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新竹‧新埔 採橘品柿吉事成雙
橘子與柿子,一個諧音為吉,一個有事事如意之意,傳統上都是代表吉祥的水果,在新竹北部的客家鄉村新埔,在接近過年時節時也是橘子這種吉祥水果盛產期以及品嚐柿子加工產品、柿餅最佳的時候。除了水果,這裡還有讓人驚艷的純淨鄉村自然風光,享受客家美食的同時,又可進行寓教於樂的自然課程,適合新春闔家出遊!

陳家農場 獨角仙生態自然遊
位在新竹縣新埔鎮照門休閒農業區的「陳家農場」,以獨角仙復育及客家美食為特色,主人陳班長與其兄弟努力提升傳統產業的旅遊附加價值,目前是九芎湖休閒區唯一以獨角仙做生態教學的專家。同時,農場主人更推廣童玩DIY,如客家傳統擂茶、竹笛、竹鶴、狗尾草編、金絲狗等,生動活潑富教育意義。農場餐廳還有客家菜、客家湯圓、麻糬DIY等傳統美食。
 


三和雅宴 當地食材甜柿入菜
「三和雅宴」位於賞桐路線的入口處,建築外觀採歐式建築,深具藝術人文氣息,館中提供結合附近傳統食材、創造出與眾不同口感的餐點,尤其是以甜柿入菜的上湯柿子百蘆,甜蜜滋味令人難忘。餐廳周圍青山田野美景環繞,加上原始步道及自行車道,可說是是遊憩、嚐鮮的好地方。

金谷農場 田園自然生態體驗
位於新埔照門休閒農業區富麗農村的「金谷農場」,是一個強調山林、花草、藝術、人文、生態的休閒好所在,山涓、農塘、山巒交相疊翠的鄉野景色靜謐自然,園中還可以採摘橘子,尤以春節期間為盛產期。這裡原是農場主人黃劉振的住宅,但因環境優美常有旅人造訪,加上主人相當熱愛自然,所以就以人文自然為主題建造農場分享給大家,並用心規劃了幾條山林祕境步道,在五月更是欣賞桐花桐雪紛飛的好景點。

新竹卡爾登飯店 交通便利商旅據點
耗資近十億元興建的「新竹卡爾登飯店」,飯店內各項設施與服務都在嚴謹的要求中建構而成,更禮聘希爾頓、凱悅飯店資深專業人士經營管理,塑造出飯店的高品質。飯店地處新竹政治經濟及交通中心,周邊有購物方便的休閒娛樂中心,是適合週休二日到新竹縣市旅遊的住宿選擇。

福祥多肉植物園 賞盡千奇百怪仙人掌
佔地五公頃的「福祥多肉植物園」,一共擁有八座多肉植物仙人掌溫室,園區中高達七千多種造型的仙人掌與多肉植物,從小如指頭、大到數公尺的品種一應俱全,目前世界上三萬餘種多肉植物,有超過七千種可以在福祥觀賞到。園主和妻子經營仙人掌園已有二十幾年,而之所以會種這麼多仙人掌,完全是出於濃厚的興趣,因此希望遊客到這裡玩賞時,除了增加植物知識,也能體會到他們對植物的熱情。


秀風農場 美味傳統客家米食
走進新埔鎮箭竹窩休閒農業區由古典三合院改建的「秀風農場」,立即可感受濃厚客家鄉村風情,農莊主人將傳統果園轉為觀光休閒農場,場內的竹子餐廳供應各式米食、過水粄等道地客家菜,剛出籠的過水粄香Q有嚼勁,獨特風味別處絕對找不到,這裡也有米食DIY教學活動,讓你一邊自己動手做一邊嚐鮮。
 
撰文/李政曄 攝影/張振山、李政曄(來源:行遍天下台灣度假報)
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