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南投‧清境 清境農場草原吹風扮泰山
歐式民宿度假享樂‧高山泡湯盪樹藤
六月早來的暑氣蒸騰；迷霧中的清境，卻始終清幽爽涼。提起行囊，上山度一個歐式的浪漫週末；在玫瑰花園圍繞的莊園入夢、在滿綴瑪格麗特的咖啡館沈思，宛若來到普羅旺斯般浪漫。在這裡度假的時光，可以大口呼吸清涼空氣、浸浴高山美人湯或漫步森林間迎著微風盪樹藤，把這一山的舒爽記憶裝滿口袋。【STOP1】瑪格麗特花園霧上咖啡館 幽雅紫色夢幻屋
地址：南投縣仁愛鄉大同村信義巷39-1號電話：(049)280-2923
營業時間：10:00-21:00
網址： http://0492802923.travel-web.com.tw
消費：擺夷披薩180元、焦糖瑪格麗特咖啡110元
白色花海中的紫色小屋「瑪格麗特花園」，是學園藝的小馬和太太淑華的夢想花園。滿山坡的瑪格麗特白色花海與典雅的小屋是小馬的創意；屋內浪漫的佈置與裝潢如典雅風鈴、精美陶瓷器、小花草等，則是淑華的蒐藏與巧思。
端杯特調的「焦糖瑪格麗特」咖啡，幽坐半露天的咖啡台，或隨著紫色的搖椅擺盪，俯瞰山水讓心情隨白雲起舞輕飄。
菜單上招牌的「擺夷披薩」是夫妻倆的創意，結合小馬家鄉的擺夷特色菜「錦撒」（炒碎肉），與淑華拿手的薄片披薩，香濃的起士味中，釋放雲南香料多層次的香氣，是清境一帶擺夷菜最獨特的吃法。細嫩的泰式酸辣魚、法式香料調製的茴香義式脆皮雞、私房的小黃瓜泡菜與精心製作的富士蘋果捲，都是客人再度造訪清境的最大吸引力。
【STOP2】清境農場青青草原 草原逗羊木棧道漫步
地址：南投縣仁愛鄉大同村青青草原電話：(049)280-2748
營業時間：平日08:00-17:00。羊咩咩脫衣秀假日09:30與14:30
網址： http://chingjing.twtrip.net
消費：全票100元，優待票60元
青青草原藍天白雲下的茵綠絨毯，清風徐徐吹得一身鬆軟。歐洲風景畫般的牧場上，數百顆如白珍珠的綿羊滾滾蠕動，教人神往。早晨與傍晚時的薄霧輕飄，更別具清幽。
草原上的木棧道連結景觀動線，對照觀景台上解說牌眺望群山，可辯識附近的合歡群峰、奇萊南北峰、能高安東軍等。記得先買一包飼料與羊咩咩親近，誘拐羊兒乖乖的合照。假日時園區有「羊咩咩脫毛秀」表演，紐西蘭牧羊人一聲口哨或一個手勢，便上演大犬趕羊的壯闊畫面，逗趣莞爾。接著是綿羊脫衣秀剪毛的過程，羊兒剃毛後光溜溜的模樣引人發笑。
清境農場除了青青草原之外，「清境農場畜牧中心」的畜牧步道也可觀賞羊群，步道全長約500公尺，散步來回一趟約35分鐘。附近的大片牧場是另一處與羊咩咩近距離接觸的景點，成群的牛兒與羊群埋頭吃草或悠遊散步，宛如桃花源一般祥和寧靜。
清境一帶共有六條步道，青草原附近還有瑪格麗特步道（台14甲公路9公里處，全長約600公尺），夏季時草原上開滿白色法國菊；青青草原南邊由雲南小吃旁進入的步步高昇步道（全長約1800公尺）可通往青青草原另一處入口，步道最上方視野廣闊。
【STOP3】綠楊景觀溫泉山莊 浸浴高山美人湯
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路208號電話：(049)280-3358
營業時間：湯屋13:00-22:00
網址： http://www.liuhyang.com.tw
消費：泡湯平日350元假日450元起。假日4人房5200元起(附贈泡湯)
造訪清境農場與合歡山區，不需再遠赴廬山一帶，在清境即可享受泡湯之樂趣。台灣海拔最高的「綠楊景觀溫泉」是新開發的人工溫泉，位於海拔2000公尺冷涼的高山，即使夏天泡湯也相當舒適。人工開挖1500公尺深的原汁原湯碳酸氫納泉，水質清澈透明，pH值約8.5，俗稱美人湯。
溫泉區備有30多種泡湯設施，客人可依喜好選擇享受各式水療，有SPA水療、瀑布衝擊泉、高溫池、兒童池、室外水天一色池等，喜歡隱私與安靜的浴池，可選擇鴛鴦池與個人湯屋與親密的愛人共浴；浸浴澄淨的美人湯欣賞青綠的山色，舒緩疲憊的身心，盡享高山上的天地菁華。
泡完湯後稍作休息，或往步道漫步，欣賞高山無邊的翠綠或氤氳的山嵐，繼續以芬多精沐身心，舒緩疲憊已久的心情。
山莊亦提供住宿與用餐服務，廚師以山區清甜的蔬果入菜，各式香草餐、菇類大餐是山莊的特色，廚師並經常研發各式餐點頗獲好評。
【STOP4】清境普羅旺斯玫瑰莊園 歐式鄉村木屋品法國菜
停留時間：住宿一晚地址：南投縣仁愛鄉大同村定遠新村24-1號
電話：(049)280-3990
網址： http://prlcj.myweb.hinet.net
消費：2人房假日4000元起
清境一帶最引人注目的黃色歐式別墅，是鄭秋文先生繼長白山農場民宿之後的新夢想。歷經3年時間精心打造的玫瑰莊園，堅持保留近2千坪的綠地栽植落羽松森林與花園，可愛的兔子、山雞和松鼠嬉戲森林間，別具鄉村的野趣；而圍繞別墅的一萬朵香水玫瑰，營造了法國普羅旺斯般的夢境。
住宿的客人可自行往花園採摘玫瑰花朵，帶回房間於檜木浴缸裡享受浪漫美麗的玫瑰花浴。挑高的客房內裝復古典雅，擁有賞景的大落地窗、可生火取暖的復古式壁爐、古典喇叭音響，彷彿來到歐洲鄉村的大莊園。客房並設有無線上網，以及免費的DVD、CD借用服務。為維護房客住宿品質，鄭先生要求全棟禁用煙、酒、檳榔；但溫馨二人與四人套房開放寵物入住，方便愛貓愛狗的客人。
民宿一樓的普羅旺斯法式餐廳，環境清幽浪漫，供應口味道地的法式料理與下午茶，滿足客人對法國美饌的嚮往。主菜「白酒奶油燴海鮮佐竹筍燉飯」、「烤雞肉包鑲香草嫩肉慕斯佐杏鮑菇」等，以及烘焙坊現烤的各式西點，堪稱是清境最美味的餐飲。
身材高挑的鄭秋文，熱愛登山與荒野活動，房客可與主人同遊，依時令參加登合歡山、溯塔羅灣溪、泡野溪溫泉(布卡山溫泉)、森林步道健行、賞花採果、合歡山滑雪等活動。
【STOP5】立鷹峰原野文化之旅 高山原野盪樹藤
地址：南投縣仁愛鄉梅峰農場旁
電話：(049)280-1929
網址： http://bocage.nantou.com.tw
消費：參加原野文化之旅每人180元，含接駁與導覽
由松崗社區滇緬子弟帶領的原野活動，豐富又刺激。最受歡迎的「單索鞦韆」，如泰山般在參天大樹間擺盪，是夏天最清涼刺激的活動；在松崗社區專業領隊的指導下踏上鞦韆，超速的快感讓人驚叫連連，體能好的男生可嘗試雙手拉繩擺盪，考驗自己的臂力。
走進海拔2100公尺森林中的古道，隨著專業的解說員觀察生態，認識高山植物，例如葉片有杏仁香氣的墨點櫻桃、台灣特有的台灣八角金盤、以及「龍貓」卡通裡的橡樹果實「殼斗科」植物。
仔細聆聽將發現森林中藏著許多高山鳥類，精靈似的跳躍林間。要不是解說員的引導，恐怕沒有人發現隱形在枯枝幹的金龜子、鍬形蟲等，觀察後記得把小昆蟲放回原處。步道偶爾可遇到珍稀的藍腹鷴，想目睹她的風采最重要的是保持安靜。
參加活動於博望新村集合，乘接駁車上山。漫步古道最後回到社區。山路不易找尋、接駁不便，建議參加活動隨隊聽導覽較安全。
【STOP6】美斯樂傣味店 濃濃的滇緬泰風味
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷23號
電話：(049)280-3908
營業時間：08:00-19:00
消費：錦撒200元、當歸烘蛋200元、香爆辣椒250元
清境地區滇緬少數民族有擺夷、裸黑、苗族等，各種文化交流傳承的美味佳餚不容錯過，口味類似泰國菜的重酸重辣，讓人大呼過癮，小吃店、民宿、餐廳都有供應。
美斯樂吳媽媽料理的擺夷菜極道地，薄如蟬翼的大薄片以豬頭皮製成，口感嫩脆有勁，關鍵在於吳媽媽的刀工與香料的調配。肚子裡塞滿十幾種香料後油炸的包料魚，香酥夠味；以高梁酒與多種香料醃製的臘肉、香腸在冷涼的清境曝曬，肉質特別香Q；大膽的人不妨嘗試長得像大型蛆蟲的炸竹蟲，口感類似蝦味先酥酥脆脆。另外，以生菜葉包裹食用的炒碎肉「錦撒」、社區菜圃現採的當歸炒蛋、白米手工製成的米干、米線、豌豆粉等，都值得一試。如果愛上了擺夷菜的口味，記得帶幾罐獨家製作的香爆辣椒回家佐餐。
餐廳裝潢以泰國風味，店裡展售吳媽媽從泰國帶回來的手工藝品、手工小錢包等。
【STOP7】松岡博望新村 抽水煙的擺夷文化
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷
松岡社區一排矮小的房舍前，花圃間種滿各式奇特的小花草，是村民隨手採摘的熱帶香料。暖暖的陽光下，老人家坐在家門前抽「水煙筒」，呼嚕嚕的水煙聲飄出一股雲南味，四散的裊裊白煙是老人們濃濃的鄉情。
1990年「異域」電影正是這些老人在滇緬越打游擊的故事。40多年前游擊部隊撤台後定居於此，村中融合了邊境許多少數民族，其中以擺夷族〈傣族〉為多，彷若小型的聯合國。
先往村子口的史料館參觀，儘管陳列簡單，但照片裡豐富呈現了抗戰時期、雲南擺夷文化以及開闢清境的艱辛歷程。若想更進一步聽聽他們的故事，不妨與社區老人家聊聊。
巷子底的涼亭是村民納涼聊天的聚點，可俯瞰上清境全貌，視野遼闊。園中並保存著他們的精神領袖蔣公銅像。再往裡走，有座慶安宮小廟供奉城隍爺與文昌君、土地公，社區的老人家說「心誠則靈」，每天都來此祈福。
記得社區並非觀光景點，盡量保持安靜尊重居民的生活。
松崗蟲蟲休閒坊
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷32號旁巷中
電話：(049)289-1929
營業時間：12:00-22:00
消費：昆蟲彩繪199元
主人何福生蒐藏上百種的昆蟲標本，尤其以台灣產的鍬形蟲為主，共有57種，提供遊客與昆蟲愛好者參觀研究，並且可邊喝咖啡邊賞蟲。昆蟲彩繪活動則是孩子們的最愛，精巧的木製小蟲彩繪後相當精美，黏上磁鐵可作為裝飾品，連大人都愛不釋手。
【STOP8】黃慶果園民宿 選購鮮採的水蜜桃
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路217-1號
電話：(049)280-2678
網址： http://www.homestay.com.tw
水蜜桃盛產的夏季，黃慶果園民宿的園子裡紅實纍纍，嬌嫩的大桃子讓人垂涎。漫步園中滿眼都是紅通通的果子，現場跟著果農黃伯伯鮮採鮮吃最過癮，或者買些回家慢慢品嚐、餽贈親友。
另外，青青草原售票亭旁、幼獅停車場有2個大型攤販區，以及公路沿途農家自產自銷的小攤，也可選購水蜜桃與當季盛產的加州李。
清境農場一帶栽植的花卉6月份開始盛產，有香水百合、水仙百合、白海芋等高雅的品種，價格比平地低許多，回家前可至攤販區或各民宿詢問購買。
撰文／王光玉 smilax@ms28.hinet.net 攝影／陳國瀚(來源：行遍天下台灣度假報)
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