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苗栗‧三義 春雪繽紛永結「桐」心
桐雪繽紛之際，盛開油桐花將苗栗三義沿線道路灑上一徑雪白，配合遊樂園區與當地政府所舉辦的桐花季活動，遊玩賞花品美食之外，更有各式以桐花為主題的精美伴手禮，還能自己動手DIY，為此次旅程增添更多情趣。西湖渡假村 懷舊卡通尋桐踏雪
「西湖渡假村」四、五月間油桐花燦勝雪，在當地有「桐花的故鄉在三義，三義的美景在西湖」之美譽。「2008五月雪桐花祭」將於4/19-5/18繽紛登場，遊客可在十二生肖雕塑花園賞桐步道踏桐雪，或從綠色峽谷、觀湖樓居高臨下觀花白山頭，甚至還能入住桐花夢幻套房，讓潔白花朵伴你入夢。賞桐之餘，園區內更有亞洲唯一的懷舊卡通尋夢園，適合全家大小一同造訪，體驗經典懷舊卡通場景，飽覽桐花紛飛之美。
新月梧桐(三義店) 華洋料理集大成
有別於三義當地一般家常小吃餐廳，這裡提供結合客家風味美食與傳統中華烹調古法、講究精緻美感之西洋菜式，發展出獨創性高之創意華洋料理。並在美食饗宴外，主張「自然、人文、藝術、美食的融合與邂逅」，希望能將民眾飲食生活提升至心靈及文化層面，於是經常在富有桐花意象與後現代設計感的店內，舉辦三義在地藝術家作品展覽。
春田窯 玩陶體驗柴燒之美
「春田窯」建於民國84年，在陶藝大師陳煥堂先生的指導下從原本瓦斯窯改為現代藝術柴窯。強調「柴火是一座窯的靈魂」，因此至今仍堅持使用高成本的相思木燒窯，傳達出代表藝術之火的相思情感。每年四、五月，正是春田窯油桐花盛開季節，園區周邊一地雪白桐花的芬多精步道、眺望平台等自然美景，最適合民眾優遊駐足，賞花玩陶！
悅貓菊色森林 山色夕照飄桐雪
「悅貓菊色森林」有著民宿主人深情款款的動人故事，一段沒有結果的愛情，卻意外成就了這棟海拔508公尺、深居山谷中的愛貓植菊隱世之所。約20甲的園區內，春櫻夏桐秋冬菊燦，四時皆美，現代客家方樓的綠色環保建築更有著坐看日升月落、雲起夕照的絕美景致。正如同民宿主人所說：「都市住久了，就給自己找個藉口放逐；都市住膩了，就給自己找個理由讓心歸零。」來到「悅貓」，不妨隨著夜晚升起的營火沉澱心情，與滿天星星來一場浪漫的約會
石壁瀑布飛泉 森林祕境覓桐花
「悅貓菊色森林」園區內的石壁瀑布飛泉由天然原始岩石群組成，亦是原住民時期的採石場，枯水期間可清楚觀察出原住民昔日開採時所留下的痕跡。石壁瀑布飛泉完整原石經由水流自然切割，雨季豐水期形成數十段小瀑布傾瀉而下，水霧氤氳，而沿芬多精竹橋步道慢行，六座天然SPA池在油桐花開時節落英繽紛，濯足雪白花瓣，美不勝收。
卓也小屋 發揚客庄藍染風華
傍水而建的中式庭園，擁有古典小說中「曲徑通幽」的靜謐美感。營業二年多的「卓也小屋」除了供應固定更換的「無菜單式」餐點，今年一月手作小舖展示區全新啟用，結合傳統客家藍染技術與三義桐花特色，將客家庄生活中的藍染作品提升至藝術層次，也讓「卓也小屋」的「桐顏草木染工坊」打響名氣，民眾來此用餐賞桐花的同時，也可親手製作屬於自己獨一無二的藍染作品。撰文／謝依靜 攝影／許芳銘、林建豐2008.04.25(來源：行遍天下台灣度假報)
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