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台南‧白河 台南農場歡樂野餐會
南元休閒農場‧關子嶺泡湯
初春時節來到南台灣最豐富的植物園南元休閒農場，坐擁於充滿芬多精的大草原及森林中，在百花爭豔、暖風蟬吟之中，享受溫煦的南國陽光以及清新的空氣，絕對可以辦個令人心曠神怡的野餐會。接著前往關子嶺享受兼具養身及美容的泥漿溫泉浴，再大啖一頓山珍野味，盡情度過一個擁抱山林與草原的周休假期。
| 第一天 Go 出發 10:00 烏山頭交流道 ↓8km STOP 1 玩、吃 10:30 南元休閒農場 ↓27km STOP 2 玩 15:30 水火同源 ↓3km STOP 3 玩 16:30 大仙寺 ↓4km STOP 4 吃 18:00 樂園食堂 ↓10m STOP 5 住 19:00 麗湯渡假山莊 |
| 第二天 Go 出發 09:00 麗湯渡假山莊 ↓300m STOP 6 玩 09:10 好漢坡 ↓1km STOP 7 玩 11:00 紅葉公園 ↓2km STOP 8 吃、玩 12:00 儷景溫泉會館 |
南元休閒農場 草原野餐週末派對
停留時間：4小時
地址：台南縣柳營鄉果毅村南湖25號
電話:(06)699-0726
消費：全票350元，半票300元，4人房4,800元。
面積廣達25公頃的南元農場，原為南元紡織企業提供員工休閒的場所，歷經10年的規劃、建設，依地形搭配原始生態規劃完成30餘處休閒設施，現已開放一般遊客入園休閒，讓人得以親近農場中近3百餘種、達10萬株以上的奇花異草、參天古木，堪稱南台灣最豐富的植物園。漫步農場中，除了可以盡賞自然美景之外，同時還可享受充滿芬多精的森林浴，加拿大進口香杉原木搭蓋的歐式木屋前的草地，亦是全家或三五好友野餐的好地方，享受溫煦的暖陽以及清新自由的空氣，絕對勝過在餐廳中大魚大肉。
南元農場最特殊之處在於到處都有免費的腳踏車可供遊園之用，只要看到閒置路旁的腳踏車，就不必客氣騎上它吧，到達目的地以後只要隨意停在路邊樹下即可，十分方便。此外，泡茶區的品茗設備，讓遊客隨時可以沏上一壺好茶，享受林間品茗的風雅。喜歡湖濱風光的遊人，亦可搭乘汽艇船湖，或到天鵝湖遊艇區划划小船，在水上高爾夫球區揮揮桿，或著懶洋洋的躺在園區中的６個天然湖畔享受日光浴，此外還有釣魚區、回饋亭、動物島區、垂榕區、野鳥觀賞區、烤肉區、農耕藥草區等不同主題的園區可供遊園，足以盡享一整天的悠閒時光。
如何抵達：自三號國道329公里處下烏山頭交流道後，右轉174縣道可抵。
水火同源 水火交容的地理奇景
停留時間：50分鐘
地址：台南縣白河鎮仙草里南96鄉道上
水火同源奇觀是關子嶺的招牌景點，位於碧雲寺東南方1公里處，又稱為水火洞，由於地質特殊，含有砂岩、頁岩、石灰岩，層層堆疊，讓地下深處的豐富天然氣自崖壁湧出，遇火而形成終年不滅的奇景，因為崖壁隙縫同時有泉水湧出，於是形成水中有火、火中有水的特殊景觀。
據說最早發現此奇景的是1715年間居住當地的平埔族洪雅族人，當時的知縣周鍾瑄還曾遣人前往視察，並且揣測應是平埔族人焚耕而引燃，這把火就這樣燒了將近三百年，人們對待它的態度也由當年的驚懼到現在的理所當然，並且成為著名的風景點。如今水火同源景觀區已闢建為公園，近年來配合關子嶺商圈計劃，將昔日凌亂之商店重整規劃為整齊美觀的形象商圈，並在水火同源下方闢建一條替代道路，蓋了座停車場，讓上山的遊客更為便利。
如何抵達：自南元農場往174縣道至烏山頭交流道上國道三號，北上至白河交流道下，右轉172縣道至仙草埔右轉南96鄉道可抵。
大仙寺 廟貌宏偉的山林古剎
停留時間：50分鐘
地址：台南縣白河鎮仙草里岩前1號
電話：(06)685-2143
面積廣達60公頃的大仙寺，是一座三百年的歷史古剎，自清康熙40年（1701年）參徹禪師在此搭建草廬修行之後，便逐漸擴建、改建成今日規模，目前列為三級古蹟，日治時代曾經一度是南台灣最大佛寺，典雅古樸的廟貌，以及寺中的佛像、古匾，在在令人緬懷追想。
現在所呈現的大雄寶殿是在1915年由地方人士集資，並前往日本考察之後，返台精心闢劃改建的，仿造日本奈良大佛寺的樣貌，費時10年始完成，以日本佛寺外貌為表，中國寺廟建築為體，不加繁複剪黏飾物的外觀顯得典雅莊重，在關子嶺的青翠山林間，氣氛更顯清靜脫俗。大雄寶殿重建同時，還於寺前創設大仙巖書房，即今仙草國小的前身，成為白河一帶的文教中心。 目前大雄寶殿中恭奉著幾尊頗具文史價值的古佛，其中年代最久的是開山祖師參徹禪師所迎請的觀音菩薩像，因常年香火鼎盛面部被燻得黝黑，頭帶高冠形貌十分優雅；其二是1917年從日本京都臨濟宗妙心寺派大本山妙心寺恭迎而來的阿彌陀佛立像；其三為1925年迎奉而來的印度白玉釋迦牟尼佛像，值得細細參祥。此外，大仙寺值得欣賞之處還有祖師井、范夫人墓園遺跡、御石路、日式屋頂、龍柱、擂金畫、大悲出像圖、大發慈悲匾額、降魔杵偈、新舊檐柱、螭吻、于佑任書法、仙景樂園等，值得細細瀏覽。
如何抵達：自水火同源沿南96鄉道往回走可抵。
樂園食堂 大眾化的山海產野味
停留時間：1小時
地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺19號
電話:(06)682-2330
消費：2人套餐400元，4人750元。
位於關子嶺溫泉區中的樂園食堂，供應當地大眾化的土特產料理，2人套餐只要400元，就能品嚐當地土特產的新鮮滋味，例如土雞料理就多達十幾種，噴香的蔥油雞以香油與蔥花調味，濃烈的香氣拌入鮮嫩的雞肉中，果真鮮甜無比；爆炒山豬肉的香Q口感足以令人回味無窮，再加上幾道野菜上桌，炸生香菇、現採野菜拌沙拉、炒山蘇、炒川七等，最後喝上一碗滋補的何首烏土雞湯或清爽的香菇青菜湯，便是美味飽足的一餐了。喜愛鮮嘗野味的朋友，亦可點幾道炸鴕鳥肉、炒鹿肉或鹽酥竹雞，便是一桌的山珍海味。
如何抵達：走出大仙寺後，沿南96鄉道行至仙草埔，右轉172縣道續行至175縣道右轉可抵。
麗湯溫泉渡假山莊 春暖花開享受暖湯
停留時間：1夜
地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺22號
電話:(06)682-2322
消費：歐式雙人精緻套房4,500起，包含溫泉套房住宿、山產風味餐、中式早餐。
於2004年改建後重新出發的麗湯溫泉渡假山莊，原為關子嶺老溫泉旅館「清秀旅社」，改建後的現代化溫泉旅館設施，提供更舒適的住宿環境及泡湯設備，每間套房均有面山的落地窗陽台可供客人閒坐欣賞關子嶺風景，浴室內亦備有豪華雙人溫泉浴池，提拱旅宿的客人一處私密的泡湯空間，以及全頻道的有線電視和貼心的ADSL無限寬頻插頭，讓客人盡情上網，以迎合現代生活所需，如果喜歡溫泉大眾池的寬敞自在，亦可至半露天的溫泉SPA養生池中享受湖畔戶外泡湯的樂趣，度個溫暖的快樂假期。
如何抵達：在樂園食堂隔壁，步行即抵。
好漢坡健行 鍛鍊體力輕鬆健走
停留時間：2小時
地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺175縣道
走出麗湯溫泉往隔壁靜樂館前的木棧道步行200公尺，可前往白水溪中的溫泉水源頭以及新好漢坡，這個溪谷中的溫泉源位於寶泉橋後方的溫泉溪谷中，是目前關子嶺風景區出水量最大之溫泉。參觀了溫泉頭熱騰騰的湧泉之後，沿著木棧道繼續往山上拾級登頂，一路登高可欣賞白水溪谷及關子嶺的青翠山景，大約10分鐘的路程便來到溫泉區上方的175縣道，沿道路右轉便來到花木扶疏的嶺頂公園，園內除了有數株高大的龍眼樹之外，還有座以石塊鋪成的巧緻花台，環繞著這圓形的石地板走一圈，地上的五線譜與跳躍的音符吟唱著台南縣籍音樂家吳晉淮譜曲的「關仔嶺之戀」：嶺頂春風吹微微，滿山花開正當時……，頗能引人對這溫泉山城的溫柔與美麗更加心領神會。
續沿公園東側的舊「好漢坡」步行而下，一路經過關嶺國小舊校舍、關子嶺教會，處處飄逸著清香的桂花芬芳，這條石階是當年日本人為了復健、鍛鍊傷兵而建的，原來有300階左右，後因馬路擴建只剩243階。沿石階步行可直抵175縣道上的溫泉區，續往下行便回到出發地點了。
如何抵達：靜樂館前的木棧道步行至溫泉水源頭以及新好漢波，通往嶺頂公園後沿舊好漢坡即抵。
紅葉公園 花葉紅豔染遍關子嶺山頭
停留時間：1小時
地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺175縣道
紅葉公園的入口位於溫泉老街上，沿著石階上行，除了可以健身鍛鍊體力之外，一路可以欣賞白水溪畔的溫泉區全貌。園中於日治時代便種滿櫻花、梅花、聖誕紅與槭樹，初春來到此地，樹梢枝頭新綻葉牙，粉粉嫩嫩的樹葉在陽光下閃著透亮的嫩綠，景象清新怡人，近年來在台南縣政府逐步整建之下，闢建了林間步道，增設許多健身設施，並且又種了許多楓香與槭樹，使得紅葉公園在戰後被大量伐木之後，又逐漸恢復昔日光采。
如何抵達：由溫泉老街上的嶺一旅社旁的石階拾級而上，15分鐘可以登上紅葉公園，或沿175縣道開車可抵。
儷景溫泉會館
停留時間：1小時
電話：(06)682-2588
地址：台南縣白河鎮關子嶺61-4號
消費：合菜2,000元起，亦可單點，假日泡湯每人400元。
經過一個早上的健行之後，來到儷景溫泉會館可同時享受泡湯之樂與美食饗宴。在大啖野味之前，不妨享受一下儷景露天SPA或和風湯屋的泥漿溫泉浴，通體舒暢之後再飽餐一頓。
擁抱著關子嶺優美景觀的儷景餐廳，以供應當地山產料理為主，例如血藤雞以當地山上所產的野生血藤浸泡米酒一年之後，以此清燉滋補的雞湯，濃郁的口感具有生津活血的效果；具有高蛋白的蒜香蜂蛹，以油炸的方式料理成外酥裡嫩的口感，營養價值極高；此外還有三杯野兔、竹雞、鴕鳥肉、山羌肉、斑鳩、鳥佛等以重口味料理的山產野味，加上山蘇、龍鬚菜、過貓、川七、檳榔花、甘蔗筍等野菜快炒，一桌葷素野味全都到齊。
如何抵達：沿175縣道開車可抵。
停留時間：4小時地址：台南縣柳營鄉果毅村南湖25號
電話:(06)699-0726
消費：全票350元，半票300元，4人房4,800元。
面積廣達25公頃的南元農場，原為南元紡織企業提供員工休閒的場所，歷經10年的規劃、建設，依地形搭配原始生態規劃完成30餘處休閒設施，現已開放一般遊客入園休閒，讓人得以親近農場中近3百餘種、達10萬株以上的奇花異草、參天古木，堪稱南台灣最豐富的植物園。漫步農場中，除了可以盡賞自然美景之外，同時還可享受充滿芬多精的森林浴，加拿大進口香杉原木搭蓋的歐式木屋前的草地，亦是全家或三五好友野餐的好地方，享受溫煦的暖陽以及清新自由的空氣，絕對勝過在餐廳中大魚大肉。
南元農場最特殊之處在於到處都有免費的腳踏車可供遊園之用，只要看到閒置路旁的腳踏車，就不必客氣騎上它吧，到達目的地以後只要隨意停在路邊樹下即可，十分方便。此外，泡茶區的品茗設備，讓遊客隨時可以沏上一壺好茶，享受林間品茗的風雅。喜歡湖濱風光的遊人，亦可搭乘汽艇船湖，或到天鵝湖遊艇區划划小船，在水上高爾夫球區揮揮桿，或著懶洋洋的躺在園區中的６個天然湖畔享受日光浴，此外還有釣魚區、回饋亭、動物島區、垂榕區、野鳥觀賞區、烤肉區、農耕藥草區等不同主題的園區可供遊園，足以盡享一整天的悠閒時光。
如何抵達：自三號國道329公里處下烏山頭交流道後，右轉174縣道可抵。
水火同源 水火交容的地理奇景
停留時間：50分鐘地址：台南縣白河鎮仙草里南96鄉道上
水火同源奇觀是關子嶺的招牌景點，位於碧雲寺東南方1公里處，又稱為水火洞，由於地質特殊，含有砂岩、頁岩、石灰岩，層層堆疊，讓地下深處的豐富天然氣自崖壁湧出，遇火而形成終年不滅的奇景，因為崖壁隙縫同時有泉水湧出，於是形成水中有火、火中有水的特殊景觀。
據說最早發現此奇景的是1715年間居住當地的平埔族洪雅族人，當時的知縣周鍾瑄還曾遣人前往視察，並且揣測應是平埔族人焚耕而引燃，這把火就這樣燒了將近三百年，人們對待它的態度也由當年的驚懼到現在的理所當然，並且成為著名的風景點。如今水火同源景觀區已闢建為公園，近年來配合關子嶺商圈計劃，將昔日凌亂之商店重整規劃為整齊美觀的形象商圈，並在水火同源下方闢建一條替代道路，蓋了座停車場，讓上山的遊客更為便利。
如何抵達：自南元農場往174縣道至烏山頭交流道上國道三號，北上至白河交流道下，右轉172縣道至仙草埔右轉南96鄉道可抵。
大仙寺 廟貌宏偉的山林古剎
停留時間：50分鐘地址：台南縣白河鎮仙草里岩前1號
電話：(06)685-2143
面積廣達60公頃的大仙寺，是一座三百年的歷史古剎，自清康熙40年（1701年）參徹禪師在此搭建草廬修行之後，便逐漸擴建、改建成今日規模，目前列為三級古蹟，日治時代曾經一度是南台灣最大佛寺，典雅古樸的廟貌，以及寺中的佛像、古匾，在在令人緬懷追想。
現在所呈現的大雄寶殿是在1915年由地方人士集資，並前往日本考察之後，返台精心闢劃改建的，仿造日本奈良大佛寺的樣貌，費時10年始完成，以日本佛寺外貌為表，中國寺廟建築為體，不加繁複剪黏飾物的外觀顯得典雅莊重，在關子嶺的青翠山林間，氣氛更顯清靜脫俗。大雄寶殿重建同時，還於寺前創設大仙巖書房，即今仙草國小的前身，成為白河一帶的文教中心。 目前大雄寶殿中恭奉著幾尊頗具文史價值的古佛，其中年代最久的是開山祖師參徹禪師所迎請的觀音菩薩像，因常年香火鼎盛面部被燻得黝黑，頭帶高冠形貌十分優雅；其二是1917年從日本京都臨濟宗妙心寺派大本山妙心寺恭迎而來的阿彌陀佛立像；其三為1925年迎奉而來的印度白玉釋迦牟尼佛像，值得細細參祥。此外，大仙寺值得欣賞之處還有祖師井、范夫人墓園遺跡、御石路、日式屋頂、龍柱、擂金畫、大悲出像圖、大發慈悲匾額、降魔杵偈、新舊檐柱、螭吻、于佑任書法、仙景樂園等，值得細細瀏覽。
如何抵達：自水火同源沿南96鄉道往回走可抵。
樂園食堂 大眾化的山海產野味
停留時間：1小時地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺19號
電話:(06)682-2330
消費：2人套餐400元，4人750元。
位於關子嶺溫泉區中的樂園食堂，供應當地大眾化的土特產料理，2人套餐只要400元，就能品嚐當地土特產的新鮮滋味，例如土雞料理就多達十幾種，噴香的蔥油雞以香油與蔥花調味，濃烈的香氣拌入鮮嫩的雞肉中，果真鮮甜無比；爆炒山豬肉的香Q口感足以令人回味無窮，再加上幾道野菜上桌，炸生香菇、現採野菜拌沙拉、炒山蘇、炒川七等，最後喝上一碗滋補的何首烏土雞湯或清爽的香菇青菜湯，便是美味飽足的一餐了。喜愛鮮嘗野味的朋友，亦可點幾道炸鴕鳥肉、炒鹿肉或鹽酥竹雞，便是一桌的山珍海味。
如何抵達：走出大仙寺後，沿南96鄉道行至仙草埔，右轉172縣道續行至175縣道右轉可抵。
麗湯溫泉渡假山莊 春暖花開享受暖湯
停留時間：1夜地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺22號
電話:(06)682-2322
消費：歐式雙人精緻套房4,500起，包含溫泉套房住宿、山產風味餐、中式早餐。
於2004年改建後重新出發的麗湯溫泉渡假山莊，原為關子嶺老溫泉旅館「清秀旅社」，改建後的現代化溫泉旅館設施，提供更舒適的住宿環境及泡湯設備，每間套房均有面山的落地窗陽台可供客人閒坐欣賞關子嶺風景，浴室內亦備有豪華雙人溫泉浴池，提拱旅宿的客人一處私密的泡湯空間，以及全頻道的有線電視和貼心的ADSL無限寬頻插頭，讓客人盡情上網，以迎合現代生活所需，如果喜歡溫泉大眾池的寬敞自在，亦可至半露天的溫泉SPA養生池中享受湖畔戶外泡湯的樂趣，度個溫暖的快樂假期。
如何抵達：在樂園食堂隔壁，步行即抵。
好漢坡健行 鍛鍊體力輕鬆健走
停留時間：2小時
地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺175縣道
走出麗湯溫泉往隔壁靜樂館前的木棧道步行200公尺，可前往白水溪中的溫泉水源頭以及新好漢坡，這個溪谷中的溫泉源位於寶泉橋後方的溫泉溪谷中，是目前關子嶺風景區出水量最大之溫泉。參觀了溫泉頭熱騰騰的湧泉之後，沿著木棧道繼續往山上拾級登頂，一路登高可欣賞白水溪谷及關子嶺的青翠山景，大約10分鐘的路程便來到溫泉區上方的175縣道，沿道路右轉便來到花木扶疏的嶺頂公園，園內除了有數株高大的龍眼樹之外，還有座以石塊鋪成的巧緻花台，環繞著這圓形的石地板走一圈，地上的五線譜與跳躍的音符吟唱著台南縣籍音樂家吳晉淮譜曲的「關仔嶺之戀」：嶺頂春風吹微微，滿山花開正當時……，頗能引人對這溫泉山城的溫柔與美麗更加心領神會。
續沿公園東側的舊「好漢坡」步行而下，一路經過關嶺國小舊校舍、關子嶺教會，處處飄逸著清香的桂花芬芳，這條石階是當年日本人為了復健、鍛鍊傷兵而建的，原來有300階左右，後因馬路擴建只剩243階。沿石階步行可直抵175縣道上的溫泉區，續往下行便回到出發地點了。
如何抵達：靜樂館前的木棧道步行至溫泉水源頭以及新好漢波，通往嶺頂公園後沿舊好漢坡即抵。
紅葉公園 花葉紅豔染遍關子嶺山頭
停留時間：1小時地址：台南縣白河鎮關嶺里關子嶺175縣道
紅葉公園的入口位於溫泉老街上，沿著石階上行，除了可以健身鍛鍊體力之外，一路可以欣賞白水溪畔的溫泉區全貌。園中於日治時代便種滿櫻花、梅花、聖誕紅與槭樹，初春來到此地，樹梢枝頭新綻葉牙，粉粉嫩嫩的樹葉在陽光下閃著透亮的嫩綠，景象清新怡人，近年來在台南縣政府逐步整建之下，闢建了林間步道，增設許多健身設施，並且又種了許多楓香與槭樹，使得紅葉公園在戰後被大量伐木之後，又逐漸恢復昔日光采。
如何抵達：由溫泉老街上的嶺一旅社旁的石階拾級而上，15分鐘可以登上紅葉公園，或沿175縣道開車可抵。
儷景溫泉會館
停留時間：1小時電話：(06)682-2588
地址：台南縣白河鎮關子嶺61-4號
消費：合菜2,000元起，亦可單點，假日泡湯每人400元。
經過一個早上的健行之後，來到儷景溫泉會館可同時享受泡湯之樂與美食饗宴。在大啖野味之前，不妨享受一下儷景露天SPA或和風湯屋的泥漿溫泉浴，通體舒暢之後再飽餐一頓。
擁抱著關子嶺優美景觀的儷景餐廳，以供應當地山產料理為主，例如血藤雞以當地山上所產的野生血藤浸泡米酒一年之後，以此清燉滋補的雞湯，濃郁的口感具有生津活血的效果；具有高蛋白的蒜香蜂蛹，以油炸的方式料理成外酥裡嫩的口感，營養價值極高；此外還有三杯野兔、竹雞、鴕鳥肉、山羌肉、斑鳩、鳥佛等以重口味料理的山產野味，加上山蘇、龍鬚菜、過貓、川七、檳榔花、甘蔗筍等野菜快炒，一桌葷素野味全都到齊。
如何抵達：沿175縣道開車可抵。
Travel Smart
住宿資訊
‧儷景溫泉會館 電話：(06)682-2588 地址：台南縣白河鎮關子嶺61-4號
‧景大山莊 電話：(06)682-2500 地址：台南縣白河鎮關子嶺56號
‧紅葉山莊 電話：(06)682-2822 地址：台南縣白河鎮關子嶺65-9號
住宿資訊
‧儷景溫泉會館 電話：(06)682-2588 地址：台南縣白河鎮關子嶺61-4號
‧景大山莊 電話：(06)682-2500 地址：台南縣白河鎮關子嶺56號
‧紅葉山莊 電話：(06)682-2822 地址：台南縣白河鎮關子嶺65-9號
買物資訊 ‧泰香餅舖 地址：台南縣新化鎮中正路431號 電話：(06)590-6688
加油站資訊
‧中油白河站 地址：台南縣白河鎮新厝子142號 電話：(06)685-2134 營業時間：07:00-21:00
‧民營益家站 地址：台南縣白河鎮中山路338號 電話：(06)685-9592 營業時間：06:00-22:00
加油站資訊
‧中油白河站 地址：台南縣白河鎮新厝子142號 電話：(06)685-2134 營業時間：07:00-21:00
‧民營益家站 地址：台南縣白河鎮中山路338號 電話：(06)685-9592 營業時間：06:00-22:00
撰文／林瑞珠 攝影／陳國瀚(來源：行遍天下台灣度假報)
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