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南投‧日月潭 南投魚池．日月潭愛戀寧靜海
澀水社區玩陶喫茶、水上人家獨享天籟
澀水社區玩陶喫茶、水上人家獨享天籟
在日月潭賞寧靜海？有沒有搞錯！南投縣是全台唯一不靠海的縣，怎麼會有海？這是因為全台最大的淡水湖泊──日月潭，又稱「海仔」，除了有環潭的景觀飯店，還可以選擇入住水上人家，享受潭水最天然的冷氣！來到這裡，可以用最近的距離欣賞日夜絕色潭景，或有陽光似金，或籠霧薄如紗，水沙連最原始的美態盡現。此外，無論是驅車或騎單車繞行環湖步道，在林蔭步道漫步，或前往澀水社區玩陶、喝茶、賞生態，都能充分領略魚池鄉的好山好水好風情。澀水社區 質樸寧靜世外桃源
如要將陶淵明筆下的桃花源具體化，澀水社區可能極為貼近，這座位於海拔600公尺的山谷小村落，居民僅約50戶，卻以陶藝、紅茶、竹炭工藝和特色民宿營造出豐富且獨特的性格，步入村中，純樸寧靜，雞犬相聞，透露鄉村閒情。村中保有豐富的生態資源，像是22種台灣原生蛙類、40多種蜻蛉類，還有多種蝶類和鳥類，吸引不少學校和團體來此進行生態教學。來到澀水社區，不但有專人導覽、解說社區景觀和生態，還可前往「澀水窯」，在老師傅的指導下大玩捏陶樂，（含一件燒好成品，每人300元，20人以上團體每人200元）。此外，還可品嚐澀水特產──皇家紅茶，口感溫潤滑順。社區內還有近10家特色民宿，從歐風小木屋到農舍、紅磚古厝，各具風情。
紅木農莊 泥炭溼地生態樂園
荷蘭有座羊角村，台灣有個頭社村，這兩處皆擁有大規模的泥炭沼澤，屬於世界少有的珍稀地質。昔日，羊角村沼澤遍佈、土壤貧瘠，但在以自然工法開闢出水道後，如今船隻行經其間，兩岸盡是風情民宅，景致彷若義大利水都威尼斯。因為情況類似，「紅木農莊」莊主吳明堤說：「只要有心，頭社村可以成為另一個羊角村。」
在大學教應用英語的吳教授，10年前驚豔於頭社村之美，便買下1.5公頃的土地，去年八月落成「紅木農莊」，提供住宿、雙語生態解說和溯溪等行程，此外，還有漫步步道、體驗山訓等活動。農莊前一大片沼澤又稱「活盆地」，踩踏於上，土地會隨腳步而律動，在接近地下湧泉處，草地變成柔軟的水床，教人嘖嘖稱奇。而這裡的生態之豐富，也讓人印象深刻，短短一小時內就可見到老鷹、啄木鳥、翠鳥、水蛇等動物，到了夏夜，農莊前更有多如繁星的螢火蟲可賞，吸引遊人如織。
日月潭水上休閒渡假屋 與世隔絕湖畔船屋
日月潭周邊遍布多家景觀飯店和民宿，然而，想要零距離地接近幽幽潭水，入住水上船屋是不二選擇。業者以遊艇接送房客上船屋，在與世隔絕的船上可以釣魚、烤肉、煮火鍋，最棒的是能輕鬆坐擁清晨和傍晚的日月潭美景。目前經營水上船屋的業者約10家左右，但住宿環境良莠不齊，擁有四間通鋪房每間可住（5-7人）的「日月潭水上休閒渡假屋」乾淨整齊，是不錯的選擇。
明月湖餐廳 邵族美食四代老店
至今傳到第四代、前後有40多年歷史的「明月湖」餐廳，是由土生土長的邵族人所經營，在此可吃到道地的邵族風味餐，除了合菜、風味特餐，還有下午茶，食材多取自於日月潭當地、當季的魚鮮、蔬菜和香料，招牌料理有阿薩姆總統魚、魚蝦滿漁船、邵族烤山豬、山地檳榔花、山羌鐵板燒、小米醉雞、邵族竹筒飯等，菜色、口味皆擁有好口碑。此外，餐廳位於伊達邵（即德化社）碼頭旁，可將日月潭美景盡收眼底，同時也擁有欣賞夕陽的極佳角度。
涵碧步道 依山傍水綠林小徑
日月潭周邊共有八條環湖步道，包括貓囒山自然步道、涵碧步道、松柏崙自然步道、慈恩塔步道、大竹湖步道等，每條步道都可以不同的角度欣賞日月潭的百媚千嬌。坐擁遼闊潭景的「涵碧樓」，是許多人心目中的住宿首選，位於飯店下方有條涵碧步道（又稱蔣公步道，昔日涵碧樓為蔣公行館），全長1.5公里，茂密的森林形成一處蔭涼的小道，加上步道平緩易走，是欣賞水色兼休憩的好去處。
步行至蔣公涼亭或鄰近的潭畔碼頭，可欣賞到拉魯島、慈恩塔和山水交織的美景。
《行遍天下》月刊台灣度假版6月號 南投魚池 報導 撰文／曾瀞葳 攝影／符鼎偉(來源：行遍天下台灣度假報)
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