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南投‧鹿谷 南投縣 鹿谷冠軍好茶品茗趣
凍頂烏龍絕妙饗宴‧採茶製茶品味茶鄉
凍頂烏龍絕妙饗宴‧採茶製茶品味茶鄉
凍頂烏龍茶的故鄉──南投鹿谷，在大水堀休閒農業促進會的推動下，規劃出一系列遊程，從此逛茶區，除了品茶買茶外，更增添多樣的趣味玩法，讓人更貼近茶鄉茶農的生活與文化。著上採茶姑娘裝，至凍頂山上認識製茶過程；跟著老師傅，一起練練手炒茶的鐵砂掌功夫；遊覽大水堀茶街，到茶行品茶買茶葉；來到錦屏之窗，嚐嚐以烏龍茶湯煮成的黃金飯有多香；夜宿景觀民宿，盡情擁抱夕陽及日出美景。
大水堀遊客服務中心 認識茶鄉最佳起點
位於麒麟潭畔的大水堀遊客服務中心，重新開幕後融入百貨公司概念，以開放式貨架陳列商品，令人視覺一亮之外，逛起來也更加自在。
喜歡甘醇、清香凍頂烏龍茶的人來此有如進入寶山，這裡不只有最佳伴手禮的精美茶葉禮盒，且提供自助泡茶；遊客可以坐在麒麟潭畔悠閒品茗，一邊欣賞湖光山色。另外，獨家研發的茶冰棒，則是非嚐不可的人氣點心，將冰棒輕輕含在口中，融化成烏龍冰茶的沁涼滋味令人回味無窮。想在大水堀玩出不一樣的趣味，也可洽詢服務中心內的工作人員，當地的景點、住宿、餐飲等諮詢服務。
錦屏之窗 烏龍茶餐清香美味
由茶行轉型經營餐廳的老闆，親手栽種園區的花草樹木，就連涼亭都自己搭建，青青草坪上紅色的粉撲花正恣意綻放，美麗的自然環境令用餐者心情愉悅。茶餐精采的料理包括以茶湯加入紅棗、栗子、枸杞、山藥燉煮的「烏龍燉雞湯」、裹上地瓜粉及茶葉酥炸的「茶酥里肌」，以及色香味俱全的「茶燻鮭魚」等，十多道菜餚，配上以茶湯煮出的黃金飯，愈吃愈順口。
鹿鼎莊 夜宿賞景玩陶
鹿鼎莊由玩陶二十多年的劉崇禮先生所構思規劃，紅磚白牆的建築表現出閩南式建築的特色，與凍頂山的自然美景融為一體。由於視野遼闊，住在這裡可享不同時間的美景；夜幕低垂時，西邊可眺望台灣海峽及濁水溪的燈海夜景；日出時分，東邊曙光乍現，十分美麗。手拉坏玩陶也很受歡迎，在莊主的指導下，親手拉製自己的作品，不僅考驗你的藝術天份，成就感也油然而生。此外，鹿鼎莊還供應具有當地特色的茶竹筍餐，洋溢茶葉清香的茶雞為其招牌菜。
凍頂山茶園 製茶體驗魅力滿點
如何抵達：沿台3線往鹿谷方向前行，至151縣道左轉，至7-11處左轉投56道路前行，循凍頂山指標右轉上山可抵達。每年一月份，是鹿谷鄉農會舉辦全國最大茶葉競賽的時刻，活動不僅熱鬧非凡，評選出的特等獎身價也水漲船高，農曆春節出遊鹿谷，正好可以尋訪得獎好茶，品嚐凍頂烏龍茶的清香好滋味。
想深入體驗茶鄉風情，不妨報名促進會的套裝遊程，有專人帶你著上採茶裝遊遍凍頂山茶區，漫步大水堀茶街、參觀百年老茶樹、認識製茶過程，還可與老師傅一起練練鐵砂掌，在高溫的鍋子中挑戰高難度的以手翻炒茶葉技術，手掌間留下的茶葉清香滋味將伴隨你過好年，留下難忘的茶鄉體驗。
撰文／楊育禎 攝影／符鼎偉
《行遍天下》月刊台灣渡假版1月號 南投報導
《行遍天下》月刊台灣渡假版1月號 南投報導
(來源：行遍天下台灣度假報)
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