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澎湖 元氣島嶼
本島馬公 從白天玩到黑夜夏天接近了，開始想念海的味道。說真的，一開始到澎湖來，是單純為了尋找心目中的「夢幻海灘」，因為只要是島嶼，都少不了美麗的海灘，偏偏台灣本島最多的卻是一聽就很遜的「XX海水浴場」，不單海水純淨度與沙灘品質不能相比，更談不上情調和氣氛。於是我們深深寄望在完全無工業污染，且擁有64個離島的澎湖，能夠找到一片純淨無瑕的聖地。
隘門沙灘和她的守護神
隘門沙灘和她的守護神
哪裡是澎湖最美的海灘？探聽之下，在澎湖本島，距離馬公機場不過數百公尺的隘門沙灘，榮獲最多在地澎湖人推薦。
穿越狹小的巷弄、樸拙的民宅，眼前的隘門沙灘，沙質綿密、海水清澈，完全不見凌亂的垃圾和殘餘的海草，和遠處的林投海灘相連，形成一個美麗的海灣。除了備有齊全的淋浴與衛生設備外，還有幾座沙灘排球架、鞦韆、小滑梯，尤其兩、三把小學生的課桌椅，點綴在沙灘上，散發出懷舊唯美的氣息！很難想像一個不收門票的公營沙灘，竟然有這樣優質的水準。
不甘落沒 村長帶頭護海灘
原來，隘門本只是一個沒沒無聞的沙灘，靠近9號公墓，平常根本沒人敢去，加上冬天東北季風的吹拂，沙子嚴重流失，前途堪憂。然而民國87年開始，隘門村村長李天育以自身微薄的力量，帶著兩個兒子，進行了史無前例的社區沙灘重整計劃。例如沿途設置路燈，驅走魅影幢幢的聯想；冬天加裝攔沙網，留住寶貴的沙質；又將沙灘上殘破的咕咾石，一麻袋一麻袋的運走，讓人安心赤足行走。這樣的舉動，終於引起了澎湖縣長的注意，澎湖國家風景區管理處更因此撥下經費，加速隘門沙灘的重建，終於讓此處成為澎湖人的驕傲。
直到今日，老村長和村民對隘門沙灘的守護未曾停止。當我誇讚沙灘上的小椅子十分樸拙可愛，簡直是神來之筆時，村長不好意思的說，因為經費實在有限，因此從鄰近小學蒐集來報廢的課桌椅，準備釘牢後，提供給遊客歇息。聽完之後，實在有點心酸酸，我想，隘門沙灘雖然沒有繽紛的陽傘和沙灘椅，也沒有養眼的上空女郎風光，卻蘊藏著老村長的涓滴灌溉。
南風吹送 戲水觀星好時機
什麼時候到隘門沙灘，可以看到最美的海景呢？李村長說，隘門沙灘長約400公尺，有澎湖其他沙灘少見的濃密木麻黃樹林，和林投沙灘加起來則長達3公里，每年5到10月吹南風時，都很適合戲水和撿貝殼。有些年輕人甚至會帶著雙人帳棚，直接在沙灘上露營，晚上看星星、漁火，等待海上日出（約清晨6點半），但是切記不要生火、烤肉，以免把沙灘弄醜。不過，偶爾遇到變天，改吹東北風時，這裡的「風飛沙」強度可不下於墾丁的落山風，得要有心理準備。
什麼時候到隘門沙灘，可以看到最美的海景呢？李村長說，隘門沙灘長約400公尺，有澎湖其他沙灘少見的濃密木麻黃樹林，和林投沙灘加起來則長達3公里，每年5到10月吹南風時，都很適合戲水和撿貝殼。有些年輕人甚至會帶著雙人帳棚，直接在沙灘上露營，晚上看星星、漁火，等待海上日出（約清晨6點半），但是切記不要生火、烤肉，以免把沙灘弄醜。不過，偶爾遇到變天，改吹東北風時，這裡的「風飛沙」強度可不下於墾丁的落山風，得要有心理準備。
觀音亭海域的逐浪高手
移民不稀奇，但是移民到澎湖，而且還是一位澳洲人可就少見了，吸引我到澎湖尋訪風浪板活動，是因為澎湖榮譽縣民ALEX的故事。酷愛風浪板活動的他，在澎湖一待就是13年，儘管我對風浪板一竅不通，但是直覺這中間一定有好玩有趣的事。
卸下本業 個個是海中蛟龍
尋訪ALEX的行動，最終因為他到墾丁逐浪去了，沒能碰上面，但是不打緊，澎湖風浪板界的精采人物可不只這麼一號。在風浪板運動的大本營──「觀音亭」海域，我見識到了他們矯健的身影。在陸地上，他們的身份是導遊、大專或高職學生、體育老師、製冰廠小老闆、公務員，甚至計程車司機；到了海上，個個都是身懷絕技的高手，在總教頭也是國內風浪板第一好手紀金龍的領軍之下，這個Team幾乎包辦了各項全國帆船比賽的前幾名。尤其在一群男生中顯得分外耀眼的「黑妞」楊佩玲，就曾經榮獲亞洲盃巡迴賽AWT女子組的第一與第二名。
中外馳名 號稱風浪板天堂
負責接待我的體育老師黃仲凌說，澎湖的風浪板運動已有20年的歷史，因為內海平靜，風力強勁，十分適合完全依靠自然動力的風浪板運動，每逢周休二日，許多在台灣工作的老外，甚至香港選手，都會到澎湖集訓練習。而連續舉行三年的亞洲巡迴賽AWT澎湖站，目前已是國際上聲名大噪的風浪板比賽。以前常聽人說，澎湖的強風，是發展觀光的一大致命傷，但是卻讓風浪板運動盛開燦爛。
INFORMATION
˙澎湖帆船俱樂部預計6月初舉辦2天1夜「帆船體驗營」只收午餐加保險費200元，未來還計劃在望安、吉貝以及七美等地登場。
˙澎湖帆船俱樂部網址：www.sailing.idv.tw（暑假期間，澎湖帆船俱樂部和救國團合辦夏令營活動，可密切注意網站訊息）
˙Liquid Sports Shop，位於馬公市中正國小旁，是Alex所開設的。體驗風帆運動，器材租用連同Alex的國台英三聲帶教學，1天約1,500元左右。ALEX網址：www.windsurf-penghu.com
˙澎湖帆船俱樂部網址：www.sailing.idv.tw（暑假期間，澎湖帆船俱樂部和救國團合辦夏令營活動，可密切注意網站訊息）
˙Liquid Sports Shop，位於馬公市中正國小旁，是Alex所開設的。體驗風帆運動，器材租用連同Alex的國台英三聲帶教學，1天約1,500元左右。ALEX網址：www.windsurf-penghu.com
弗洛伊得PUB的異國情調
海風、咕咾石、天人菊，一直是澎湖給人的傳統印象，不過在古蹟和天然風光之外，澎湖的面貌其實不斷在改變，由以馬公市最為明顯。例如彩繪後的廢棄油槽，成就了漁人碼頭的美麗夜景；示範道路中正路形象商圈的某一小段，加入了異國風調味，形成國際街的氛圍。還有許多個性小店和老闆，努力經營著「我要的幸福」，儼然成一家之言，例如有著波斯菊小庭院、地中海風味的「白屋民宿咖啡」，以紅艷欲滴的仙人掌調酒，和多種類啤酒而聞名的「陽光殖民地」，都是箇中翹楚。而走純英式小酒館路線的「弗洛伊得」，想抓住的則是「小台北」的感覺。
掌握氣氛 妹妹漂亮裝潢優
曾經在台北Pub工作的老闆陳中和說，冬天的澎湖，風太冷、人太少，那畫面如果加上一盞紙燈籠，和一隻老狗，簡直是太滄涼。他希望有一個熟悉的地方，放著舒服的音樂，讓人走進來喝酒、取暖，吃點小菜。
長得有點像剛過世的「哥哥」張國榮，陳中和對於經營頗有一套。他說，Pub最重要的是氣氛的掌握，從選擇船屋為裝潢基調、音樂種類橫跨40.到90年代，調酒的口味，乃至服務生妹妹的穿著氣質，都要十分精準。
當然，妹妹漂亮、氣質好，絕對是這裡的特色。所以，當來自台中的Angerla款款擺動水蛇腰，像盪鞦韆似的滑進吧台時，在場男生紛紛流露「她未來的老公一定很幸福的」眼神，哇！想要生意不好都很難。
招牌調酒 讓你喝到「絕對掛」
另一個大賣點則是這裡創造了「絕對掛」傳奇。「絕對掛」是一種以伏特加等6大基酒，加上鳳梨與柳橙汁的調酒，口感順卻易醉，一般人約2杯就不勝酒力，目前最厲害的客人是喝了6杯才掛掉（醉倒）。他立下打破紀錄者便可免費喝酒的規矩，想要踢館的人自然是一拖拉庫。據說，還有一種更可怕的「超級絕對掛」，最多3杯就讓你躺平臥倒，偏偏鐵齒的人也是一堆…，有機會到弗洛伊得，不妨挑戰自己的「絕對掛指數」。
INFORMATION
＊白屋咖啡民宿
地址：澎湖馬公市東文里97-15號 電話：（06）921-3007 房間：5間雙人套房 房價： 3000到1200元不等
＊ 陽光殖民地SUNNY COLONG PUB
地址：馬公市中正路3巷6號 電話：（06）9278710
＊ 弗洛伊得FREUD PUB
地址：馬公市新生路2-1號 電話：（06）9264166
離島望安 收留想出走的心
「每當我想逃離現實時，就會想起望安」──陳昇
一位澎湖的地方記者告訴我，想要尋找美麗的海灘，到望安就錯不了，網垵口的沙灘又白又細，晚上還有滿天的星斗，記得無論如何一定要在島上住一晚再走。 望安和桶盤、虎井、七美同屬南海風景線，在看過有如智利巨石群像的桶盤玄武岩石柱，以及大堡礁一般的虎井深藍海域，我們在中午時分抵達望安，和旅行團遊客一起在「致仙小吃部」吃過中飯，當旅行團像一陣風的匆匆離開後，不到14平方公里大的望安，忽然好像只剩下一望無際的藍天。
澄澈清透的網垵海灘 致仙民宿 坐擁著碧海白沙
致仙小吃兼營民宿的許老闆，隨後帶我們前往小吃部後頭的民宿，忙碌的他，待會兒還要渡海到對面的將軍嶼，去修理有線電視。
走到後面的民宿一看，真想大聲歡呼，雖然說只是一排紅頂白牆的簡單鐵皮屋，但卻正對著一片湛藍大海和柔白沙灘，原來傳說中的網垵口海灘就在這裡！由珊瑚砂礫所堆積的白色沙灘足足有3公里長。一想到待會兒可以在房間換好泳裝，踩著軟軟的沙子，直接跳下海游泳；晚上還可以在沙灘上數星星，躺在床上聽著浪濤聲入眠，笑容頓時燦爛了好幾倍。
民宿房間裡的陳設算是十分齊全，木質地板上擺著舒適的彈簧床，還有冷氣、衛浴以及吹風機。我想如果是在國外，景觀條件這麼好的地方，也許早就被財團建設為度假飯店，不但遊人如織，房價也會狠狠的翻了好幾倍，和現在空蕩蕩的景象，一定不可同日而語。
浪裡來去 天然的游泳教室
當我們陶醉在獨擁這片無瑕沙灘的虛幻假想中時，很快的發現，望安國小的小朋友才是這片海洋和沙灘的主人。三個耐不住酷熱天氣的小學生，趁著老師、同學還在午睡，迫不及待跳入清涼的海水；6年甲班的陳木恩告訴我，平常這裡就是他們的游泳教室，想起都市的孩子擠在小小的兒童池裡，和他們赤手空拳撲通躍入海中的畫面相比，還真慘淡。
這三個敢翹課的小學生，的確不是省油的燈。他們使勁吃奶力氣將岸上的漂流木推到海中，然後直接攀爬在上面，隨之載浮載沉。不過這一點都不輕鬆喔，由於風浪和浮力的關係，他們一次次的摔落又爬起，但是臉上卻有一種倔強又快活的表情。攝影師像患了失心瘋般猛按快門，我忽然想起了「海上一天、陸上一年」的說法，原來有海相伴的童年，比什麼都珍貴幸福。
在大太陽底下，時間似乎過得特別緩慢，我們決定租一輛摩托車，騎車兜風去，鑽進新開幕的綠蠵龜保育中心吹冷氣，到著名的中社古厝拍攝「石老石古石」房子，然後再到望安最高的天台山上，看美麗的落日和滿山的天人菊。
INFORMATION
＊致仙住宿小吃部
地址：望安鄉東安村24號 電話：（06）9991413 房價：4人房4間，1600元／間、雙人房9間，1200元／間 餐食：早餐50元，午、晚餐100元／人、1500～2000元／桌 活動：石滬、牽罟、撈魚、浮潛、夜照
岩川渡假村的樸實味
小小的望安，很快就逛完一圈，忽然，一排建築在海面上的房子讓我們眼睛一亮，紅頂白牆、正對著港灣，很有東南亞水上高腳屋的度假感覺。走上前去一探究竟，生著一張樸實漁夫臉孔的「岩川度假村」老闆王長壽，熱情地接待我們。
漁師民宿 遊客當朋友接待
原本從事養殖業的王老闆，經營「岩川」已經有10多年了，在水上屋前方的漁塭裡，還飼養著許多石斑魚，在水面上活跳跳的。這裡非常有日本漁師（夫）民宿的味道，爸爸（老闆）和大兒子負責營運接待和房間維護，媽媽、大媳婦，以及對料理別具熱忱的二兒子，負責廚房及庶務工作，讓這裡充滿踏實經營的濃郁人情味。 王老闆說，這裡都以熟客為主，每年像候鳥般來來去去，夏天多半是一般家庭或公司行號來度假，冬天生意更好，都是台灣本島來的磯釣客。他打開一間倉庫，裡面是一箱箱磯釣客寄放的釣具行頭。我想，這裡的冬天雖然風大，卻一點也不冷清，老友相見，場面一定很熱絡！而夏天來的客人，則可享受老闆親自帶領的三項活動──撿望安文石、浮潛踏浪，以及夜探潮間帶，完全不收費用。
夜照活動 驚見天然水族館
岩川度假村就像是個寶山似的，有耐心的人，在度假村的後山，可能撿到珍貴的望安文石，經過打磨後，呈現出美麗的紋路與光澤。退潮之後，從度假屋的後方走過去，則可以到達浮潛和踏浪區，觀賞美麗的珊瑚礁和魚群。至於晚上，則是刺激的夜照活動登場，經驗老到的老闆，頭戴著探照燈、穿上膠鞋、提著水桶，在退潮後的布袋港，手電筒隨便一照就可看到螃蟹、海葵、刺河豚、紅章魚、珊瑚等可愛的模樣，就像一個天然的水族箱和觸摸區，潮間帶美麗的海洋生態景象一覽無遺。
INFORMATION
＊岩川度假村
地址：望安鄉中社村60之2號 電話：(06)9991440 房價：雙人房1200元、4人房2000元 餐食：早餐50元／人，午、晚餐150元／人 參加夜照活動者，最好自備膠鞋
珍貴的綠蠵龜保育中心
望安在民國84年成立綠蠵龜產卵棲地保護區，而「綠蠵龜觀光保育中心」則在去年開放，雖然保育中心內看不到真正的綠蠵龜，但是對於綠蠵龜的生態、保育史，以及燕鷗等其他保育生物，有非常詳實的介紹。展場寬敞舒適，解說設備先進，耳邊有悅耳的海鳥叫聲，每整點鐘還有相關影片可欣賞，一點也不輸給國外的生態保育館。
歷史古碑 紀錄生態保育史
認真的逛完一圈，才發現原來望安自古已有生態保育的概念，號稱為鎮館之寶的「好善堂」古碑，正透露了這段感人的歷史。遠在清光緒年間，當地士紳即捐錢成立慈善組織「好善堂」，保護當時因為經濟貧困，而遭到棄養或捕食的女嬰、衰老耕牛，以及龜鱉。
綠蠵龜 產卵25度沙灘
1994到1998年，這裡共紀錄了望安1到10號綠蠵龜的迴遊路線，最遠曾到日本九州。母龜每隔2到5年就會迴遊上岸產卵，而且只產卵在攝氏25度左右的沙灘上。每年的5到10月是產卵期，其中7、8月更是旺季，據村民說，一年最多看到50隻母龜，每隻產卵可多達100多粒。
究竟一般人能不能看到綠蠵龜產卵？答案是有機會，但是必須向望安鄉公所或是澎湖農漁局申請，通過後才能在保育人員的陪同下前往，每次只限10人，能不能看到也要看運氣。而未來，部分受傷的綠蠵龜可能會放在保育中心內療養，屆時就可以讓一般民眾參觀。
INFORMATION
＊ 望安鄉公所（06）999-1311
＊ 澎湖縣農漁局（06）926-2620#113
＊ 綠蠵龜觀光保育中心 地址：望安鄉東安村1-4號 電話：（06）9991368分機111、112 開放時間：9:00～17:00（周三休館）
離島吉貝 到海盜領土冒險
在所有離島中，吉貝是知名度最高的，如果來到澎湖卻沒有看過吉貝拖曳在海面上長長的金黃沙嘴，或是玩刺激的水上活動，彷彿就白來了一趟。但是這次到吉貝來，我們不但發現好玩的地方不只這些，更聽說了驚人的身世之謎。
一位吉貝年輕人告訴我們，「吉貝人都是海盜的後裔，早年先民從福建渡海來台，行經險惡的吉貝外海，吉貝人就會拿著大關刀出海，將船上的金銀細軟洗劫一空，也因此吉貝人的性格特別豪邁直爽，而且帶有幾分霸氣。如果你認識了一位吉貝朋友可要特別小心，因為他真的是用生命在交陪」。沉浸在這樣的傳說氣氛中，讓我們的吉貝之行，充滿了冒險的樂趣。
黃金沙嘴展現海豚般優雅線條
海豚灣船屋 偶像劇場景直擊
由於這次前往吉貝搭的是一艘海釣船，停靠的位置正好是黃金沙嘴的末端，一下船就看到沙灘上矗立著一幢浪漫的船屋，儘管刻意選用古樸斑駁的木材，但是仍看得出精心打造的痕跡。原來，這正是三立都會台目前正在播出的「海豚灣戀人」偶像劇的重要場景。
由於劇中有一則關於海豚灣的浪漫傳說，因此製作單位特別選在有著海豚線條的吉貝島開拍，還花了近百萬搭建一座船屋，作為男女主角相遇的場景，而船屋架設的位置據說正好就是海豚的眼睛，讓原本已經很夢幻的沙灘，更瀰漫著一股偶像的氣氛。我想，正在談戀愛、追馬子的人，也不必遠征威尼斯或夏威夷了，最好趁著船屋還沒拆走之前，走一趟吉貝，打造自己的經典偶像劇，我敢保證浪漫指數直衝最高點，到60歲還記憶深刻。
水上活動 價格便宜花樣多
同樣座落在海灣邊的「嘉貝嶼」水上活動中心，是玩刺激水上活動的地方。據說，由於競爭激烈，吉貝的水上活動已降到比墾丁、泰國還便宜，香蕉船、拖曳圈、鴛鴦飛船、水上摩托車以及浮潛，單項200元，5合一只要800元，喜愛水上活動的朋友，正是大玩特玩的好時機。
INFORMATION
＊嘉貝嶼水上活動公司 電話：（06）9911337、0933-373393
黃金海岸度假村帶你上天下海
擁有一片珊瑚海灘的「黃金海岸生態度假村」，是吉貝一家很特別的住宿點，小木屋造型的獨幢套房，是以現成的貝殼沙和珊瑚石作為建材，沙灘上停著很神氣的沙灘車，還有漂流木做成的路燈，雖然無法和國外的度假村相比，但是整體感覺很開闊、很陽光，很有吉貝人的海派。
老闆財哥 度假村靈魂人物
長得有點像電影「割喉島」中海盜角色的老闆「財哥」，（如果說他是海盜後裔，10個人有9個人絕對相信）是這裡的靈魂人物，曾經在台北從事建築業的他，是澎湖唯二的國際救生員，也是海上的飆浪高手，水上摩托車已經成為他主要代步工具，據說，他會騎著水上摩托車四處兜風，到無人島賞鳥、撿石頭，甚至還騎到港口的雜貨店去買菸，然後在海上碰到其他同行，就直接在海上敬菸、聊天，夠酷吧！
財哥說，打造一個讓旅客待在度假村裡，就可以滿足所有玩樂需求的環境，是他的理想，在這裡，除了可玩各種水上活動之外，還可以到乘坐竹筏到沙洲浮潛、踏浪，海鮮BBQ，晚上則有夜照潮間帶和看石滬的活動，而4到9月期間，在度假村後面，還可以看到珍貴的小燕鷗。
玩輕航機 闖天際盡覽風光
就在我們玩得忘我的時候，頭頂上方一架輕航機從雲朵中穿過，讓大家看傻了眼，打聽之下，原來是「黃金海岸生態度假村」新推出的活動，由駐站於此的「小莊」來主持。
來自台北的小莊，從小就是個飛機迷，本身已有10多年的飛行經驗，而且在三峽還擁有一個飛行訓練場。小莊說，吉貝的飛行場地相當安全，這裡的氣流穩定，沒有地形風以及其他民航機活動，再加上建築物少，不必飛得太高就可將地面景物一覽無遺。就算遇到緊急迫降的情況，也可以很安全的降落在地面或是海面上，比在都市裡更適合飛行。而輕航機可說是最平民化的飛行運動，一顆引擎、幾片簡單的結構，就可以實踐千古年來人類飛行的夢想，的確讓人躍躍欲試。 懷著忐忑不安的心，我也終於嘗試了初次飛行的滋味，在小莊的細心駕駛下，飛機十分平穩的飛在吉貝的天空中，還可以聞到雲朵濕濕的味道，往下看，藍色海洋、金黃沙嘴，以及隱藏在海中的心型石滬，全都一覽無遺，混雜害怕和狂喜的心情，雖然只有10分鐘，卻令人永生難忘。
INFORMATION
＊吉貝黃金海岸生態度假村
地址：吉貝村188-1號 電話：（06）9911350 房價：共54間、雙人房2000/間、4人房2600/間 活動：輕航機原價1500元／次，推廣期間800元／次（含保險）
走訪石滬的故鄉
到吉貝絕對不可錯過的另一項活動，就是看石滬，因為建造石滬已經成為吉貝人的獨門絕活，據說，連最知名的七美雙心石滬，也是特地請吉貝人過去維護的。
心型石滬 古人的智慧結晶
石滬是一種獨特的捕魚方式，由於吉貝靠近北海漁場，加上四周的海淺而廣，因此先民利用潮間帶的起落，以玄武岩和老古石堆砌成心型的捕魚器用以捕魚。據說在清乾隆年代即曾經針對石滬收取賦稅，可見歷史之悠久。而石滬也展現了漁民們同舟共濟的精神，多位親朋好友一同興建石滬，每年按照抽籤順序，輪流做滬主捕魚，小的石滬可使用3年，大的可使用16年，經濟命脈就這麼維繫下來。 相信許多人都很納悶，為何石滬都是有缺口的雞心造型呢？難道是古人浪漫多情？其實不然，這是因為魚有靠著石岸游泳的習性，因此當牠沿著兩側石滬進入心型凹槽時，想要出去，在缺口處無所依循，於是只有一直原地打圈，繞不出去，加上退潮後石滬高於海面，於是怎麼都跑不掉了。
前進石滬 潮間帶踏浪優遊
從空中鳥瞰似乎完全相連的石滬，從海上觀賞的感覺又大不相同。其實石滬是一顆顆石頭推疊起來的，沒有水泥連接，卻經得起風浪的衝擊，甚至可以讓人在上面行走，完美的技術令人驚嘆，加上渾然天成的美學造型，真令人百看不厭！ 在觀賞石滬的同時，也可以進行夜照活動，不過要特別注意的是，在潮間帶行走相當濕滑，一定要穿著膠鞋、帶手電筒，以及手套，並且跟著領隊的腳步走，以免誤踩活珊瑚，或是危險的地方。還有夜照活動，難免會破壞生態，為了讓影響減到最低，除了每季歷經死亡、新生的螃蟹可捉走外，其他僅供觀賞，尤其有些生物具有毒性，例如紅章魚的黏膜可能腐蝕皮膚，必須用豬糞才能解毒，千萬不要隨意嘗試。
海鮮美食 漁家野味最道地
海鮮除了是美味食材以外，更是最準確的環境指標，唯有乾淨無污染的海域，才能夠出產各種天然野生、而非人工飼養的海鮮，這一點澎湖可以說是傲視全台，除了遠洋漁獲，還有寬廣的潮間帶，讓生長其中的海洋生物活動力十足，肉質也特別有彈性，（道理和雞翅膀最好吃一樣），許多人一邊吃的時候，總是一邊說：這以前台灣也有，可是很久沒吃到了……
這次到澎湖採訪，吃遍了大飯店、餐廳、小吃店，儘管場面不同，卻都是最道地的漁家料理，天天海味，只要是新鮮的食材，沒有不好吃的，以下為您娓娓道來。
馬公北海漁村 海驪餐最豐派
位於嘉華飯店內的北海漁村，是一家老字號的餐廳，在台北和成都都有分店，擁有一批死忠客戶。此次特別配合7月26日到8月10日的「菊島海鮮節」活動推出的「海驪大餐」，包括海驪生魚片、生菜海驪鬆、水晶中捲、花枝丸＆紅新娘炸雙拼等，十分豐富。「海驪魚」素有天然威而剛之稱，做成沙西米，口感一點也不輸黑鮪魚；吃得到花枝肉的「花枝丸」，則被攝影師稱讚為史上最好吃的花枝丸；而北海漁村薛董事長私房贈送的「石頭蚵」，更是難得一見的野生石蚵，一小顆鮮度十足的蚵仔，據說對於「顧眼睛」非常有效。
望安岩川渡假村 私房菜最對味
「望安的岩川渡假村」瀕臨著布袋港，並且飼養野生石斑魚苗，所以能在這裡吃到的海鮮也都非泛泛之輩。
雖然當臭肚魚被捕捉時，會釋放含有劇毒的黏液，但是「炒臭肚魚乾」卻是一道非常下飯的菜，刺河豚雖然長得像河豚，卻完全沒有毒，「涼拌刺河豚皮」處理時相當麻煩，必須將300多根刺一一拔除，然後取皮直接食用，非常清涼爽口。 其他還有珍貴的「野生九孔」、「鐵板海膽」、「大礁螺＆紅嘴螺」等，口感與滋味俱佳。
吉貝紅毛港小吃 海鮮燒烤稱王
「紅毛港小吃部」是一家一點都不起眼的小店，他的燒烤設備只比台北賣烤玉米的攤子大一點，如果不是朋友告訴我們，老闆是一位超級射魚高手，每天晚上出海，隔天老闆娘就有最讚的海鮮食材，可差點就要錯過了。
這裡的招牌菜很多，而且除了龍蝦以外，每盤都100元，開玩笑，在台北炒青菜也要這個價錢，真是一家令饕客疼惜的小店。在台灣已絕跡的「烤鐘螺」最令人驚嘆，每個鐘螺幾乎有半個到1個拳頭大，簡單的烤一烤，沾點醬油，口感又鮮又Q，這滋味絕非帶土味的燒酒螺可比。「石壁炒酸菜」是吉貝才吃得到的特產，石壁又有海底香菇之稱，是一種攀附在岩石間的黑色螺類，每個約指甲般大小，配上吉貝當地特有的酸菜（像蘿蔔乾大小、口感略酸）一起炒，QQ酸酸的非常順口。
「魷魚麵線」是一道吉貝人招待自家好友的私房菜，鮮嫩的魷魚，讓只吃過泡藥水「南魷」的我，首次嚐鮮。直接生吃的「海膽沙西米」以及「龍蝦沙西米」，自然是海鮮的登峰造極之作，以前只在日本美食節目看到的海膽，果然十分鮮美，而吉貝的龍蝦，體型較小，肉質絕佳，連一向挑嘴的攝影師也連聲稱讚。
INFORMATION
˙北海漁村 地址：馬公市民福路6號 電話：（06）9269921 消費：3500/桌、特惠3000/桌
˙岩川度假村 地址：望安鄉中社村60之2號 電話：(06)9991440 消費：約1800/桌
˙吉貝紅毛港小吃部 地址：澎湖縣白沙鄉吉貝村182-7號 電話：9911370 消費：炭烤、炒菜每盤100元
Travel Smart
◎ 旅遊諮詢
˙澎湖國家風景管理處 (06)921-6521
˙澎湖遊客服務中心 (06)921-6445
˙澎湖縣旅遊解說協會 (06)921-9101
◎ 交通
1航空：可由台北松山、台中水湳、新竹機場、台南機場、嘉義水上、高雄小港等六個機場搭機前往，共有復興、遠東、華信、立榮等四家航空公司。洽詢電話：復興航空(02)2972-4599、(06)921-8500；遠東航空(02)2339-5388、(06)921-3920；華信航空(02)2717-1230、(06)921-6966；立榮航空(02)2358-3131、(06)921-6350
2船班：
1台華輪「高雄－馬公」航線，航程約４小時，洽詢電話：高雄(07)561-3866、馬公(06)926-4087。
2阿里山客輪「嘉義－馬公」航線，航程約1.5小時，洽詢電話：嘉義(05)222-6859、馬公(06)995-1995
3七美輪「馬公－望安」航線，9:00點出發，14:30返回，船程約45分鐘，票價約170元，洽詢電話：（06）927-2376#26。
4光正快艇「望安－馬公」航線，7:00點出發，14:30返回，船程約50分鐘，票價約200元，洽詢電話：（06）999-1201。
5「馬公－桶盤－虎井－馬公」不定期當日來回快艇航線，每人約450元， 詢問航班時間可洽南海旅遊中心（06）926-4738。
6目前吉貝並無公營定期航班，僅有民營快艇，假日約每小時一班，平日班次不定，可洽北海旅客服務中心（06）993-3082，或吉貝海洋之星快艇（06）993-1269
3島內租車：一般島內交通以機車為主，通常港口就有租車店的人進駐，可直接洽詢。馬公：一天約350～400元；望安：一天250元、當天歸還100元；吉貝：一天350元。
◎ 住宿資訊
1馬公 嘉華飯店 ： 地址：馬公市民福路6號 電話：（06）9269918
2馬公 長春飯店：地址：馬公市中正路6號 電話：（06）9273336
3吉貝 吉貝富野度假村：地址：白沙鄉吉貝村189號 電話：（06）9911-115 房價：雙人房2000～2200元、四人房2600元、六人房2800
◎ 2003下半年澎湖觀光活動一覽表
海風、咕咾石、天人菊，一直是澎湖給人的傳統印象，不過在古蹟和天然風光之外，澎湖的面貌其實不斷在改變，由以馬公市最為明顯。例如彩繪後的廢棄油槽，成就了漁人碼頭的美麗夜景；示範道路中正路形象商圈的某一小段，加入了異國風調味，形成國際街的氛圍。還有許多個性小店和老闆，努力經營著「我要的幸福」，儼然成一家之言，例如有著波斯菊小庭院、地中海風味的「白屋民宿咖啡」，以紅艷欲滴的仙人掌調酒，和多種類啤酒而聞名的「陽光殖民地」，都是箇中翹楚。而走純英式小酒館路線的「弗洛伊得」，想抓住的則是「小台北」的感覺。
掌握氣氛 妹妹漂亮裝潢優
曾經在台北Pub工作的老闆陳中和說，冬天的澎湖，風太冷、人太少，那畫面如果加上一盞紙燈籠，和一隻老狗，簡直是太滄涼。他希望有一個熟悉的地方，放著舒服的音樂，讓人走進來喝酒、取暖，吃點小菜。
長得有點像剛過世的「哥哥」張國榮，陳中和對於經營頗有一套。他說，Pub最重要的是氣氛的掌握，從選擇船屋為裝潢基調、音樂種類橫跨40.到90年代，調酒的口味，乃至服務生妹妹的穿著氣質，都要十分精準。
當然，妹妹漂亮、氣質好，絕對是這裡的特色。所以，當來自台中的Angerla款款擺動水蛇腰，像盪鞦韆似的滑進吧台時，在場男生紛紛流露「她未來的老公一定很幸福的」眼神，哇！想要生意不好都很難。
招牌調酒 讓你喝到「絕對掛」
另一個大賣點則是這裡創造了「絕對掛」傳奇。「絕對掛」是一種以伏特加等6大基酒，加上鳳梨與柳橙汁的調酒，口感順卻易醉，一般人約2杯就不勝酒力，目前最厲害的客人是喝了6杯才掛掉（醉倒）。他立下打破紀錄者便可免費喝酒的規矩，想要踢館的人自然是一拖拉庫。據說，還有一種更可怕的「超級絕對掛」，最多3杯就讓你躺平臥倒，偏偏鐵齒的人也是一堆…，有機會到弗洛伊得，不妨挑戰自己的「絕對掛指數」。
INFORMATION
＊白屋咖啡民宿
地址：澎湖馬公市東文里97-15號 電話：（06）921-3007 房間：5間雙人套房 房價： 3000到1200元不等
＊ 陽光殖民地SUNNY COLONG PUB
地址：馬公市中正路3巷6號 電話：（06）9278710
＊ 弗洛伊得FREUD PUB
地址：馬公市新生路2-1號 電話：（06）9264166
離島望安 收留想出走的心
「每當我想逃離現實時，就會想起望安」──陳昇
一位澎湖的地方記者告訴我，想要尋找美麗的海灘，到望安就錯不了，網垵口的沙灘又白又細，晚上還有滿天的星斗，記得無論如何一定要在島上住一晚再走。 望安和桶盤、虎井、七美同屬南海風景線，在看過有如智利巨石群像的桶盤玄武岩石柱，以及大堡礁一般的虎井深藍海域，我們在中午時分抵達望安，和旅行團遊客一起在「致仙小吃部」吃過中飯，當旅行團像一陣風的匆匆離開後，不到14平方公里大的望安，忽然好像只剩下一望無際的藍天。
澄澈清透的網垵海灘 致仙民宿 坐擁著碧海白沙
致仙小吃兼營民宿的許老闆，隨後帶我們前往小吃部後頭的民宿，忙碌的他，待會兒還要渡海到對面的將軍嶼，去修理有線電視。
走到後面的民宿一看，真想大聲歡呼，雖然說只是一排紅頂白牆的簡單鐵皮屋，但卻正對著一片湛藍大海和柔白沙灘，原來傳說中的網垵口海灘就在這裡！由珊瑚砂礫所堆積的白色沙灘足足有3公里長。一想到待會兒可以在房間換好泳裝，踩著軟軟的沙子，直接跳下海游泳；晚上還可以在沙灘上數星星，躺在床上聽著浪濤聲入眠，笑容頓時燦爛了好幾倍。
民宿房間裡的陳設算是十分齊全，木質地板上擺著舒適的彈簧床，還有冷氣、衛浴以及吹風機。我想如果是在國外，景觀條件這麼好的地方，也許早就被財團建設為度假飯店，不但遊人如織，房價也會狠狠的翻了好幾倍，和現在空蕩蕩的景象，一定不可同日而語。
浪裡來去 天然的游泳教室 當我們陶醉在獨擁這片無瑕沙灘的虛幻假想中時，很快的發現，望安國小的小朋友才是這片海洋和沙灘的主人。三個耐不住酷熱天氣的小學生，趁著老師、同學還在午睡，迫不及待跳入清涼的海水；6年甲班的陳木恩告訴我，平常這裡就是他們的游泳教室，想起都市的孩子擠在小小的兒童池裡，和他們赤手空拳撲通躍入海中的畫面相比，還真慘淡。
這三個敢翹課的小學生，的確不是省油的燈。他們使勁吃奶力氣將岸上的漂流木推到海中，然後直接攀爬在上面，隨之載浮載沉。不過這一點都不輕鬆喔，由於風浪和浮力的關係，他們一次次的摔落又爬起，但是臉上卻有一種倔強又快活的表情。攝影師像患了失心瘋般猛按快門，我忽然想起了「海上一天、陸上一年」的說法，原來有海相伴的童年，比什麼都珍貴幸福。
在大太陽底下，時間似乎過得特別緩慢，我們決定租一輛摩托車，騎車兜風去，鑽進新開幕的綠蠵龜保育中心吹冷氣，到著名的中社古厝拍攝「石老石古石」房子，然後再到望安最高的天台山上，看美麗的落日和滿山的天人菊。
INFORMATION
＊致仙住宿小吃部
地址：望安鄉東安村24號 電話：（06）9991413 房價：4人房4間，1600元／間、雙人房9間，1200元／間 餐食：早餐50元，午、晚餐100元／人、1500～2000元／桌 活動：石滬、牽罟、撈魚、浮潛、夜照
岩川渡假村的樸實味
小小的望安，很快就逛完一圈，忽然，一排建築在海面上的房子讓我們眼睛一亮，紅頂白牆、正對著港灣，很有東南亞水上高腳屋的度假感覺。走上前去一探究竟，生著一張樸實漁夫臉孔的「岩川度假村」老闆王長壽，熱情地接待我們。
漁師民宿 遊客當朋友接待
原本從事養殖業的王老闆，經營「岩川」已經有10多年了，在水上屋前方的漁塭裡，還飼養著許多石斑魚，在水面上活跳跳的。這裡非常有日本漁師（夫）民宿的味道，爸爸（老闆）和大兒子負責營運接待和房間維護，媽媽、大媳婦，以及對料理別具熱忱的二兒子，負責廚房及庶務工作，讓這裡充滿踏實經營的濃郁人情味。 王老闆說，這裡都以熟客為主，每年像候鳥般來來去去，夏天多半是一般家庭或公司行號來度假，冬天生意更好，都是台灣本島來的磯釣客。他打開一間倉庫，裡面是一箱箱磯釣客寄放的釣具行頭。我想，這裡的冬天雖然風大，卻一點也不冷清，老友相見，場面一定很熱絡！而夏天來的客人，則可享受老闆親自帶領的三項活動──撿望安文石、浮潛踏浪，以及夜探潮間帶，完全不收費用。
夜照活動 驚見天然水族館
岩川度假村就像是個寶山似的，有耐心的人，在度假村的後山，可能撿到珍貴的望安文石，經過打磨後，呈現出美麗的紋路與光澤。退潮之後，從度假屋的後方走過去，則可以到達浮潛和踏浪區，觀賞美麗的珊瑚礁和魚群。至於晚上，則是刺激的夜照活動登場，經驗老到的老闆，頭戴著探照燈、穿上膠鞋、提著水桶，在退潮後的布袋港，手電筒隨便一照就可看到螃蟹、海葵、刺河豚、紅章魚、珊瑚等可愛的模樣，就像一個天然的水族箱和觸摸區，潮間帶美麗的海洋生態景象一覽無遺。
INFORMATION
＊岩川度假村
地址：望安鄉中社村60之2號 電話：(06)9991440 房價：雙人房1200元、4人房2000元 餐食：早餐50元／人，午、晚餐150元／人 參加夜照活動者，最好自備膠鞋
珍貴的綠蠵龜保育中心
望安在民國84年成立綠蠵龜產卵棲地保護區，而「綠蠵龜觀光保育中心」則在去年開放，雖然保育中心內看不到真正的綠蠵龜，但是對於綠蠵龜的生態、保育史，以及燕鷗等其他保育生物，有非常詳實的介紹。展場寬敞舒適，解說設備先進，耳邊有悅耳的海鳥叫聲，每整點鐘還有相關影片可欣賞，一點也不輸給國外的生態保育館。
歷史古碑 紀錄生態保育史
認真的逛完一圈，才發現原來望安自古已有生態保育的概念，號稱為鎮館之寶的「好善堂」古碑，正透露了這段感人的歷史。遠在清光緒年間，當地士紳即捐錢成立慈善組織「好善堂」，保護當時因為經濟貧困，而遭到棄養或捕食的女嬰、衰老耕牛，以及龜鱉。
綠蠵龜 產卵25度沙灘
1994到1998年，這裡共紀錄了望安1到10號綠蠵龜的迴遊路線，最遠曾到日本九州。母龜每隔2到5年就會迴遊上岸產卵，而且只產卵在攝氏25度左右的沙灘上。每年的5到10月是產卵期，其中7、8月更是旺季，據村民說，一年最多看到50隻母龜，每隻產卵可多達100多粒。
究竟一般人能不能看到綠蠵龜產卵？答案是有機會，但是必須向望安鄉公所或是澎湖農漁局申請，通過後才能在保育人員的陪同下前往，每次只限10人，能不能看到也要看運氣。而未來，部分受傷的綠蠵龜可能會放在保育中心內療養，屆時就可以讓一般民眾參觀。
INFORMATION
＊ 望安鄉公所（06）999-1311
＊ 澎湖縣農漁局（06）926-2620#113
＊ 綠蠵龜觀光保育中心 地址：望安鄉東安村1-4號 電話：（06）9991368分機111、112 開放時間：9:00～17:00（周三休館）
離島吉貝 到海盜領土冒險在所有離島中，吉貝是知名度最高的，如果來到澎湖卻沒有看過吉貝拖曳在海面上長長的金黃沙嘴，或是玩刺激的水上活動，彷彿就白來了一趟。但是這次到吉貝來，我們不但發現好玩的地方不只這些，更聽說了驚人的身世之謎。
一位吉貝年輕人告訴我們，「吉貝人都是海盜的後裔，早年先民從福建渡海來台，行經險惡的吉貝外海，吉貝人就會拿著大關刀出海，將船上的金銀細軟洗劫一空，也因此吉貝人的性格特別豪邁直爽，而且帶有幾分霸氣。如果你認識了一位吉貝朋友可要特別小心，因為他真的是用生命在交陪」。沉浸在這樣的傳說氣氛中，讓我們的吉貝之行，充滿了冒險的樂趣。
黃金沙嘴展現海豚般優雅線條
海豚灣船屋 偶像劇場景直擊
由於這次前往吉貝搭的是一艘海釣船，停靠的位置正好是黃金沙嘴的末端，一下船就看到沙灘上矗立著一幢浪漫的船屋，儘管刻意選用古樸斑駁的木材，但是仍看得出精心打造的痕跡。原來，這正是三立都會台目前正在播出的「海豚灣戀人」偶像劇的重要場景。
由於劇中有一則關於海豚灣的浪漫傳說，因此製作單位特別選在有著海豚線條的吉貝島開拍，還花了近百萬搭建一座船屋，作為男女主角相遇的場景，而船屋架設的位置據說正好就是海豚的眼睛，讓原本已經很夢幻的沙灘，更瀰漫著一股偶像的氣氛。我想，正在談戀愛、追馬子的人，也不必遠征威尼斯或夏威夷了，最好趁著船屋還沒拆走之前，走一趟吉貝，打造自己的經典偶像劇，我敢保證浪漫指數直衝最高點，到60歲還記憶深刻。
水上活動 價格便宜花樣多
同樣座落在海灣邊的「嘉貝嶼」水上活動中心，是玩刺激水上活動的地方。據說，由於競爭激烈，吉貝的水上活動已降到比墾丁、泰國還便宜，香蕉船、拖曳圈、鴛鴦飛船、水上摩托車以及浮潛，單項200元，5合一只要800元，喜愛水上活動的朋友，正是大玩特玩的好時機。
INFORMATION
＊嘉貝嶼水上活動公司 電話：（06）9911337、0933-373393
黃金海岸度假村帶你上天下海
擁有一片珊瑚海灘的「黃金海岸生態度假村」，是吉貝一家很特別的住宿點，小木屋造型的獨幢套房，是以現成的貝殼沙和珊瑚石作為建材，沙灘上停著很神氣的沙灘車，還有漂流木做成的路燈，雖然無法和國外的度假村相比，但是整體感覺很開闊、很陽光，很有吉貝人的海派。
老闆財哥 度假村靈魂人物
長得有點像電影「割喉島」中海盜角色的老闆「財哥」，（如果說他是海盜後裔，10個人有9個人絕對相信）是這裡的靈魂人物，曾經在台北從事建築業的他，是澎湖唯二的國際救生員，也是海上的飆浪高手，水上摩托車已經成為他主要代步工具，據說，他會騎著水上摩托車四處兜風，到無人島賞鳥、撿石頭，甚至還騎到港口的雜貨店去買菸，然後在海上碰到其他同行，就直接在海上敬菸、聊天，夠酷吧！
財哥說，打造一個讓旅客待在度假村裡，就可以滿足所有玩樂需求的環境，是他的理想，在這裡，除了可玩各種水上活動之外，還可以到乘坐竹筏到沙洲浮潛、踏浪，海鮮BBQ，晚上則有夜照潮間帶和看石滬的活動，而4到9月期間，在度假村後面，還可以看到珍貴的小燕鷗。
玩輕航機 闖天際盡覽風光
就在我們玩得忘我的時候，頭頂上方一架輕航機從雲朵中穿過，讓大家看傻了眼，打聽之下，原來是「黃金海岸生態度假村」新推出的活動，由駐站於此的「小莊」來主持。
來自台北的小莊，從小就是個飛機迷，本身已有10多年的飛行經驗，而且在三峽還擁有一個飛行訓練場。小莊說，吉貝的飛行場地相當安全，這裡的氣流穩定，沒有地形風以及其他民航機活動，再加上建築物少，不必飛得太高就可將地面景物一覽無遺。就算遇到緊急迫降的情況，也可以很安全的降落在地面或是海面上，比在都市裡更適合飛行。而輕航機可說是最平民化的飛行運動，一顆引擎、幾片簡單的結構，就可以實踐千古年來人類飛行的夢想，的確讓人躍躍欲試。 懷著忐忑不安的心，我也終於嘗試了初次飛行的滋味，在小莊的細心駕駛下，飛機十分平穩的飛在吉貝的天空中，還可以聞到雲朵濕濕的味道，往下看，藍色海洋、金黃沙嘴，以及隱藏在海中的心型石滬，全都一覽無遺，混雜害怕和狂喜的心情，雖然只有10分鐘，卻令人永生難忘。
INFORMATION
＊吉貝黃金海岸生態度假村
地址：吉貝村188-1號 電話：（06）9911350 房價：共54間、雙人房2000/間、4人房2600/間 活動：輕航機原價1500元／次，推廣期間800元／次（含保險）
走訪石滬的故鄉
到吉貝絕對不可錯過的另一項活動，就是看石滬，因為建造石滬已經成為吉貝人的獨門絕活，據說，連最知名的七美雙心石滬，也是特地請吉貝人過去維護的。
心型石滬 古人的智慧結晶
石滬是一種獨特的捕魚方式，由於吉貝靠近北海漁場，加上四周的海淺而廣，因此先民利用潮間帶的起落，以玄武岩和老古石堆砌成心型的捕魚器用以捕魚。據說在清乾隆年代即曾經針對石滬收取賦稅，可見歷史之悠久。而石滬也展現了漁民們同舟共濟的精神，多位親朋好友一同興建石滬，每年按照抽籤順序，輪流做滬主捕魚，小的石滬可使用3年，大的可使用16年，經濟命脈就這麼維繫下來。 相信許多人都很納悶，為何石滬都是有缺口的雞心造型呢？難道是古人浪漫多情？其實不然，這是因為魚有靠著石岸游泳的習性，因此當牠沿著兩側石滬進入心型凹槽時，想要出去，在缺口處無所依循，於是只有一直原地打圈，繞不出去，加上退潮後石滬高於海面，於是怎麼都跑不掉了。
前進石滬 潮間帶踏浪優遊 從空中鳥瞰似乎完全相連的石滬，從海上觀賞的感覺又大不相同。其實石滬是一顆顆石頭推疊起來的，沒有水泥連接，卻經得起風浪的衝擊，甚至可以讓人在上面行走，完美的技術令人驚嘆，加上渾然天成的美學造型，真令人百看不厭！ 在觀賞石滬的同時，也可以進行夜照活動，不過要特別注意的是，在潮間帶行走相當濕滑，一定要穿著膠鞋、帶手電筒，以及手套，並且跟著領隊的腳步走，以免誤踩活珊瑚，或是危險的地方。還有夜照活動，難免會破壞生態，為了讓影響減到最低，除了每季歷經死亡、新生的螃蟹可捉走外，其他僅供觀賞，尤其有些生物具有毒性，例如紅章魚的黏膜可能腐蝕皮膚，必須用豬糞才能解毒，千萬不要隨意嘗試。
海鮮美食 漁家野味最道地
海鮮除了是美味食材以外，更是最準確的環境指標，唯有乾淨無污染的海域，才能夠出產各種天然野生、而非人工飼養的海鮮，這一點澎湖可以說是傲視全台，除了遠洋漁獲，還有寬廣的潮間帶，讓生長其中的海洋生物活動力十足，肉質也特別有彈性，（道理和雞翅膀最好吃一樣），許多人一邊吃的時候，總是一邊說：這以前台灣也有，可是很久沒吃到了……
這次到澎湖採訪，吃遍了大飯店、餐廳、小吃店，儘管場面不同，卻都是最道地的漁家料理，天天海味，只要是新鮮的食材，沒有不好吃的，以下為您娓娓道來。
馬公北海漁村 海驪餐最豐派
位於嘉華飯店內的北海漁村，是一家老字號的餐廳，在台北和成都都有分店，擁有一批死忠客戶。此次特別配合7月26日到8月10日的「菊島海鮮節」活動推出的「海驪大餐」，包括海驪生魚片、生菜海驪鬆、水晶中捲、花枝丸＆紅新娘炸雙拼等，十分豐富。「海驪魚」素有天然威而剛之稱，做成沙西米，口感一點也不輸黑鮪魚；吃得到花枝肉的「花枝丸」，則被攝影師稱讚為史上最好吃的花枝丸；而北海漁村薛董事長私房贈送的「石頭蚵」，更是難得一見的野生石蚵，一小顆鮮度十足的蚵仔，據說對於「顧眼睛」非常有效。
望安岩川渡假村 私房菜最對味
「望安的岩川渡假村」瀕臨著布袋港，並且飼養野生石斑魚苗，所以能在這裡吃到的海鮮也都非泛泛之輩。
雖然當臭肚魚被捕捉時，會釋放含有劇毒的黏液，但是「炒臭肚魚乾」卻是一道非常下飯的菜，刺河豚雖然長得像河豚，卻完全沒有毒，「涼拌刺河豚皮」處理時相當麻煩，必須將300多根刺一一拔除，然後取皮直接食用，非常清涼爽口。 其他還有珍貴的「野生九孔」、「鐵板海膽」、「大礁螺＆紅嘴螺」等，口感與滋味俱佳。
吉貝紅毛港小吃 海鮮燒烤稱王
「紅毛港小吃部」是一家一點都不起眼的小店，他的燒烤設備只比台北賣烤玉米的攤子大一點，如果不是朋友告訴我們，老闆是一位超級射魚高手，每天晚上出海，隔天老闆娘就有最讚的海鮮食材，可差點就要錯過了。
這裡的招牌菜很多，而且除了龍蝦以外，每盤都100元，開玩笑，在台北炒青菜也要這個價錢，真是一家令饕客疼惜的小店。在台灣已絕跡的「烤鐘螺」最令人驚嘆，每個鐘螺幾乎有半個到1個拳頭大，簡單的烤一烤，沾點醬油，口感又鮮又Q，這滋味絕非帶土味的燒酒螺可比。「石壁炒酸菜」是吉貝才吃得到的特產，石壁又有海底香菇之稱，是一種攀附在岩石間的黑色螺類，每個約指甲般大小，配上吉貝當地特有的酸菜（像蘿蔔乾大小、口感略酸）一起炒，QQ酸酸的非常順口。
「魷魚麵線」是一道吉貝人招待自家好友的私房菜，鮮嫩的魷魚，讓只吃過泡藥水「南魷」的我，首次嚐鮮。直接生吃的「海膽沙西米」以及「龍蝦沙西米」，自然是海鮮的登峰造極之作，以前只在日本美食節目看到的海膽，果然十分鮮美，而吉貝的龍蝦，體型較小，肉質絕佳，連一向挑嘴的攝影師也連聲稱讚。
INFORMATION
˙北海漁村 地址：馬公市民福路6號 電話：（06）9269921 消費：3500/桌、特惠3000/桌
˙岩川度假村 地址：望安鄉中社村60之2號 電話：(06)9991440 消費：約1800/桌
˙吉貝紅毛港小吃部 地址：澎湖縣白沙鄉吉貝村182-7號 電話：9911370 消費：炭烤、炒菜每盤100元
Travel Smart
◎ 旅遊諮詢
˙澎湖國家風景管理處 (06)921-6521
˙澎湖遊客服務中心 (06)921-6445
˙澎湖縣旅遊解說協會 (06)921-9101
◎ 交通
1航空：可由台北松山、台中水湳、新竹機場、台南機場、嘉義水上、高雄小港等六個機場搭機前往，共有復興、遠東、華信、立榮等四家航空公司。洽詢電話：復興航空(02)2972-4599、(06)921-8500；遠東航空(02)2339-5388、(06)921-3920；華信航空(02)2717-1230、(06)921-6966；立榮航空(02)2358-3131、(06)921-6350
2船班：
1台華輪「高雄－馬公」航線，航程約４小時，洽詢電話：高雄(07)561-3866、馬公(06)926-4087。
2阿里山客輪「嘉義－馬公」航線，航程約1.5小時，洽詢電話：嘉義(05)222-6859、馬公(06)995-1995
3七美輪「馬公－望安」航線，9:00點出發，14:30返回，船程約45分鐘，票價約170元，洽詢電話：（06）927-2376#26。
4光正快艇「望安－馬公」航線，7:00點出發，14:30返回，船程約50分鐘，票價約200元，洽詢電話：（06）999-1201。
5「馬公－桶盤－虎井－馬公」不定期當日來回快艇航線，每人約450元， 詢問航班時間可洽南海旅遊中心（06）926-4738。
6目前吉貝並無公營定期航班，僅有民營快艇，假日約每小時一班，平日班次不定，可洽北海旅客服務中心（06）993-3082，或吉貝海洋之星快艇（06）993-1269
3島內租車：一般島內交通以機車為主，通常港口就有租車店的人進駐，可直接洽詢。馬公：一天約350～400元；望安：一天250元、當天歸還100元；吉貝：一天350元。
◎ 住宿資訊
1馬公 嘉華飯店 ： 地址：馬公市民福路6號 電話：（06）9269918
2馬公 長春飯店：地址：馬公市中正路6號 電話：（06）9273336
3吉貝 吉貝富野度假村：地址：白沙鄉吉貝村189號 電話：（06）9911-115 房價：雙人房2000～2200元、四人房2600元、六人房2800
◎ 2003下半年澎湖觀光活動一覽表
| 日期 | 活動名稱 |
| 7/20-8/6 | 白沙丁香魚季 |
| 7/24-7/27 | 第一屆菊島盃春季澎湖道路競速賽 |
| 7/26-8/10 | 2003年菊島海鮮節 |
| 7/26 | 澎湖漁產直銷中心開幕式 |
| 8/2-8/3 | 南部八縣市『花香綠韻滿菊島』花卉展 |
| 8/16--8/17 | 七美九孔節 |
| 8/23-8/24 | 全國慢速壘球賽 |
| 8/30-8/31 | 房車表演賽 |
| 9/6-9/7 | 2003年泳渡澎湖灣 |
| 9/30-10/5 | 世界盃49er帆船賽 |
| 11/15-11/23 | 2003年澎湖風帆海鱺節全國羽球賽 |
| 12月 | 賽車決賽 |
撰文／駱亭伶 攝影／蘇俊億 採訪協力／復興航空、彩虹國際旅行社（本文轉載自《Travel Com行遍天下旅遊月刊》2003年7月號﹞(來源：行遍天下台灣度假報)
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