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南投‧合歡山 台14甲合歡山景觀公路
夏日高山清涼行、步道日出感動滿滿
夏日高山清涼行、步道日出感動滿滿自北部前往合歡山，走北宜公路接台7甲後，自中橫公路轉入台14甲是週休較不易塞車的路線，中南部遊客則多採道清境農場，但運氣稍差動輒塞一兩個小時實在令人吃不消。合歡山最精華的賞景路段介於大禹嶺到武嶺之間，這段路緩緩行駛兼停車賞景約莫30分鐘，一趟旅程下來可以來來回回將壯闊景觀看個過癮！
好吃麵．飯 獨門配方好料理
南山是前往梨山、合歡山的路途中主要的休憩點，此地為高冷蔬菜專業區，若遇上產季，一路開車經過便可看到大片的高麗菜田景觀，可在此稍停留用餐。過了南山加油站約再行駛100公尺，右邊便可看到大大的「好吃麵．飯」招牌，但其實店名叫做「讚林的店」，但是這個在門口上方的小牌子不太明顯，店旁有一片空地可供停車非常方便。
老闆盧讚林是在地的泰雅族人，經營這小吃店已有十多年，客源以在地人為主，掌廚的是對研究料理有興趣的老闆娘。店內有供應麵食以及快餐，牛肉麵是招牌料理，老闆娘強調她的牛肉湯用大骨慢熬數小時而成，絕對不添加味精，除了湯頭佳，每碗有六到八塊的大塊牛肉，經過獨門去腥過程，不但能保持牛肉的鮮味，肉質也很有彈性，可說是真材實料。此外，小菜「豬頭皮」也大有學問，老闆娘養的老滷鍋已有八年，更特別的是滷汁中並不加醬油，這是老闆娘的另一項獨門拿手菜。
如何抵達：走台9線（北宜公路）至宜蘭市，接台7線，續行至棲蘭接台7甲，往梨山方向前進，可抵南山。
合歡主峰 老少咸宜的平緩步道
合歡主峰算是合歡群峰中山勢較為平緩者，至3417公尺高的峰頂約一小時路程，除了山路，旁邊還有一條水泥路面的戰備道路蜿蜒而上，即使有不適合走山路的年幼或年長者，一樣可以輕鬆攻頂。
沿著箭竹坡的山徑而上，兩旁有許多高山花卉，為翠綠山巒增添色彩，在登山時別忘了欣賞沿途風景，只是高山的花草較為嬌小需仔細觀察，在此季節前往到處都可看見紫色的阿里山龍膽。由於此處原為軍事基地，因而沿途可見到多處崗哨，如今則成為旅人的歇腳處。
主峰並不是合歡群峰中最高的一座，但峰頂地勢平緩、視野遼闊，可遠眺武嶺，更遠處紅色屋頂的合歡山莊也非常明顯，甚至可和武嶺遊客隔峰對話，讓聲音在山間悠遠傳遞，十分有趣。國家公園管理處鋪設的觀景平台，加強了合歡主峰的休憩功能，而「合歡主峰3417公尺」的標竿則成為旅客爭相留影之處。
好吃麵．飯 獨門配方好料理
南山是前往梨山、合歡山的路途中主要的休憩點，此地為高冷蔬菜專業區，若遇上產季，一路開車經過便可看到大片的高麗菜田景觀，可在此稍停留用餐。過了南山加油站約再行駛100公尺，右邊便可看到大大的「好吃麵．飯」招牌，但其實店名叫做「讚林的店」，但是這個在門口上方的小牌子不太明顯，店旁有一片空地可供停車非常方便。老闆盧讚林是在地的泰雅族人，經營這小吃店已有十多年，客源以在地人為主，掌廚的是對研究料理有興趣的老闆娘。店內有供應麵食以及快餐，牛肉麵是招牌料理，老闆娘強調她的牛肉湯用大骨慢熬數小時而成，絕對不添加味精，除了湯頭佳，每碗有六到八塊的大塊牛肉，經過獨門去腥過程，不但能保持牛肉的鮮味，肉質也很有彈性，可說是真材實料。此外，小菜「豬頭皮」也大有學問，老闆娘養的老滷鍋已有八年，更特別的是滷汁中並不加醬油，這是老闆娘的另一項獨門拿手菜。
如何抵達：走台9線（北宜公路）至宜蘭市，接台7線，續行至棲蘭接台7甲，往梨山方向前進，可抵南山。
合歡主峰 老少咸宜的平緩步道
合歡主峰算是合歡群峰中山勢較為平緩者，至3417公尺高的峰頂約一小時路程，除了山路，旁邊還有一條水泥路面的戰備道路蜿蜒而上，即使有不適合走山路的年幼或年長者，一樣可以輕鬆攻頂。沿著箭竹坡的山徑而上，兩旁有許多高山花卉，為翠綠山巒增添色彩，在登山時別忘了欣賞沿途風景，只是高山的花草較為嬌小需仔細觀察，在此季節前往到處都可看見紫色的阿里山龍膽。由於此處原為軍事基地，因而沿途可見到多處崗哨，如今則成為旅人的歇腳處。
主峰並不是合歡群峰中最高的一座，但峰頂地勢平緩、視野遼闊，可遠眺武嶺，更遠處紅色屋頂的合歡山莊也非常明顯，甚至可和武嶺遊客隔峰對話，讓聲音在山間悠遠傳遞，十分有趣。國家公園管理處鋪設的觀景平台，加強了合歡主峰的休憩功能，而「合歡主峰3417公尺」的標竿則成為旅客爭相留影之處。
●登高山的準備 夏天的高山氣溫約在攝氏十多度，非常涼爽消暑，唯山上風大應準備一件防風外套，並著長褲與運動鞋或登山鞋為佳，而烈陽同樣會將人曬傷，還是需要遮陽帽與防曬油，補充水分的水壺也不可少。此外，由於高海拔地區空氣稀薄，容易產生呼吸急促、心跳加速等高山反應，應妥善協調呼吸與步伐，不宜躁進。
武嶺─大禹嶺景觀公路 綿延群峰與植物之美
從合歡主峰下山後，即開始享受一段合歡山景觀公路的沿途美景，其中幾個重要據點可稍做停留，下車駐足賞景，不過有些蜿蜒路段不方便停車，可減速慢行，輕鬆感受兩旁山勢的起伏壯闊。
第一個可停留的地點是武嶺，這裡是台灣公路最高點，停車場對面的觀景台上有紀念牌坊供遊客拍照，也是賞景最佳處。向右往昆陽方向望去，公路看似延伸成一條長而筆直的線，這一段正是汽車廣告最愛取景的路段；續行經過約1.5公里的下坡段，便抵達合歡山莊，山莊的右後方為合歡尖山，前方是合歡東峰，往公路東側下望便是冰河遺跡。山莊對面有一觀景台，可眺望屏風山、盤石山、奇萊群峰、卡羅樓山。
驅車前行至36.6公里處是小風口，因為立霧溪和大甲溪的源頭都在這兒，兩股氣流沿著溪谷在此會合，顧名思義，這裡是風勢強勁的關口。小風口停車場的四周是觀賞高山植物的好地方，尤其夏季正是高山野花特別多的季節，有興趣的朋友不妨準備一本植物圖鑑（推薦《合歡山的彩色精靈──植物解說圖鑑》），一一對照印象更深刻。
前行至35公里處，左邊是合歡圈谷，遠望可見稀疏分佈的房舍與山路蜿蜒的線條，以及大片箭竹坡，是取景的好地點，但附近並無停車場，需自行尋找路面較寬處停車；再往前行駛，便逐漸離開合歡群峰，此時右邊可眺望屏風山與奇萊群峰，而左邊有兩處較大面積的裸露板岩山壁，因含有「絹雲母」礦物，使得在陽光照耀下閃閃發光。台14甲線便在41.7公里的大禹嶺處劃下句點。
觀雲山莊 觀賞雲海最佳處
觀雲山莊為救國團所經營，是造訪合歡山三個住宿地點其中之一（另兩處住宿點為合歡山莊與落鷹山莊）。這裡不負其名，正是觀賞雲海的最佳據點。關原兩千多公尺的海拔高度是形成雲海的條件之一，而兩邊山系的鋒面正巧在此交會，鋒面滯留便容易形成雲海翻騰的景象，下午兩點以後比較容易觀賞到。
山莊中供應早晚餐，晚餐為七菜一湯的合菜，廚師會根據季節變換菜單，燉豬腳是招牌菜，黑胡椒鴕鳥肉是符合現代人講究低膽固醇的健康料理，鳳梨鮑魚菇則是夏天季節菜。至於有名的梨山高麗菜，則安排在早餐的菜色中。
山莊中工作人員不多，但仍會熱心地為遊客解說附近的植物生態，若有興趣可洽櫃臺，而夜晚的阿圖觀星時間則幾乎已成為固定活動。
石門山日出 老人與小孩都能登頂的百岳
停留時間：1.5小時
石門山除了是最容易攀爬的百岳之一（約半小時即可攻頂），也是觀賞日出的最佳選擇。上山的路途大部分都鋪設有木造階梯，山勢平緩好走，沿途亦是箭竹蔓延的景觀，峰頂海拔3237公尺。
日出約在羊頭山的右側出現，實際的日出時間則依季節略有差異，可在前一晚向住宿處的服務人員確認。日出前約半小時，就可見到由藍至橘色漸層渲染的東方天空，在等待日出的過程中同時可欣賞天色的變化，而橘紅色的太陽從冒出頭到整顆現身，大約只有十多分鐘的時間，若想拍下這自然美景的人，記得訣竅是對著太陽附近次亮處測光，才不會曝光過量。想看到雲海伴著日出的美景就只好碰運氣了。
環繞著石門山的皆是附近的名山，山頂立有三處解說牌，是認識高山的最佳指引，順著指示牌上的圖片可輕易分辨出包括南湖大山、中央尖山、奇萊北峰、主峰、合歡東峰、主峰、北峰……約12座山峰的英姿，並領略每座山各自獨霸一方的氣勢。
觀賞完日出後再回住宿處吃早餐，之後可依體力狀況選擇補個眠，或者再走一趟景觀公路，體驗早晨與下午陽光照射方向不同所產生的不同景觀。
第一個可停留的地點是武嶺，這裡是台灣公路最高點，停車場對面的觀景台上有紀念牌坊供遊客拍照，也是賞景最佳處。向右往昆陽方向望去，公路看似延伸成一條長而筆直的線，這一段正是汽車廣告最愛取景的路段；續行經過約1.5公里的下坡段，便抵達合歡山莊，山莊的右後方為合歡尖山，前方是合歡東峰，往公路東側下望便是冰河遺跡。山莊對面有一觀景台，可眺望屏風山、盤石山、奇萊群峰、卡羅樓山。
驅車前行至36.6公里處是小風口，因為立霧溪和大甲溪的源頭都在這兒，兩股氣流沿著溪谷在此會合，顧名思義，這裡是風勢強勁的關口。小風口停車場的四周是觀賞高山植物的好地方，尤其夏季正是高山野花特別多的季節，有興趣的朋友不妨準備一本植物圖鑑（推薦《合歡山的彩色精靈──植物解說圖鑑》），一一對照印象更深刻。
前行至35公里處，左邊是合歡圈谷，遠望可見稀疏分佈的房舍與山路蜿蜒的線條，以及大片箭竹坡，是取景的好地點，但附近並無停車場，需自行尋找路面較寬處停車；再往前行駛，便逐漸離開合歡群峰，此時右邊可眺望屏風山與奇萊群峰，而左邊有兩處較大面積的裸露板岩山壁，因含有「絹雲母」礦物，使得在陽光照耀下閃閃發光。台14甲線便在41.7公里的大禹嶺處劃下句點。
觀雲山莊 觀賞雲海最佳處
觀雲山莊為救國團所經營，是造訪合歡山三個住宿地點其中之一（另兩處住宿點為合歡山莊與落鷹山莊）。這裡不負其名，正是觀賞雲海的最佳據點。關原兩千多公尺的海拔高度是形成雲海的條件之一，而兩邊山系的鋒面正巧在此交會，鋒面滯留便容易形成雲海翻騰的景象，下午兩點以後比較容易觀賞到。山莊中供應早晚餐，晚餐為七菜一湯的合菜，廚師會根據季節變換菜單，燉豬腳是招牌菜，黑胡椒鴕鳥肉是符合現代人講究低膽固醇的健康料理，鳳梨鮑魚菇則是夏天季節菜。至於有名的梨山高麗菜，則安排在早餐的菜色中。
山莊中工作人員不多，但仍會熱心地為遊客解說附近的植物生態，若有興趣可洽櫃臺，而夜晚的阿圖觀星時間則幾乎已成為固定活動。
石門山日出 老人與小孩都能登頂的百岳
停留時間：1.5小時石門山除了是最容易攀爬的百岳之一（約半小時即可攻頂），也是觀賞日出的最佳選擇。上山的路途大部分都鋪設有木造階梯，山勢平緩好走，沿途亦是箭竹蔓延的景觀，峰頂海拔3237公尺。
日出約在羊頭山的右側出現，實際的日出時間則依季節略有差異，可在前一晚向住宿處的服務人員確認。日出前約半小時，就可見到由藍至橘色漸層渲染的東方天空，在等待日出的過程中同時可欣賞天色的變化，而橘紅色的太陽從冒出頭到整顆現身，大約只有十多分鐘的時間，若想拍下這自然美景的人，記得訣竅是對著太陽附近次亮處測光，才不會曝光過量。想看到雲海伴著日出的美景就只好碰運氣了。
環繞著石門山的皆是附近的名山，山頂立有三處解說牌，是認識高山的最佳指引，順著指示牌上的圖片可輕易分辨出包括南湖大山、中央尖山、奇萊北峰、主峰、合歡東峰、主峰、北峰……約12座山峰的英姿，並領略每座山各自獨霸一方的氣勢。
觀賞完日出後再回住宿處吃早餐，之後可依體力狀況選擇補個眠，或者再走一趟景觀公路，體驗早晨與下午陽光照射方向不同所產生的不同景觀。
●觀日出防風保暖秘訣 提醒決定要上山觀賞日出的人，由於清晨氣溫低，保暖不可少，除了防風外套，裡面應再加一件長袖保暖衣物，厚襪子也是必要配件。此外，由於天色仍暗，需準備手電筒或頭燈，才能在黑暗中登山。太陽眼鏡則可避免強烈陽光照射眼睛造成傷害。
落鷹山莊 低溫下嚐熱食溫暖人心
落鷹山莊是合歡山區唯一的民宿，經營已屆40年，八年前改建完成，現在以防火建材為主，輔以白色木質外觀的模樣，目前由齊家姊弟負責經營。
座落在大禹嶺與小風口之間的落鷹山莊，由於地點奇佳，便成了觀賞雲海、日出與星象的好地點，當然只有來此用餐或住宿的遊客才能欣賞得到。餐廳的外面就是屏風山，往右前方望去便是奇萊群峰。山莊後方山坡是弟弟齊立中的祕密花園，愛好園藝的他，在此種植各種花卉，並佈置水池、庭園桌椅等造景，非常適合喝杯下午茶。花卉依季節分別有法國菊、百合、金盞花、薰衣草、玫瑰等，不過目前浪漫的成片法國菊景觀即將被百合所取代，雖然得醞釀五年才能見到百合開花的美景，但齊立中認為等待的過程也是一種美麗。
除了獨擁自然美景，這裡的餐點也很有名，在低溫的合歡山上來一碗熱食，可是比燕窩魚翅都還要高級的享受！特別是主人自己養的合歡山雪雞，由於在高山風雪中生長，形成皮厚又Q、肉質有嚼勁卻不硬的特殊口感，是必品嚐的佳餚；此外，早年聞名山岳愛好者的紅豆湯，也是一定得來上一碗；只見紅豆粒粒大顆又分明，入口卻軟爛入味，果然有其歷經40年的不敗條件，而落鷹山莊前方的坡道，甚至還因此有了紅豆坡的美名。
落鷹山莊 低溫下嚐熱食溫暖人心
落鷹山莊是合歡山區唯一的民宿，經營已屆40年，八年前改建完成，現在以防火建材為主，輔以白色木質外觀的模樣，目前由齊家姊弟負責經營。座落在大禹嶺與小風口之間的落鷹山莊，由於地點奇佳，便成了觀賞雲海、日出與星象的好地點，當然只有來此用餐或住宿的遊客才能欣賞得到。餐廳的外面就是屏風山，往右前方望去便是奇萊群峰。山莊後方山坡是弟弟齊立中的祕密花園，愛好園藝的他，在此種植各種花卉，並佈置水池、庭園桌椅等造景，非常適合喝杯下午茶。花卉依季節分別有法國菊、百合、金盞花、薰衣草、玫瑰等，不過目前浪漫的成片法國菊景觀即將被百合所取代，雖然得醞釀五年才能見到百合開花的美景，但齊立中認為等待的過程也是一種美麗。
除了獨擁自然美景，這裡的餐點也很有名，在低溫的合歡山上來一碗熱食，可是比燕窩魚翅都還要高級的享受！特別是主人自己養的合歡山雪雞，由於在高山風雪中生長，形成皮厚又Q、肉質有嚼勁卻不硬的特殊口感，是必品嚐的佳餚；此外，早年聞名山岳愛好者的紅豆湯，也是一定得來上一碗；只見紅豆粒粒大顆又分明，入口卻軟爛入味，果然有其歷經40年的不敗條件，而落鷹山莊前方的坡道，甚至還因此有了紅豆坡的美名。
撰文／秦雅如 攝影／符鼎偉(來源：行遍天下台灣度假報)
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