空間中，只規劃22間主題住房和15種不同風情的湯浴，讓每位住客都能享有最頂級的細緻服務。
青雅泥漿溫泉精品會館
日式和風的優雅建築，大量採用原木與璞石建材，營造樸實天然的感受，廣大空間的住房規劃、精緻挑高的精緻裝潢，讓住宿率與回客率強強滾。會館在2008年重新翻修後，為了讓客人享有最好的住房品質，老闆堅持在原有空間中，只規劃22間主題住房和15種不同風情的湯浴，讓每位住客都能享有最頂級的細緻服務。
來源亞洲旅遊電子報 (12)
