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台南 大台南迎春搶鮮之旅
柳營八老爺喝超鮮奶‧七股玩鹽巴游不沉海
柳營八老爺喝超鮮奶‧七股玩鹽巴游不沉海
行程表
DAY1 1.（玩）中興車站→2.（吃）八翁車站、營長牧場→3.（買）八老爺牧場→4.（住）江南渡假村
DAY2 5.（賞）仙湖果園→6.（吃）梵古餐廳→7.（賞）欖人民宿咖啡→8.（賞）七股賞鳥
中興車站 台糖五分車重回舊時光
地址：台南縣新營市中興路31巷4號
電話：(06)632-4570
費用：100元
時間：09:30-17:00
小時候記憶中的載運甘蔗的五分車，現在又重回軌道了！但現在車上面載的不是甘蔗，而是來自各地的遊客。
五分車由於軌道寬度只有標準軌道的一半，俗稱五分仔，因而得名。目前由台糖規劃的五分車休閒路線，行駛於新營與柳營鄉之間。
新營出發站是位於新營糖廠的中興車站，建議在上車前可以先到糖廠販賣部，買一盒糖廠特產的紅豆冰淇淋（30元／盒），然後在車上一邊欣賞嘉南平原的綠野風光，一邊吃著香濃的冰淇淋，徐徐涼風吹來，頗能體會昔日農村悠閒步調。
如何抵達：中山高速公路下新營交流道轉復興路直行過中山路在中興路右轉即達。
八翁車站、營長牧場 吃鮮奶火鍋餵食牛羊
地址：台南縣柳營鄉八翁村93～19號
電話：(06)622-6798
開放時間：9:30-17:00
消費：鮮奶火鍋180~230元、乳牛造型糖果100元／隻，各式乳牛造型裝飾品50元起。
從中興車站開出的小火車，約過30分鐘後，抵達柳營鄉的八翁車站。位在八翁車站旁，是一列由火車車廂改裝的「乳牛的家」餐廳，鮮奶火鍋是遊客必嚐的美食。用百分之百鮮奶做鍋底的鮮奶火鍋，「奶香四溢」不管男生女生都會猛吞口水，而火車內用餐的情境，更增添用餐趣味。
吃完鮮奶鍋到營場牧場內散步，步道旁有一大群閒散的牛兒，或躺或站，旅客可買牧草親手餵食牛兒，也可跟旁邊飼養的兔子、小羊進行親密接觸。
此外，營長牧場還售有多款乳牛造型的日用品，像是粉紅色乳牛手機吊飾、黑白餐盤、背包、調味罐等，還有乳牛包裝的牛奶糖，造型都可愛到不行，讓人通通想帶回家。
如何抵達：中山高速公路下新營交流道轉轉台一省道往柳營方向行駛、見酪農區指標直駛即達。
八老爺牧場 鮮奶包子飽滿噴香
地址：台南縣柳營鄉八翁村93-139號
電話：(06)622-5821
費用：鮮奶包子、饅頭5~10元／個
柳營鄉是台灣最大的酪農區，供應全台超過5成的鮮乳產量，國內知名鮮乳品牌產區多集中在八翁酪農區內。又名八老爺的八翁村，傳說以前在這邊住了八個富翁，所以叫做八老爺村或八翁村。參觀八老爺牧場，可以品嚐到很多鮮奶製品，最受歡迎的有鮮奶酪、布丁、優酪乳、鮮奶饅頭與鮮奶包子。
八老爺牧場自製優酪乳，酸與甜的比例恰恰好，相當濃郁順口，目前還可宅配到府。而每日手工現做現蒸的鮮奶包子饅頭，一天可以賣出數千個，口味有鹹有甜，包括：鮮奶原味、黑糖、巧克力、南瓜、抹茶等，用傳統的竹蒸籠蒸出來，個個飽滿噴香。
如何抵達：中山高下新營交流道轉轉台一省道往柳營方向行駛、見酪農區指標直駛即達。
江南渡假村 醉月小樓賞尖山煙雨
地址：台南縣柳營鄉旭山村60號
電話：(06)623-3888、訂房專線0800-888-987
費用：標準雙人房定價4,800元。2月28日前住宿專案，含接送、住宿、早午（或晚）餐、旅遊行程，平日兩人成行每人3,999元，假日每人加300元，春節期間不適用。
網址： http://www.chiensan.com.tw
位在尖山埤水庫旁的江南渡假村，集住宿、休閒、美食於一身，擁有相當優美的湖畔風光，訪客並可搭乘特別打造的遊湖畫舫，體驗南瀛八大景之一「尖山煙雨」的悠然縹緲。
渡假村中的住宿類型，包括有飯店型的江南會館、villa型的醉月小樓、小木屋以及露營區。
僅有6間、獨立於湖畔區醉月小樓，擁有面湖的大型落地窗、貴妃躺椅，無礙的視野可盡覽灩瀲湖光、垂柳竹林、輕舟拱橋等如畫風景。
村中同時提供多款美食選擇，中餐廳桂華園可吃到尖山埤水庫中的珍饈──筍殼魚；魯卡西餐廳全新推出的黑面琵鷺餐；遠翠樓則可品嚐台南特產東山咖啡以及獨家特調花草茶。
如何抵達：第二高速公路於白河交流道下，轉165縣道，往東沿尖山埤水庫指標行駛即抵。
仙湖休閒農場 採果賞生態
地址：台南縣東山鄉南勢村賀老寮6-2號
電話：(06)686-3635
費用：清潔費100元、可折合採果費用。
仙湖休閒農場佔地遼闊，是處設備完善、活動多元的休閒農場。園中有民宿、小木屋等住宿，園中種有東山鄉三大著名農產，龍眼、柑桔以及咖啡，提供遊客賞花採果。另園中也提供生態解說之旅，四季都有適合探訪的活動。
如何抵達：中山高速公路下水上交流道，轉1號省道、縣道172號抵白河後，沿165號縣道抵東山再轉縣道99號抵仙湖農場。
梵古SPA餐廳 歐式優美用餐環境
地址：台南縣學甲鎮中正路70號
電話：(06)783-0008
費用：各式套餐200-400元
外表用色極為大膽的梵古SPA餐廳，提供一個深具藝術氣息的用餐空間。餐廳總經理留學法國，對歐洲文化的愛好，是本餐廳設計發想的主要概念，室內裝潢、戶外陳設都有其淵源，展示於牆上大幅的印象派畫家畫作──星月夜（又名星空下的咖啡館）最為吸引人，此外庭院造景、屋頂的歐式吊燈，都流露出本館經營者對歐式風格的喜愛。
餐廳美食，中、西料理都有，主廚拿手菜包括左宗棠雞、烤雞腿排等。另外，與餐廳僅一牆之隔的，同一經營者旗下的維夏渡假旅館，仿希臘藍頂教堂的建築，是此地相當顯目的建築，亦是這一帶極為熱門的精緻旅館之一。
如何抵達：中山高速公路下新營交流道往學甲方向，往中山路轉中正路即達。
欖人民宿咖啡 創意民宿生態行家
地址：台南縣七股鄉十分村金德豐漁塭（白色小屋）
電話：(06)788-0138
交通：中山高下麻豆交流道、往七股176縣道，轉台17線國姓橋往西方向，接台173線道行駛約5公里。
七股鄉十分村是黑面琵鷺的生態區屬潮間帶，相當適合進行生態旅遊。欖人民宿主人阿旺，就是生態導覽的箇中行家，從台北返鄉的阿旺一家，用漂流木與無限的創意打造了此處民宿，從掛滿祝福木卡的小屋、種著香草的鞦韆小園、迷你的鎮風風獅爺，看出想帶領住客重返自然、簡單生活的心意。這裡是不但是風格房宿、也是景觀咖啡，有的是主人親沏的花草茶以及溫暖的接待。
七股潟湖賞黑琵 爭睹國際級明星嬌客
地址：七股十分鄉生態社區、黑面琵鷺保育學會
電話：(06)788-0064
世界級的保育鳥類黑面琵鷺，每年10月至翌年4月從西伯利亞飛來七股過冬，近年的族群數量約在700~800隻，曾文溪出海口附近是觀察琵鷺最佳的地區。在目前3處賞鳥亭中，都分別有保育團體認養，提供高倍數望遠鏡以及定時的生態解說服務，讓訪客可以更深入了解這批嬌客的來歷身分。
如何抵達：中山高下麻豆交流道轉176縣道，往七股方向行駛。
【順遊景點】七股鹽場、鹽業博物館 四季皆能賞「雪」玩「雪」
地址：台南縣七股鄉鹽埕村66號
電話：(06)780-0577
開放時間：09:00-18:00
交通：中山高下麻豆交流道轉176縣道，往七股方向行駛。
七股鹽場是七股地區最為著名的觀光景點，已經停產的鹽田，目前還保有白色鹽山，供民眾賞玩。鹽場內，還可以吃鹽冰棒、到不沉之海游泳、搭小火車、賞鹽雕等等。此外，台鹽著名的含鹽洗面乳蓓舒美、美白保養品綠迷雅系列等，在這兒也可以優惠價格採購。
與真實鹽山遙遙相望的，是兩座人造鹽山──鹽業博物館，博物館收藏相當多珍貴的老照片跟古老的製鹽工具，還有兩簍重達60斤的鹽籃、一根扁擔，讓參訪民眾試挑，以體驗昔日鹽田兒女的辛苦歲月。
【順遊景點】學甲慈濟宮 看交趾陶求藥籤
地址：台南縣學甲鎮濟生路170號
電話：(06)783-6110
交通：中山高下麻豆交流道、走171縣道往學甲方向。
學甲慈濟宮是南部頗具盛名的寺廟，許多虔誠的信徒都不遠千里來此，求治病的藥籤。不過慈濟宮最負盛名的還是寺廟頂以及牆上的珍貴交趾陶像，全為清代雕塑名師葉王的作品，甚為稀有珍貴。由於這批葉王交趾陶像歷史久遠價值連城，民國69年還一度遭竊，硬生生地被鑿敲偷走，幸好93年已經輾轉尋回36件，妥善保存於寺旁的文化館供民眾參觀。
地址：台南縣新營市中興路31巷4號電話：(06)632-4570
費用：100元
時間：09:30-17:00
小時候記憶中的載運甘蔗的五分車，現在又重回軌道了！但現在車上面載的不是甘蔗，而是來自各地的遊客。
五分車由於軌道寬度只有標準軌道的一半，俗稱五分仔，因而得名。目前由台糖規劃的五分車休閒路線，行駛於新營與柳營鄉之間。
新營出發站是位於新營糖廠的中興車站，建議在上車前可以先到糖廠販賣部，買一盒糖廠特產的紅豆冰淇淋（30元／盒），然後在車上一邊欣賞嘉南平原的綠野風光，一邊吃著香濃的冰淇淋，徐徐涼風吹來，頗能體會昔日農村悠閒步調。
如何抵達：中山高速公路下新營交流道轉復興路直行過中山路在中興路右轉即達。
八翁車站、營長牧場 吃鮮奶火鍋餵食牛羊
地址：台南縣柳營鄉八翁村93～19號 電話：(06)622-6798
開放時間：9:30-17:00
消費：鮮奶火鍋180~230元、乳牛造型糖果100元／隻，各式乳牛造型裝飾品50元起。
從中興車站開出的小火車，約過30分鐘後，抵達柳營鄉的八翁車站。位在八翁車站旁，是一列由火車車廂改裝的「乳牛的家」餐廳，鮮奶火鍋是遊客必嚐的美食。用百分之百鮮奶做鍋底的鮮奶火鍋，「奶香四溢」不管男生女生都會猛吞口水，而火車內用餐的情境，更增添用餐趣味。
吃完鮮奶鍋到營場牧場內散步，步道旁有一大群閒散的牛兒，或躺或站，旅客可買牧草親手餵食牛兒，也可跟旁邊飼養的兔子、小羊進行親密接觸。
此外，營長牧場還售有多款乳牛造型的日用品，像是粉紅色乳牛手機吊飾、黑白餐盤、背包、調味罐等，還有乳牛包裝的牛奶糖，造型都可愛到不行，讓人通通想帶回家。
如何抵達：中山高速公路下新營交流道轉轉台一省道往柳營方向行駛、見酪農區指標直駛即達。
八老爺牧場 鮮奶包子飽滿噴香
地址：台南縣柳營鄉八翁村93-139號
電話：(06)622-5821
費用：鮮奶包子、饅頭5~10元／個
柳營鄉是台灣最大的酪農區，供應全台超過5成的鮮乳產量，國內知名鮮乳品牌產區多集中在八翁酪農區內。又名八老爺的八翁村，傳說以前在這邊住了八個富翁，所以叫做八老爺村或八翁村。參觀八老爺牧場，可以品嚐到很多鮮奶製品，最受歡迎的有鮮奶酪、布丁、優酪乳、鮮奶饅頭與鮮奶包子。
八老爺牧場自製優酪乳，酸與甜的比例恰恰好，相當濃郁順口，目前還可宅配到府。而每日手工現做現蒸的鮮奶包子饅頭，一天可以賣出數千個，口味有鹹有甜，包括：鮮奶原味、黑糖、巧克力、南瓜、抹茶等，用傳統的竹蒸籠蒸出來，個個飽滿噴香。
如何抵達：中山高下新營交流道轉轉台一省道往柳營方向行駛、見酪農區指標直駛即達。
江南渡假村 醉月小樓賞尖山煙雨
地址：台南縣柳營鄉旭山村60號電話：(06)623-3888、訂房專線0800-888-987
費用：標準雙人房定價4,800元。2月28日前住宿專案，含接送、住宿、早午（或晚）餐、旅遊行程，平日兩人成行每人3,999元，假日每人加300元，春節期間不適用。
網址： http://www.chiensan.com.tw
位在尖山埤水庫旁的江南渡假村，集住宿、休閒、美食於一身，擁有相當優美的湖畔風光，訪客並可搭乘特別打造的遊湖畫舫，體驗南瀛八大景之一「尖山煙雨」的悠然縹緲。
渡假村中的住宿類型，包括有飯店型的江南會館、villa型的醉月小樓、小木屋以及露營區。
僅有6間、獨立於湖畔區醉月小樓，擁有面湖的大型落地窗、貴妃躺椅，無礙的視野可盡覽灩瀲湖光、垂柳竹林、輕舟拱橋等如畫風景。
村中同時提供多款美食選擇，中餐廳桂華園可吃到尖山埤水庫中的珍饈──筍殼魚；魯卡西餐廳全新推出的黑面琵鷺餐；遠翠樓則可品嚐台南特產東山咖啡以及獨家特調花草茶。
如何抵達：第二高速公路於白河交流道下，轉165縣道，往東沿尖山埤水庫指標行駛即抵。
仙湖休閒農場 採果賞生態
地址：台南縣東山鄉南勢村賀老寮6-2號電話：(06)686-3635
費用：清潔費100元、可折合採果費用。
仙湖休閒農場佔地遼闊，是處設備完善、活動多元的休閒農場。園中有民宿、小木屋等住宿，園中種有東山鄉三大著名農產，龍眼、柑桔以及咖啡，提供遊客賞花採果。另園中也提供生態解說之旅，四季都有適合探訪的活動。
如何抵達：中山高速公路下水上交流道，轉1號省道、縣道172號抵白河後，沿165號縣道抵東山再轉縣道99號抵仙湖農場。
梵古SPA餐廳 歐式優美用餐環境
地址：台南縣學甲鎮中正路70號
電話：(06)783-0008
費用：各式套餐200-400元
外表用色極為大膽的梵古SPA餐廳，提供一個深具藝術氣息的用餐空間。餐廳總經理留學法國，對歐洲文化的愛好，是本餐廳設計發想的主要概念，室內裝潢、戶外陳設都有其淵源，展示於牆上大幅的印象派畫家畫作──星月夜（又名星空下的咖啡館）最為吸引人，此外庭院造景、屋頂的歐式吊燈，都流露出本館經營者對歐式風格的喜愛。
餐廳美食，中、西料理都有，主廚拿手菜包括左宗棠雞、烤雞腿排等。另外，與餐廳僅一牆之隔的，同一經營者旗下的維夏渡假旅館，仿希臘藍頂教堂的建築，是此地相當顯目的建築，亦是這一帶極為熱門的精緻旅館之一。
如何抵達：中山高速公路下新營交流道往學甲方向，往中山路轉中正路即達。
欖人民宿咖啡 創意民宿生態行家
地址：台南縣七股鄉十分村金德豐漁塭（白色小屋）
電話：(06)788-0138
交通：中山高下麻豆交流道、往七股176縣道，轉台17線國姓橋往西方向，接台173線道行駛約5公里。
七股鄉十分村是黑面琵鷺的生態區屬潮間帶，相當適合進行生態旅遊。欖人民宿主人阿旺，就是生態導覽的箇中行家，從台北返鄉的阿旺一家，用漂流木與無限的創意打造了此處民宿，從掛滿祝福木卡的小屋、種著香草的鞦韆小園、迷你的鎮風風獅爺，看出想帶領住客重返自然、簡單生活的心意。這裡是不但是風格房宿、也是景觀咖啡，有的是主人親沏的花草茶以及溫暖的接待。
七股潟湖賞黑琵 爭睹國際級明星嬌客
地址：七股十分鄉生態社區、黑面琵鷺保育學會
電話：(06)788-0064
世界級的保育鳥類黑面琵鷺，每年10月至翌年4月從西伯利亞飛來七股過冬，近年的族群數量約在700~800隻，曾文溪出海口附近是觀察琵鷺最佳的地區。在目前3處賞鳥亭中，都分別有保育團體認養，提供高倍數望遠鏡以及定時的生態解說服務，讓訪客可以更深入了解這批嬌客的來歷身分。
如何抵達：中山高下麻豆交流道轉176縣道，往七股方向行駛。
【順遊景點】七股鹽場、鹽業博物館 四季皆能賞「雪」玩「雪」
地址：台南縣七股鄉鹽埕村66號電話：(06)780-0577
開放時間：09:00-18:00
交通：中山高下麻豆交流道轉176縣道，往七股方向行駛。
七股鹽場是七股地區最為著名的觀光景點，已經停產的鹽田，目前還保有白色鹽山，供民眾賞玩。鹽場內，還可以吃鹽冰棒、到不沉之海游泳、搭小火車、賞鹽雕等等。此外，台鹽著名的含鹽洗面乳蓓舒美、美白保養品綠迷雅系列等，在這兒也可以優惠價格採購。
與真實鹽山遙遙相望的，是兩座人造鹽山──鹽業博物館，博物館收藏相當多珍貴的老照片跟古老的製鹽工具，還有兩簍重達60斤的鹽籃、一根扁擔，讓參訪民眾試挑，以體驗昔日鹽田兒女的辛苦歲月。
【順遊景點】學甲慈濟宮 看交趾陶求藥籤
地址：台南縣學甲鎮濟生路170號
電話：(06)783-6110
交通：中山高下麻豆交流道、走171縣道往學甲方向。
學甲慈濟宮是南部頗具盛名的寺廟，許多虔誠的信徒都不遠千里來此，求治病的藥籤。不過慈濟宮最負盛名的還是寺廟頂以及牆上的珍貴交趾陶像，全為清代雕塑名師葉王的作品，甚為稀有珍貴。由於這批葉王交趾陶像歷史久遠價值連城，民國69年還一度遭竊，硬生生地被鑿敲偷走，幸好93年已經輾轉尋回36件，妥善保存於寺旁的文化館供民眾參觀。
撰文／宋鳳蓮 攝影／蘇俊億 協力單位／台南縣政府交通觀光局、江南渡假村(來源：行遍天下台灣度假報)
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