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新北‧三峽 客家文化園區 推廣哈客hakka風
經歷二任台北縣長、耗時七年、斥資二億八千萬打造的台北縣客家文化園區終於在三峽落成。還未踏進園區，就聽到耳熟能詳的客家山歌在四周流瀉，曲音清揚悠越，隨著每一個音階都在在展現傳統獨特的「哈客」文化風。
台北縣客家文化園區於2005年8月4日開幕，以博物館的型態呈現不一樣的客家風情，新穎的建物帶入客家建築的元素，包括圓樓、槍眼、耳樓、望樓、禾埕、水圳、通廊等等，每一個窗框、每一片磚瓦都可以看到熟悉的客家精神。
客家留聲機傳唱雋永
對於喜好客家文化的遊客來說，這裡沒有太過繁複的文史記載加重參觀的壓力，反而是以精緻的復古文物與簡潔的圖文，清楚呈現古往今來的客家風光。特展室目前正在陳列精心策劃的「客家留聲機特展」，從91年前開始，傳唱在空曠山林間或廣大禾埕廣場的山歌就已留下音符的記號，台灣第一張唱片就是由客家歌手前往日本灌錄的呢。看著一台台古老的留聲機，彷彿讓人走進時光隧道，拜訪了那個日日打拼過生活，閒暇之餘高聲歌詠的淳樸年代。
客家美食創意展現
客家人的真與勤讓人佩服，客家人的料理手藝也是赫赫有名，為了讓來客可以參觀客家文化之餘，還能品嚐美味的客家菜餚，園區特別設置了一間「屋下食飯間」，提供多道可口的客式佳餚。「屋下」指的就是屋厝之下，來到這裡就如同到客家庄作客，親切寫意。這間客家美食館陳設也以客家精神為主，原木桌椅搭配碎花燈龍，一旁還有充滿客式風格的Sofa品飲區，燈光一打，還真有都會Lounge風呢！
當飲食開始走向創意化，品嚐的原意就不必拘泥於傳統，在屋下食飯間裡，建議您試試不一樣的菜餚：梅干扣肉飯配上一杯澎風茶深得人心；客式桔醬起司烤春筍連大官都贊不絕口，至於眾家媒體朋友都想帶回家的道地客式便當更是不可錯過。台灣本就是多元族群的社會，不管是閩南、客家抑或是原住民，各有其珍貴、值得欣賞的文化與故事，這次，藉由客家文化園區的開幕，進一步了解台灣之美吧！
客家留聲機傳唱雋永對於喜好客家文化的遊客來說，這裡沒有太過繁複的文史記載加重參觀的壓力，反而是以精緻的復古文物與簡潔的圖文，清楚呈現古往今來的客家風光。特展室目前正在陳列精心策劃的「客家留聲機特展」，從91年前開始，傳唱在空曠山林間或廣大禾埕廣場的山歌就已留下音符的記號，台灣第一張唱片就是由客家歌手前往日本灌錄的呢。看著一台台古老的留聲機，彷彿讓人走進時光隧道，拜訪了那個日日打拼過生活，閒暇之餘高聲歌詠的淳樸年代。
客家美食創意展現客家人的真與勤讓人佩服，客家人的料理手藝也是赫赫有名，為了讓來客可以參觀客家文化之餘，還能品嚐美味的客家菜餚，園區特別設置了一間「屋下食飯間」，提供多道可口的客式佳餚。「屋下」指的就是屋厝之下，來到這裡就如同到客家庄作客，親切寫意。這間客家美食館陳設也以客家精神為主，原木桌椅搭配碎花燈龍，一旁還有充滿客式風格的Sofa品飲區，燈光一打，還真有都會Lounge風呢！
當飲食開始走向創意化，品嚐的原意就不必拘泥於傳統，在屋下食飯間裡，建議您試試不一樣的菜餚：梅干扣肉飯配上一杯澎風茶深得人心；客式桔醬起司烤春筍連大官都贊不絕口，至於眾家媒體朋友都想帶回家的道地客式便當更是不可錯過。台灣本就是多元族群的社會，不管是閩南、客家抑或是原住民，各有其珍貴、值得欣賞的文化與故事，這次，藉由客家文化園區的開幕，進一步了解台灣之美吧！
《行遍天下》月刊9月號(來源：行遍天下台灣度假報)
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