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德國科隆Koln 上帝神聖的居所
城市小故事〉〉
早為羅馬人所建的科隆,堪稱德國最古老的城市之一,其建城歷史可追溯自西元前38年。其後,更因羅馬帝國築牆設城,科隆地位益形重要,西元50年羅馬皇帝將此地升格為自由城市,享有自由貿易的殊榮與權力,而科隆也成為羅馬教皇任命的主教管轄城。因著大主教區的宗教重要地位,也因著萊茵河往來的優越經濟利益,儘管科隆已保有二千年的發展歷史,幸運的是,並不像一些古城逐漸隱沒在歷史洪流中,反而越加璀璨,直到今日,科隆不但是萊茵河畔最大的城市,也擠身為德國第四大城。

而走訪歐洲古老城市,拜訪教堂常是旅行的重頭戲,不管個人的宗教信仰為何,看到那雄偉堂皇、舉世驚嘆的建築,總讓人心生感動。若論及哥德式的教堂經典,首屈一指的聖地就是科隆大教堂了。

科隆大教堂 巧奪天工的偉大建築
一進入科隆市區,遠遠的就可以瞻仰到舉世聞名的科隆大教堂的非凡身影。遠望是巨大高聳的英姿,走近一瞧是雕工精緻的建築,一雕一鑿間堆砌出哥德式風格的雙尖塔大教堂,雄偉聳立的壯觀氣勢,每每讓造訪遊客不自覺地發出「哇!」的驚呼聲。

這座已擁有756年歷史的科隆大教堂,建造過程頗為曲折,從1248年開始興建,卻因科隆大主教的統治權與市民的衝突不斷,至1322年最初的祭壇才開始使用;1560年後科隆大主教喪失統治權,教堂的建築工程被迫停擺。數百年之後,歷經權位之爭、宗教之爭、法軍的攻佔等,一直到1842年普魯士王國興起,為誇耀政績也為宗教使命,乃以當時流行的哥德式復古風潮,再次建構大教堂,終於1880年威廉一世國王象徵性地將最後一塊基石置於南鐘塔之上,宣告完工止,共歷經六百多年。

至此,大教堂不但是科隆的經典招牌,更是科隆人的精神殿堂。走進教堂,罕見的五進建築,內部空間挑高加寬,莊嚴神聖的氣氛令人望之儼然,據說音樂家舒曼即因在此感受到氣勢非凡的磅礡激情,而譜出「萊茵交響曲」之傑作。

為完善保存此一體現上帝所在的精緻殿堂,科隆大教堂於1998年列入人類世界文化遺產之列,行有餘力,想要眺望科隆市容的人,可以努力登上509個台階,直上大教堂的鐘塔,不但可看到全世界最大的教堂吊鐘,還可站在德國最大的教堂之上,俯瞰萊茵河畔風光與科隆壯觀的市容。

羅馬日爾曼博物館 羅馬遺跡原貌重現
位於科隆大教堂的後方,有一著名的羅馬日耳曼博物館,若你以為只是展示羅馬文物的博物館而已,那就錯了。此博物館的精彩之處,除了挖掘自科隆地區的羅馬時期遺物外,最主要的大型展示乃是羅馬時期建築物的真實遺址,博物館把考古挖掘的原地與原物保存了下來,遊客需往下走到地底下,才能參觀曾經被埋在科隆地面下的羅馬帝國真實遺跡,那種有如探險地宮,走進地層覆蓋下的神秘迷霧,感覺很特別。

巧克力博物館 品嚐巧克力兼賞景
若你也是酷愛巧克力的粉絲,造訪科隆時別忘了走到萊茵河邊,越過大橋,就可以抵達巧克力博物館。此巧克力博物館的正式名稱為Imhoff-Stollwerck-Museum,但因著巧克力的展示主題,因此常被人直接稱為巧克力博物館,館中除了展示巧克力的起源、發展過程、神祕與風光的歲月、各民族對巧克力的文化情節與迷思,還有現場製作的巧克力美食供人品嚐。最棒的是,巧克力博物館外有一大片露天的陽台,在此一邊品味香濃的巧克力,一邊欣賞科隆大教堂的英姿與萊茵河畔風光,真是一大享受。

科隆老城區 以3K塑造特色
環繞科隆大教堂周圍至萊茵河畔,就是科隆主要的老城區,此地以「3k」著名,一是教堂(Kirche)多,二是酒館(Kneipen)多,三是嘉年華會(Karneval)。老城區內許多古老的酒館還保有特殊的當地科隆啤酒,值得品嚐。每年二月左右的嘉年華會,就是科隆恣意縱樂的大好時機!

二次世界大戰時,科隆的市貌幾乎95%損毀殆盡,使得今日遊玩老城比較看不到傳統的木造結構德國古屋,而以一般較為常見的新古典主義或是文藝復興風格的房舍為主,其中有許多可愛櫥窗擺飾的商店街可以遊逛,只要用步行的方式就能把老城區逛一圈。

在地美食 Kolsch啤酒
「Kolsch」(或寫成Koelsch)啤酒可以讀為「科而噓」啤酒,是科隆當地的特產啤酒,顏色清淡而芳香,口感帶著些微的苦味,是即使不喜歡啤酒的人也可以來上一杯的淡啤酒,常是夏季裏頗受歡迎的飲料。在科隆的任何餐館與酒館裡,都可以找到這款科隆啤酒,淡黃色的液體裝在瘦瘦長長的酒杯中,顯得高雅,也極受歡迎。
 
《行遍天下》旅遊月刊海外旅遊版11月號 德國報導 2005/11/11
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