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精密陶瓷刀 苗栗陶瓷業再升級
7308897-2876594[1]台灣精瓷推出的各式陶瓷刀，有的刀把還是台灣圖形，頗具設計感。記者胡蓬生／攝影
 
苗栗縣外銷陶瓷產業雖已沒落，業者求新求變，去年組成陶瓷刀研發聯盟，由工研院輔導、授權生產各式精密陶瓷刀，並成立全國唯一的精密瓷觀光工廠，國人要買陶瓷刀不用遠赴日本，這裡就有物美價廉的各式產品。
 
功薰企業社、五穀文化村及銅鑼窯業工廠組成的苗栗縣陶瓷產業研發聯盟，與工研院簽署技術移轉合約，共同投入精密陶瓷刀的研發與行銷，昨天在公館鄉五穀文化村辦成果發表會，展出自有品牌「台灣精瓷」7種款式的陶瓷刀產品。
 
縣長劉政鴻參加成果發表會，肯定縣內陶瓷業者的努力突破，為縣內產業再創生機，隨後也參觀生產線，還穿起圍裙試用陶瓷刀切鳳梨、空心菜、水梨等蔬果，鋒利的刀具讓大家頻頻喊「讚」。
 
五穀文化村董事長徐永奐表示，縣內陶瓷業十多年前面臨危機，從裝飾陶轉型成觀光陶業，這次再轉型投入高精密陶瓷刀的生產，他感謝經濟部、縣府與工研院協助，讓傳統陶瓷產業能創造新價值，面對全球化競爭仍能持續生存。
 
「台灣精瓷」生產的精密陶瓷刀，包括生魚片刀、水果刀、料理刀、萬用刀和刨刀共7款產品，價格從最便宜的刨刀200元一件，到兩、三千的高檔刀具都有，有的刀把呈台灣形狀，頗具設計感。
 
「台灣精瓷」館長徐漢城指出，慶祝首家陶瓷刀工廠成立，即日起至年底，只要到五穀文化村精密瓷工廠消費，都九折優惠，購買陶瓷刀滿1000元就送200元刨刀，歡迎消費者把握良機，觀光工廠全年無休，電洽(037)234805。
 
立委陳超明、工研院協理佘祥生、台灣區裝飾陶瓷公會理事長林光清、中華民國陶藝協會理事長李仁耀、中華民國觀光工廠促進協會理事長易榮昌、國立聯合大學創新育成中心主任謝健等產業代表都參加成果會。
2012/08/21聯合報╱記者胡蓬生／公館報導
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